Το καθαρό φαγητό δεν θεωρείται μία από τις ποικιλίες δίαιτας, είναι μάλλον ένας τρόπος και μια κουλτούρα κατανάλωσης τροφής, η οποία είναι συμβατή με την καθημερινή ζωή.
Η ιδέα μιας καθαρής διατροφής είναι πολύ απλή: θα πρέπει να τρώτε φυσικά θρεπτικά τρόφιμα, εξαλείφοντας όλα τα τεχνητά τρόφιμα και τα βιομηχανικά συστατικά. Ακόμη και το αλεύρι ή η ζάχαρη δεν είναι προϊόντα καθαρά, όπως και αρκετά στάδια επεξεργασίας, όπου χάνουν τις βασικές χρήσιμες ιδιότητές τους.
Σε αυτή την περίπτωση, η φιλοσοφία του καθαρού καθαρού φαγητού δεν αρνείται την προετοιμασία των τροφίμων και τη θερμική επεξεργασία. Το κύριο πράγμα για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα ψάρια, τα όσπρια και τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα μπαχαρικά δεν διατηρήθηκαν. Μειώνει επίσης τον αριθμό των προϊόντων που περιέχουν βαφές, συντηρητικά, σταθεροποιητές, γεύσεις, ενισχυτικά γεύσης.
Από τα τρόφιμα εξαιρούνται κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ζάχαρη, τεχνητά γλυκαντικά, τρόφιμα με λευκό αλεύρι (αρτοσκευάσματα και ψωμί έως ζυμαρικά), μεταποιημένα τρόφιμα, τρόφιμα σε συσκευασίες.
Όλα τα γεύματα πρέπει να χωριστούν σε 5-6 γεύματα σε μικρές μερίδες, το σνακ επιτρέπεται, όχι για να προσθέσει το αίσθημα της πείνας. Θα πρέπει επίσης να πίνετε άφθονο καθαρό νερό, επιτρεπόμενα άγλυκα τσάγια και χυμούς. Ο καφές αποκλείεται, το αλκοόλ - ως εξαίρεση επιτρέπεται περιστασιακά.
Καθαρή δύναμη σημαίνει μείωση της ποσότητας αλατιού στη διατροφή. Επομένως, είναι σημαντικό όχι μόνο να χρησιμοποιείτε σωστές μεθόδους κατά το μαγείρεμα αλλά να λαμβάνετε υπόψη τους κανόνες αγοράς προϊόντων. Έτσι, το φαγητό δεν φαινόταν φρέσκο, χρησιμοποιήστε γενναιόδωρα φυσικά μπαχαρικά και βότανα.
Από τα γλυκαντικά που επιτρέπονται, μόνο φυσική φρουκτόζη, σιρόπι αγαύης και μέλι. Τα γλυκά φρούτα είναι επίσης καλό να τρώτε - γιατί να στερηθείτε αυτήν την ευχαρίστηση;
Η καθαρή ισχύς βασίζεται επίσης στην αρχή της κατανάλωσης υδατανθράκων και πρωτεϊνών σε κάθε πρόσληψη τροφής. Αυτό θα δώσει την απαραίτητη ενέργεια και δύναμη για την επιτυχή λειτουργία ολόκληρου του σώματος κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Προτιμώμενα φυσικά λίπη από λάδια ψυχρής έκθλιψης: ελιά, καλαμπόκι, σουσάμι, λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο, κέδρο, σταφυλόσπορο και πολλά άλλα.
Όταν επιλέγετε προϊόντα, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ετικέτα με τη σύνθεση. Περισσότερα για τα ακατανόητα λόγια της και τα πρόσθετα, τόσο λιγότερο φυσικό και καθαρό είναι το προϊόν.