Η καρδιά δεν χτυπά μόνο για τον άλλον, αλλά πάνω απ' όλα για εμάς. Το πιο σημαντικό όργανό μας αξίζει ειδικής μεταχείρισης. Αν μπορούμε να θυσιαζόμαστε για τους άλλους, ας κάνουμε κάτι και για τον εαυτό μας.
Ο καθένας από εμάς πρέπει να νοιάζεται να απολαμβάνει την υγεία όσο το δυνατόν περισσότερο. Αναμφίβολα, η κίνηση, η αποφυγή διεγερτικών και ο υγιεινός τρόπος ζωής έχουν μεγάλο αντίκτυπο στη σωστή λειτουργία μας. Ένας σημαντικός παράγοντας στην υγιεινή διατροφή είναι η παρουσία φρούτων και λαχανικών στη διατροφή μας. Σε κανέναν δεν χρειάζεται να υπενθυμίζεται η ευεργετική τους επίδραση στην υγεία μας, και όμως, ακόμη και μεταξύ των φίλων μας, έχουμε μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων, ιδιαίτερα ανδρών, που προτιμούν να παρέχουν στον οργανισμό κενές θερμίδες αντί για βιταμίνες από φρούτα και λαχανικά. Υπάρχει η πεποίθηση μεταξύ των ανδρών ότι ένας πραγματικός άντρας πρέπει να φάει ένα αξιοπρεπές κομμάτι κρέας και δεν θα βουλώσει τον εαυτό του με «μαρούλι».
Εάν η σωματική δραστηριότητα έχει γίνει της μόδας και τα γυμναστήρια και τα γυμναστήρια ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια σε κάθε μεγάλη πόλη της Πολωνίας, μπορεί επίσης να γίνει μόδα να τρώτε φρούτα και λαχανικά τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά, συνήθως σε μη επεξεργασμένη μορφή, αποτελούν πηγή συστατικών που χρειάζονται για την καλή λειτουργία του οργανισμού.
Ο πιο σημαντικός παράγοντας υπέρ της εισαγωγής λαχανικών και φρούτων στην καθημερινή διατροφή είναι ο αντίκτυπος στη διατήρηση της καλής αρτηριακής κατάστασης. Η βήτα-καροτίνη που περιέχεται π.χ. στο καρότο, την κολοκύθα, τον άνηθο, τον μαϊντανό, το σπανάκι και το ροδάκινο, το βερίκοκο, το πεπόνι ή το δαμάσκηνο μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά αρκετές δεκάδες τοις εκατό, ενώ προστατεύουν από το εγκεφαλικό. Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να τρώνε όχι μόνο από άτομα που θέλουν να αποφύγουν τα καρδιακά προβλήματα, αλλά και από εκείνους που έχουν ήδη αυτά τα προβλήματα. Αναστέλλουν την ανάπτυξή τους, μην τους αφήνουν να εξαπλωθούν.
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πηγή διαιτητικών ινών, είναι πλούσια σε μεταλλικά άλατα και βιταμίνες. Επηρεάζουν τέλεια τη ρύθμιση του μεταβολισμού, προλαμβάνουν σε μεγάλο βαθμό ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα φρούτα και τα λαχανικά μειώνουν σημαντικά τη φλεγμονή που σχετίζεται με τις καρδιακές παθήσεις. Οι φυτικές ίνες, που είναι πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά, έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, μειώνοντας, μεταξύ άλλων, τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Υπάρχουν πολλά προϊόντα στην αγορά που διαφημίζονται ως αποτελεσματικά για την καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων, πιθανώς τα περισσότερα από αυτά έχουν καλό αποτέλεσμα, αλλά μπορούμε να βοηθήσουμε σε αυτόν τον αγώνα τρώγοντας καθημερινά μια μερίδα φρούτων και λαχανικών.
Είτε είστε άνδρας είτε γυναίκα, νέοι ή μεγάλοι που καταναλώνουν Μια καθημερινή μερίδα φρούτων και λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, μειώνει τη χοληστερόλη, μειώνοντας την εμφάνιση μπλοκαρίσματος στις φλέβες. Η συμπερίληψη φρούτων και λαχανικών στη διατροφή μας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη υγιεινών συνηθειών και τη διατήρηση του σώματός μας σε καλή κατάσταση.
Ευτυχώς, οι παλιές εποχές πέρασαν και τώρα έχουμε πλήρη πρόσβαση σε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, και οι ποικιλίες και οι γεύσεις τους μπορούν να κάνουν το κεφάλι σας να γυρίζει.