Τι μπορώ να φάω για μεσημεριανό στο σχολείο;

Εάν το σχολείο σας δεν είναι σε θέση να σας προσφέρει ένα χορτοφαγικό γεύμα, εδώ είναι μερικές γρήγορες, εύκολες και νόστιμες ιδέες για σχολικό μεσημεριανό γεύμα που μπορείτε να φέρετε από το σπίτι.

Σάντουιτς. Βάλτε τη γέμιση στο αγαπημένο σας είδος ψωμιού, είτε είναι τορτίγια, κουλούρι, πίτα ή ψωμί σε φέτες. Πλήρωση:

βούτυρο καρύδι και ζελέ (ή μήλο, μπανάνα και φράουλες σε φέτες) vegan σάντουιτς (κόκκινες πιπεριές, αγγούρια, μαρούλι και ντομάτες με χούμους ή vegan τυρί κρέμα) σαλάτα με tofu tempeh, μαρούλι και ντομάτες με μαγιονέζα σόγιας σαλάτα με κρέας σόγιας, ντομάτες , κρεμμύδια, μαγιονέζα σόγιας, μουστάρδα και χούμους φαλάφελ με αγγούρια, ντομάτες και σάλτσα ταχίνι

Σούπες (σε θερμός):

φακές μινεστρόνε φασόλι τσίλι ντομάτα-βασιλικός καλαμποκιού

Σαλάτες:

σαλάτα ζυμαρικών (μαγειρεμένα ζυμαρικά, μπρόκολο και καρότα με σάλτσα) σαλάτα taco (μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, κόκκινη πιπεριά και κόλιανδρος) σαλάτα με νουντλ με σουσάμι (κρύα noodles soba με μπρόκολο, καρότα και σουσάμι σε σάλτσα φυστικιών) φρουτοσαλάτα (ψιλοκομμένα φρούτα σε λάδι με βαλσάμικο) σαλάτα ωμών λαχανικών (χόρτα με διάφορα λαχανικά και ντρέσινγκ)

Άλλες ιδέες:

φασόλια burrito (ψωμί με φασόλια, ρύζι και σάλσα) καστανό ρύζι με λαχανικά και όσπρια tofu και δημητριακά (φασόλια, φακές, μπιζέλια, ρύζι, κινόα κ.λπ.) noodles με σάλτσα και λαχανικά τυρί σόγιας και κράκερ ολικής αλέσεως veggie Spring rolls και αράπικα σάλτσα Προσθέστε σνακ και γλυκά και έχετε ένα πλήρες γεύμα.

Σνακ:

κουλούρια κράκερ ολικής αλέσεως ξηροί καρποί λαχανικά με χούμους

Γλυκα:

φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα) γιαούρτι σόγιας πουτίγκα σόγιας βέγκαν μπισκότα μάφιν ή άλλα αρτοσκευάσματα

Ποτά:

εμφιαλωμένο νερό χυμό γάλα σόγιας ή γάλα ρυζιού