βιταμίνη Α

Οι ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης Α

Η βιταμίνη Α έχει πολλές λειτουργίες στο σώμα. Το πιο διάσημο είναι η επίδρασή του στην όραση. Ο ρετινυλεστέρας μεταφέρεται στον αμφιβληστροειδή, ο οποίος βρίσκεται μέσα στο μάτι, όπου μετατρέπεται σε μια ουσία που ονομάζεται 11-cis-αμφιβληστροειδής. Επιπλέον, ο αμφιβληστροειδής 11-cis καταλήγει σε ράβδους (ένας από τους φωτοϋποδοχείς), όπου συνδυάζεται με την πρωτεΐνη οψίνης και σχηματίζει την οπτική χρωστική «ροδοψίνη». Οι ράβδοι που περιέχουν ροδοψίνη μπορούν να ανιχνεύσουν ακόμη και πολύ μικρές ποσότητες φωτός, καθιστώντας τις απαραίτητες για τη νυχτερινή όραση. Η απορρόφηση ενός φωτονίου φωτός καταλύει τον μετασχηματισμό του 11-cis-αμφιβληστροειδούς πίσω σε all-trans αμφιβληστροειδή και οδηγεί στην απελευθέρωσή του από την πρωτεΐνη. Αυτό πυροδοτεί μια αλυσίδα γεγονότων που οδηγούν στη δημιουργία ηλεκτροχημικού σήματος στο οπτικό νεύρο, το οποίο επεξεργάζεται και ερμηνεύεται από τον εγκέφαλο. Η έλλειψη ρετινόλης διαθέσιμη στον αμφιβληστροειδή οδηγεί σε μειωμένη προσαρμογή στο σκοτάδι που είναι γνωστό ως νυχτερινή τύφλωση.

Η βιταμίνη Α με τη μορφή ρετινοϊκού οξέος παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης. Μόλις η ρετινόλη απορροφηθεί από το κύτταρο, μπορεί να οξειδωθεί σε αμφιβληστροειδή, η οποία οξειδώνεται σε ρετινοϊκό οξύ. Το ρετινοϊκό οξύ είναι ένα πολύ ισχυρό μόριο που συνδέεται με διάφορους πυρηνικούς υποδοχείς για την έναρξη ή την αναστολή της γονιδιακής έκφρασης. Μέσω της ρύθμισης της έκφρασης συγκεκριμένων γονιδίων, το ρετινοϊκό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στη διαφοροποίηση των κυττάρων, μία από τις πιο σημαντικές φυσιολογικές λειτουργίες.

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ρετινόλη και οι μεταβολίτες της απαιτούνται για τη διατήρηση της ακεραιότητας και της λειτουργίας των κυττάρων του δέρματος και των βλεννογόνων (αναπνευστικό, πεπτικό και ουροποιητικό σύστημα). Αυτοί οι ιστοί χρησιμεύουν ως φράγμα και αποτελούν την πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού κατά των λοιμώξεων. Η βιταμίνη Α παίζει κεντρικό ρόλο στην ανάπτυξη και διαφοροποίηση των λευκών αιμοσφαιρίων, των λεμφοκυττάρων, τα οποία είναι βασικοί παράγοντες στην απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη στην εμβρυϊκή ανάπτυξη, συμμετέχοντας άμεσα στην ανάπτυξη των άκρων, στον σχηματισμό της καρδιάς, των ματιών και των αυτιών του εμβρύου. Επιπλέον, το ρετινοϊκό οξύ επηρεάζει την έκφραση του γονιδίου αυξητικής ορμόνης. Τόσο η έλλειψη όσο και η περίσσεια βιταμίνης Α μπορούν να προκαλέσουν γενετικές ανωμαλίες.

Η βιταμίνη Α χρησιμοποιείται για την κανονική ανάπτυξη των βλαστικών κυττάρων σε ερυθρά αιμοσφαίρια. Επιπλέον, η βιταμίνη Α φαίνεται να βελτιώνει την κινητοποίηση του σιδήρου από τα αποθέματα του σώματος, κατευθύνοντάς την στα αναπτυσσόμενα ερυθρά αιμοσφαίρια. Εκεί, ο σίδηρος περιλαμβάνεται στην αιμοσφαιρίνη - ο φορέας οξυγόνου στα ερυθροκύτταρα. Ο μεταβολισμός της βιταμίνης Α πιστεύεται ότι αλληλεπιδρά με και με διάφορους τρόπους. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ποσότητας ρετινόλης που μεταφέρεται, μείωση της απελευθέρωσης ρετινόλης στο ήπαρ και μείωση της μετατροπής του ρετινόλης στον αμφιβληστροειδή. Τα συμπληρώματα βιταμίνης Α έχουν ευεργετική επίδραση στην ανεπάρκεια σιδήρου (αναιμία) και βελτιώνουν την απορρόφηση σιδήρου σε παιδιά και έγκυες γυναίκες. Ο συνδυασμός της βιταμίνης Α και του σιδήρου φαίνεται να επουλώνεται πιο αποτελεσματικά από τον συμπληρωματικό σίδηρο ή τη βιταμίνη Α.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Α, τα καροτενοειδή και η προβιταμίνη Α καροτενοειδή μπορεί να είναι αποτελεσματικά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων. Η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης Α και των καροτενοειδών παρέχεται από μια υδρόφοβη αλυσίδα μονάδων πολυενίου, η οποία μπορεί να σβήσει το απλό οξυγόνο (μοριακό οξυγόνο με υψηλότερη δραστικότητα), να εξουδετερώσει τις ρίζες θειυλίου και να σταθεροποιήσει τις ρίζες υπεροξυλίου. Εν ολίγοις, όσο μεγαλύτερη είναι η αλυσίδα πολυενίου, τόσο υψηλότερη είναι η σταθερότητα της ρίζας υπεροξυλίου. Λόγω της δομής τους, η βιταμίνη Α και τα καροτενοειδή μπορούν να οξειδωθούν όταν αυξηθεί το στρες O2 και επομένως είναι τα πιο αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά σε χαμηλές πιέσεις οξυγόνου που είναι χαρακτηριστικά των φυσιολογικών επιπέδων που βρίσκονται στους ιστούς. Συνολικά, τα επιδημιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι η βιταμίνη Α και τα καροτενοειδή είναι σημαντικοί διατροφικοί παράγοντες για τη μείωση των καρδιακών παθήσεων.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η οποία παρέχει επιστημονικές συμβουλές στους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής, επιβεβαίωσε ότι τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία έχουν παρατηρηθεί με την κατανάλωση βιταμίνης Α:

• φυσιολογική κυτταρική διαίρεση
• φυσιολογική ανάπτυξη και λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος ·
• διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης του δέρματος και των βλεννογόνων.
• διατήρηση της όρασης
• φυσιολογικός μεταβολισμός σιδήρου.

Η βιταμίνη Α έχει υψηλή συμβατότητα με τις βιταμίνες C και E και τα μέταλλα σίδηρο και ψευδάργυρο. Οι βιταμίνες C και E προστατεύουν τη βιταμίνη Α από την οξείδωση. Η βιταμίνη Ε αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α, αλλά μόνο σε περιπτώσεις όπου η βιταμίνη Ε καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε στη διατροφή, με τη σειρά της, εμποδίζει την απορρόφηση της βιταμίνης Α. Ο ψευδάργυρος βοηθά στην απορρόφηση της βιταμίνης Α συμμετέχοντας στη μετατροπή της σε ρετινόλη. Η βιταμίνη Α ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου και επηρεάζει τη χρήση του αποθέματος σιδήρου που υπάρχει στο ήπαρ.

Η βιταμίνη Α λειτουργεί επίσης καλά με τις βιταμίνες D και K2, το μαγνήσιο και το διαιτητικό λίπος. Οι βιταμίνες A, D και K2 λειτουργούν συνεργικά για να υποστηρίξουν την ανοσολογική υγεία, να προωθήσουν επαρκή ανάπτυξη, να διατηρήσουν την υγεία των οστών και των δοντιών και να προστατεύσουν τον μαλακό ιστό από την ασβεστοποίηση. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την παραγωγή όλων των πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που αλληλεπιδρούν με τις βιταμίνες Α και D. Πολλές από τις πρωτεΐνες που εμπλέκονται στο μεταβολισμό της βιταμίνης Α και οι υποδοχείς και για τις δύο βιταμίνες Α και D λειτουργούν σωστά μόνο παρουσία ψευδαργύρου.

Οι βιταμίνες Α και D συνεργάζονται επίσης για τη ρύθμιση της παραγωγής ορισμένων πρωτεϊνών που εξαρτώνται από βιταμίνες. Μόλις η βιταμίνη Κ ενεργοποιήσει αυτές τις πρωτεΐνες, βοηθούν στην ορυκτοποίηση των οστών και των δοντιών, προστατεύουν τις αρτηρίες και άλλους μαλακούς ιστούς από την ανώμαλη ασβεστοποίηση και προστατεύουν από τον κυτταρικό θάνατο.

Τα τρόφιμα με βιταμίνη Α καταναλώνονται καλύτερα με τροφές που περιέχουν «υγιεινό» λίπος. Για παράδειγμα, το σπανάκι, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και λουτεΐνη, συνιστάται να συνδυάζεται με. Το ίδιο ισχύει και για το μαρούλι και τα καρότα, που ταιριάζουν πολύ με το αβοκάντο στις σαλάτες. Κατά κανόνα, τα ζωικά προϊόντα πλούσια σε βιταμίνη Α περιέχουν ήδη κάποια ποσότητα λίπους, επαρκή για την κανονική απορρόφησή του. Όσον αφορά τα λαχανικά και τα φρούτα, συνιστάται η προσθήκη μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου σε σαλάτα ή φρεσκοστυμμένο χυμό – έτσι θα είμαστε σίγουροι ότι το σώμα θα λάβει πλήρως την απαραίτητη βιταμίνη.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η καλύτερη πηγή βιταμίνης Α ειδικότερα, καθώς και άλλων ευεργετικών ουσιών, είναι η ισορροπημένη διατροφή και τα φυσικά προϊόντα, παρά τα συμπληρώματα διατροφής. Χρησιμοποιώντας βιταμίνες σε φαρμακευτική μορφή, είναι πολύ εύκολο να κάνετε λάθος με τη δοσολογία και να πάρετε περισσότερα από όσα χρειάζεται ο οργανισμός. Η υπερβολική αφθονία μιας ή άλλης βιταμίνης ή μετάλλου στο σώμα μπορεί να έχει πολύ σοβαρές συνέπειες. Ο κίνδυνος ανάπτυξης ογκολογικών ασθενειών μπορεί να αυξηθεί, η γενική κατάσταση του σώματος επιδεινώνεται, ο μεταβολισμός και η εργασία των συστημάτων οργάνων διαταράσσονται. Ως εκ τούτου, η χρήση βιταμινών σε δισκία πρέπει να πραγματοποιείται μόνο όταν είναι απαραίτητο και μετά από διαβούλευση με γιατρό.

Εφαρμογή στην ιατρική

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης Α συνταγογραφείται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• για ανεπάρκεια βιταμίνης Α, η οποία μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα με ανεπάρκεια πρωτεΐνης, υπερενεργό θυρεοειδή αδένα, πυρετό, ηπατική νόσο, κυστική ίνωση ή κληρονομική διαταραχή που ονομάζεται αμπελατιποπρωτεϊναιμία.
• με καρκίνο του μαστού. Οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του μαστού που καταναλώνουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α στη διατροφή τους πιστεύεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Δεν είναι γνωστό εάν η συμπλήρωση βιταμίνης Α έχει παρόμοιο αποτέλεσμα.
• … Η έρευνα δείχνει ότι η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης Α στη διατροφή οδηγεί σε μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης καταρράκτη.
• με διάρροια που προκαλείται από. Η λήψη βιταμίνης Α μαζί με τα συμβατικά φάρμακα φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από διάρροια σε παιδιά που έχουν μολυνθεί με HIV με ανεπάρκεια βιταμίνης Α.
• … Η λήψη βιταμίνης Α από το στόμα μειώνει τα συμπτώματα της ελονοσίας σε παιδιά κάτω των 3 ετών σε περιοχές όπου η ελονοσία είναι συχνή.
• … Η λήψη βιταμίνης Α από το στόμα μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών ή θανάτου από ιλαρά σε παιδιά με ιλαρά που έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης Α.
• με προκαρκινικές αλλοιώσεις στο στόμα (στοματική λευκοπλακία). Η έρευνα δείχνει ότι η λήψη βιταμίνης Α μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των πρόωρων κακώσεων στο στόμα.
• κατά την ανάρρωση από χειρουργική επέμβαση ματιών λέιζερ. Η λήψη βιταμίνης Α από το στόμα μαζί με τη βιταμίνη Ε βελτιώνει την επούλωση μετά από χειρουργική επέμβαση ματιών με λέιζερ.
• με επιπλοκές μετά την εγκυμοσύνη. Η λήψη βιταμίνης Α μειώνει τον κίνδυνο διάρροιας και πυρετού μετά την εγκυμοσύνη σε υποσιτισμένες γυναίκες.
• με επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η λήψη βιταμίνης Α από το στόμα μειώνει τον κίνδυνο θανάτου και νυχτερινής τύφλωσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε υποσιτισμένες γυναίκες.
• για οφθαλμικές παθήσεις που επηρεάζουν τον αμφιβληστροειδή (αμφιβληστροειδίτιδα). Η έρευνα δείχνει ότι η λήψη βιταμίνης Α μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη των οφθαλμικών παθήσεων που βλάπτουν τον αμφιβληστροειδή.

Η φαρμακολογική μορφή της βιταμίνης Α μπορεί να είναι διαφορετική. Στην ιατρική, βρίσκεται με τη μορφή χαπιών, σταγόνων για στοματική χορήγηση, σταγόνων για στοματική χορήγηση σε λιπαρή μορφή, καψουλών, ελαιώδους διαλύματος για ενδομυϊκή χορήγηση, ελαιώδους διαλύματος για στοματική χορήγηση, με τη μορφή επικαλυμμένων με λεπτό υμένιο δισκίων. Η βιταμίνη Α λαμβάνεται για προφύλαξη και για ιατρικούς σκοπούς, κατά κανόνα, 10-15 λεπτά μετά το γεύμα. Λάδια διαλύματα λαμβάνονται σε περίπτωση δυσαπορρόφησης στο γαστρεντερικό σωλήνα ή σε σοβαρή ασθένεια. Σε περιπτώσεις όπου απαιτείται μακροχρόνια θεραπεία, ένα διάλυμα για ενδομυϊκή ένεση συνδυάζεται με κάψουλες. Στη φαρμακολογία, η βιταμίνη Α αναφέρεται συχνά στις Διεθνείς Μονάδες. Για ήπια έως μέτρια ανεπάρκεια βιταμινών, στους ενήλικες συνταγογραφούνται 33 χιλιάδες Διεθνείς Μονάδες την ημέρα. με αιμαροπλασία, ξεροφθαλμία - 50-100 χιλιάδες IU / ημέρα. παιδιά - 1-5 χιλιάδες IU / ημέρα, ανάλογα με την ηλικία. για δερματικές παθήσεις για ενήλικες - 50-100 χιλιάδες IU / ημέρα. παιδιά - 5-20 χιλιάδες IU / ημέρα.

Η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει τη χρήση βιταμίνης Α ως θεραπεία για το ξεφλουδισμένο και ανθυγιεινό δέρμα. Για αυτό, συνιστάται η χρήση ιχθυελαίου, συκωτιού, ελαίου και αυγών, καθώς και λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνη Α - κολοκύθα, βερίκοκο, καρότα. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός καρότου με την προσθήκη κρέμας ή φυτικού ελαίου είναι μια καλή θεραπεία για την ανεπάρκεια. Ένα άλλο λαϊκό φάρμακο για την απόκτηση βιταμίνης θεωρείται το αφέψημα των κονδύλων του κόνδυλου - χρησιμοποιείται ως τονωτικό, επανορθωτικό και αντιρευματικό παράγοντα. Οι σπόροι λιναριού θεωρούνται επίσης πολύτιμη πηγή βιταμίνης Α, καθώς και άλλες χρήσιμες ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται εσωτερικά και ως μέρος εξωτερικών μάσκων, αλοιφών και αφεψήματος. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α περιέχεται στις κορυφές των καρότων, ακόμη περισσότερο από ό, τι στα ίδια τα φρούτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, καθώς και να κάνει αφέψημα, το οποίο χρησιμοποιείται εσωτερικά ως μάθημα για ένα μήνα.

Τελευταία επιστημονική έρευνα για τη βιταμίνη Α:

Ερευνητές στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Case Western Reserve διαπίστωσαν ότι ο ανεξέλεγκτος μεταβολισμός της βιταμίνης Α στο έντερο μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνη φλεγμονή. Η ανακάλυψη καθιερώνει μια σχέση μεταξύ της διατροφικής σύνθεσης και των φλεγμονωδών ασθενειών - και του συνδρόμου πονόλαιμου.

Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη Α αυξάνει τη δραστηριότητα των β-κυττάρων που παράγουν ινσουλίνη. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα βήτα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη έχουν μεγάλο αριθμό υποδοχέων στην επιφάνειά τους που είναι ευαίσθητοι στη βιταμίνη Α. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των β-κυττάρων στα πρώτα στάδια της ζωής. , καθώς και για σωστή και εργασία κατά το υπόλοιπο της ζωής, ειδικά σε παθοφυσιολογικές καταστάσεις - δηλαδή, με ορισμένες φλεγμονώδεις ασθένειες.

Οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Lund στη Σουηδία ανακάλυψαν μια ανεξερεύνητη επίδραση της βιταμίνης Α στο παρελθόν στην ανθρώπινη εμβρυϊκή ανάπτυξη. Η έρευνά τους δείχνει ότι η βιταμίνη Α έχει επίδραση στο σχηματισμό των κυττάρων του αίματος. Ένα μόριο σηματοδότησης γνωστό ως ρετινοϊκό οξύ είναι ένα παράγωγο της βιταμίνης Α που βοηθά στον προσδιορισμό του τρόπου με τον οποίο θα διαμορφωθούν διαφορετικοί τύποι ιστών σε ένα αναπτυσσόμενο έμβρυο.

Βιταμίνη Α στην κοσμετολογία

Είναι ένα από τα κύρια συστατικά για υγιές και τονωμένο δέρμα. Όταν λαμβάνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης, μπορείτε να ξεχάσετε προβλήματα όπως λήθαργος του δέρματος, σημεία ηλικίας, ακμή, ξηρότητα.

Η βιταμίνη Α στην καθαρή, συμπυκνωμένη της μορφή μπορεί να βρεθεί εύκολα στα φαρμακεία, με τη μορφή καψουλών, διαλυμάτων λαδιού και αμπούλες. Αξίζει να θυμάστε ότι αυτό είναι ένα αρκετά ενεργό συστατικό, επομένως, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και κατά προτίμηση μετά από 35 χρόνια. Οι κοσμητολόγοι συμβουλεύουν να φτιάχνετε μάσκες που περιέχουν βιταμίνη Α κατά την κρύα εποχή και μία φορά το μήνα. Εάν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση της βιταμίνης Α του φαρμακείου στη σύνθεση των μασκών, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με φυσικά προϊόντα που είναι πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη - καλίνα, μαϊντανός, σπανάκι, κρόκοι αυγών, γαλακτοκομικά προϊόντα, κολοκύθα, καρότα, ιχθυέλαιο, φύκια.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για μάσκες με βιταμίνη Α. Συχνά περιλαμβάνουν ουσίες που περιέχουν λίπος-λιπαρή ξινή κρέμα, έλαιο κολλιτσίδας. Η βιταμίνη Α (διάλυμα ελαίου και οξική ρετινόλη) λειτουργεί καλά με χυμό αλόης, πλιγούρι βρώμης και μέλι. Για να εξαλείψετε τις μιμικές ρυτίδες και τους μώλωπες κάτω από τα μάτια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα βιταμίνης Α και οποιουδήποτε φυτικού ελαίου ή το φάρμακο Aevit, το οποίο περιέχει ήδη βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε. Ένα καλό προληπτικό και θεραπευτικό φάρμακο για την ακμή είναι μια μάσκα με αλεσμένο, βιταμίνη Α σε αμπούλα ή μικρή ποσότητα αλοιφής ψευδαργύρου, που εφαρμόζεται 2 φορές το μήνα. Παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων, ανοιχτών πληγών και βλαβών στο δέρμα, οποιαδήποτε ασθένειά του, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση τέτοιων μάσκων.

Η βιταμίνη Α είναι επίσης καλή για την υγεία των νυχιών όταν αναμειγνύεται με άλλα συστατικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια μάσκα χεριών με υγρές βιταμίνες Α, Β και D, λιπαρή κρέμα χεριών, χυμό λεμονιού και μια σταγόνα ιωδίου. Αυτό το μείγμα πρέπει να εφαρμοστεί στο δέρμα των χεριών και των νυχιών, να κάνετε μασάζ για 20 λεπτά και να το αφήσετε να απορροφηθεί. Η τακτική εκτέλεση αυτής της διαδικασίας θα βελτιώσει την κατάσταση των νυχιών και των χεριών σας.

Οι επιπτώσεις της βιταμίνης Α στην υγεία και την ομορφιά των μαλλιών δεν πρέπει να υποτιμώνται. Μπορεί να προστεθεί σε σαμπουάν (αμέσως πριν από κάθε διαδικασία, προκειμένου να αποφευχθεί η οξείδωση της ουσίας όταν προστίθεται σε ολόκληρη τη συσκευασία σαμπουάν), σε μάσκες - για να αυξήσετε τη λάμψη, την απαλότητα της αντοχής των μαλλιών. Όπως στις μάσκες προσώπου, η βιταμίνη Α συνιστάται να συνδυάζεται με άλλα συστατικά - βιταμίνη Ε, διάφορα έλαια, αφέψημα (χαμομήλι, αλογοουρά), (για απαλότητα), μουστάρδα ή πιπέρι (για να επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών). Αυτά τα κεφάλαια πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή για όσους είναι αλλεργικοί στη φαρμακευτική βιταμίνη Α και για εκείνους των οποίων τα μαλλιά είναι επιρρεπή σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Βιταμίνη Α στα ζώα, τις καλλιέργειες και τη βιομηχανία

Βρίσκεται σε πράσινο γρασίδι, αλφάλφα και μερικά ιχθυέλαια, η βιταμίνη Α, γνωστή και ως ρετινόλη, είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την υγεία των πουλερικών. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α οδηγεί σε φτωχό φτέρωμα μαζί με προβλήματα αδυναμίας, οφθαλμών και ραμφών, ακόμη και σε σημείο βλάβης. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας για την παραγωγή είναι ότι η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη.

Η βιταμίνη Α έχει σχετικά μικρή διάρκεια ζωής και, ως εκ τούτου, τα ξηρά τρόφιμα που αποθηκεύονται για παρατεταμένες χρονικές περιόδους ενδέχεται να μην περιέχουν αρκετή βιταμίνη Α. Μετά από ασθένεια ή στρες, το ανοσοποιητικό σύστημα του πουλιού είναι πολύ ασθενές. Προσθέτοντας μια σύντομη πορεία βιταμίνης Α για τροφή ή νερό, μπορεί να προληφθεί περαιτέρω ασθένεια, καθώς χωρίς επαρκή βιταμίνη Α, τα πουλιά είναι ευαίσθητα σε έναν αριθμό επιβλαβών παθογόνων.

Η βιταμίνη Α είναι επίσης απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη των θηλαστικών, για τη διατήρηση της καλής όρεξης, για την υγεία και την ασυλία.

Επικίνδυνες ιδιότητες της βιταμίνης Α, οι αντενδείξεις και οι προειδοποιήσεις της

Η βιταμίνη Α είναι αρκετά ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες, αλλά καταστρέφεται σε άμεσο ηλιακό φως. Επομένως, αποθηκεύστε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και ιατρικά συμπληρώματα σε σκοτεινό μέρος.

Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Α

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α συμβαίνει συνήθως λόγω της ανεπαρκούς πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, β-καροτένιο ή άλλα καροτενοειδή προβιταμίνης Α. που μεταβολίζονται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Εκτός από τα διατροφικά προβλήματα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και η δυσαπορρόφηση μπορούν να ευθύνονται για την ανεπάρκεια βιταμίνης Α.

Το πρώτο σημάδι έλλειψης βιταμίνης Α είναι η θολή όραση στο σκοτάδι ή η νυχτερινή τύφλωση. Η σοβαρή ή μακροπρόθεσμη ανεπάρκεια βιταμίνης Α προκαλεί αλλαγές στα κύτταρα του κερατοειδούς, οι οποίες τελικά οδηγούν σε έλκη του κερατοειδούς. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α στα παιδιά στις αναπτυσσόμενες χώρες είναι η κύρια αιτία τύφλωσης.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α συνδέεται επίσης με την ανοσοανεπάρκεια, μειώνοντας την ικανότητα καταπολέμησης λοιμώξεων. Ακόμη και παιδιά με ήπιες ανεπάρκειες βιταμίνης Α έχουν υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης αναπνευστικής νόσου και διάρροιας, καθώς και υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από μολυσματικές ασθένειες (ειδικά), σε σύγκριση με παιδιά που καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Α. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει μειωμένη ανάπτυξη και σχηματισμός οστών σε παιδιά και εφήβους. Στους καπνιστές, η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να συμβάλει στη χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) και στο εμφύσημα, τα οποία πιστεύεται ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Σημάδια περίσσειας βιταμίνης Α

Η οξεία υπερβιταμίνωση της βιταμίνης Α που προκαλείται από πολύ υψηλές δόσεις ρετινόλης, η οποία απορροφάται γρήγορα και απεκκρίνεται αργά από το σώμα, είναι σχετικά σπάνια. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, πονοκέφαλο, κόπωση, απώλεια όρεξης, ζάλη, ξηρό δέρμα και εγκεφαλικό οίδημα. Υπάρχουν μελέτες που αποδεικνύουν ότι η παρατεταμένη περίσσεια βιταμίνης Α στο σώμα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της οστεοπόρωσης. Ορισμένα συνθετικά παράγωγα ρετινόλης (π.χ. τρετινική, ισοτρετινοΐνη, τρετινοΐνη) μπορεί να προκαλέσουν ελαττώματα στο έμβρυο και συνεπώς δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή κατά την προσπάθεια σύλληψης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το β-καροτένιο θεωρείται η ασφαλέστερη πηγή βιταμίνης Α.

Τα αποτελέσματα της μελέτης αποτελεσματικότητας βήτα-καροτίνης και ρετινόλης (CARET) δείχνουν ότι η μακροχρόνια συμπλήρωση βιταμίνης Α (ρετινόλη) και β-καροτένιο πρέπει να αποφεύγεται μακροπρόθεσμα σε άτομα με υψηλό κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, όπως καπνιστές και άτομα που εκτίθενται στον αμίαντο.

Αλληλεπιδράσεις με άλλα φαρμακευτικά προϊόντα

Η βιταμίνη Α, η οποία έχει ήδη εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος, αρχίζει να διαλύεται γρήγορα εάν το σώμα στερείται βιταμίνης Ε. Και εάν λείπει η βιταμίνη Β4 (χολίνη), τότε η βιταμίνη Α δεν αποθηκεύεται για μελλοντική χρήση. Τα αντιβιοτικά πιστεύεται ότι μειώνουν ελαφρώς τις επιδράσεις της βιταμίνης Α. Επιπλέον, η βιταμίνη Α μπορεί να ενισχύσει τις επιδράσεις μιας ουσίας που ονομάζεται ισοτρετινοΐνη και να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες.

Διαβάστε επίσης για άλλες βιταμίνες: