Το κόστος των ειδικών γευμάτων συνήθως περιλαμβάνεται ήδη στην τιμή του εισιτηρίου, αλλά αν χρησιμοποιείτε τις υπηρεσίες ορισμένων αεροπορικών εταιρειών χαμηλού κόστους, ίσως χρειαστεί να πληρώσετε ένα μικρό ποσό. Τις περισσότερες φορές, τα γεύματα που σερβίρονται στο αεροσκάφος εξαρτώνται όχι μόνο από την ίδια την αεροπορική εταιρεία, αλλά και από την κατεύθυνση και τον τύπο του γεύματος (πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό). Εκτός από το τυπικό VGML, ορισμένες αεροπορικές εταιρείες παρέχουν και άλλους τύπους vegan γευμάτων:
VJML – μια αυστηρή ινδική δίαιτα χωρίς κρέας, ψάρι, γάλα, αυγά, μανιτάρια και λαχανικά με ρίζα. Στις ρωσικές αεροπορικές εταιρείες ερμηνεύεται ως άπαχο.
VOML – Ανατολίτικο vegan φαγητό. Vegan επιλογές, κυρίως κινέζικο φαγητό. RVML – ωμά χορτοφαγικά τρόφιμα. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα, φυσικοί χυμοί.
Ένα ευχάριστο ασήμαντο: οι επιβάτες που παραγγέλνουν ειδικά γεύματα έχουν πάντα ένα πλεονέκτημα - λαμβάνουν πρώτα την παραγγελία τους. Τις περισσότερες φορές, ένα τυπικό vegan γεύμα αποτελείται από σαλάτα, ζεστή, κουλούρι και φρουτοσαλάτα, αλλά οι συνδυασμοί ποικίλλουν. Συχνά, λόγω της ανικανότητας των υπαλλήλων των αεροπορικών εταιρειών, ένα κομμάτι τυρί, βούτυρο ή μέλι εξακολουθεί να σέρνεται σε vegan τρόφιμα – επομένως η συνήθης επαγρύπνηση δεν πρέπει να απενεργοποιείται.
Με τη βοήθεια της παρακάτω λίστας, θα μάθουμε πώς να πάρετε ένα vegan γεύμα στο αεροπλάνο, καθώς και μερικές από τις επιλογές που έχουν να προσφέρουν οι πιο δημοφιλείς αεροπορικές εταιρείες σε έναν vegan:
Aeroflot
Τρόπος παραγγελίας: καλώντας την εταιρεία (το αργότερο 36 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα με ντομάτες, πράσινα φασόλια, αγγούρια και καλαμπόκι
Λαχανικά στον ατμό – μπρόκολο, καρότα, πιπεριές και μανιτάρια / vegan ρολά λάχανου και κατακόκκινες πατάτες / noodles με μανιτάρια.
κουλούρι
Άλλες επιλογές για vegan:
VJML – γρήγορο φαγητό.
airberlin
Τρόπος παραγγελίας: καλώντας την εταιρεία (το αργότερο 48 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα λαχανικών από αγγούρι, πιπεριά, καρότο και ντομάτα με dressing βαλσάμικο
κουλούρι
Φρουτοσαλάτα από σταφύλια, αχλάδι και πορτοκάλι
βρετανικές Αερογραμμές
Τρόπος παραγγελίας: στον προσωπικό σας λογαριασμό στην ιστοσελίδα ή τηλεφωνώντας στην εταιρεία (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα πράσινα φασόλια, καλαμπόκι και ντομάτα, τσουρέκι, σπανάκι στιφάδο, πατατάκι, φασόλια και τηγανητά μανιτάρια.
Άλλες επιλογές για vegan:
VJML
Cathay Pacific
Τρόπος παραγγελίας: στην ιστοσελίδα της εταιρείας χρησιμοποιώντας τον αριθμό κράτησης ή τηλεφωνικά (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα λαχανικών με ντομάτες, ελιές και πιπεριές
Ζυμαρικά με βραστά λαχανικά/ρύζι με σάλτσα και λαχανικά, πατάτες φούρνου
κουλούρι
Φρουτοσαλάτα με ανανά, πεπόνι και καρπούζι
Vegan κρέμα καφέ
Άλλες επιλογές για vegan:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Τρόπος παραγγελίας: κατά την κράτηση εισιτηρίων ή τηλεφωνώντας στην εταιρεία (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα λαχανικών με αγγούρι, πιπεριά, ντομάτα και ελιές
Μείγμα από λευκό και άγριο ρύζι με βραστά κολοκυθάκια, καρότα, μανιτάρια και πράσινα φασόλια
κουλούρι
παξιμάδι
Φρουτοσαλάτα με γκρέιπφρουτ, σταφύλια, πορτοκάλι και πεπόνι
Άλλες επιλογές Vegan: RVML, VJML, VOML
Transaero
Πώς να παραγγείλετε: κατά την κράτηση εισιτηρίων.
Τι τρέφουν:
Λαχανικά σε φέτες - σέλινο, καρότο και ντομάτα
Ρύζι με λαχανικά στον ατμό (φασόλια, ντομάτες, λαχανάκια Βρυξελλών και κουνουπίδι) / ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας με κολοκυθάκια / καρότο κοτολέτα ή ρολά λάχανου με ρύζι
Φρούτα narzek – γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μήλο και αχλάδι
Ψωμί
μαρμελάδα
Μπορεί να προσφέρονται γαλακτοκομικά προϊόντα (π.χ. τυρί σε τεμάχια λαχανικών).
Άλλες επιλογές για vegan:
RVML
Lufthansa
Τρόπος παραγγελίας: κατά την κράτηση ή τηλεφωνώντας στην εταιρεία (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Λαχανικά κομμένα σε φέτες με μαρούλι, πιπεριές και ντομάτες
Μπουρεκάκια λαχανικών με μπρόκολο και καλαμπόκι
κουλούρι
Φρουτοσαλάτα από πορτοκάλια, σταφύλια και φράουλες
Άλλες επιλογές Vegan: RVML
Singapore Airlines
Τρόπος παραγγελίας: καλώντας την εταιρεία (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση)
Τι τρέφουν:
Ζυμαρικά με σάλτσα και λαχανικά στον ατμό (κουνουπίδι, ντοματίνια, φασολάκια, καρότα).
Άλλες επιλογές για vegan:
RVML, VJML, VOML
SwissAir
Τρόπος παραγγελίας: κατά την κράτηση ή τηλεφωνώντας στην εταιρεία (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Ένα μείγμα από λευκό και άγριο ρύζι με σάλτσα ντομάτας, κολοκυθάκια, μανιτάρια και πράσινα φασόλια. Κουλουράκι
μαρμελάδα
Κρουασάν.
Άλλες επιλογές για vegan:
VJML, VOML
Αεροπορικές εταιρείες Ural
Τρόπος παραγγελίας: κατά την κράτηση εισιτηρίων ή τηλεφωνώντας στην εταιρεία (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι σερβίρεται:
Κόψιμο λαχανικών με μαρούλι, μαϊντανό, ντομάτα και αγγούρι,
Αποξηραμένα φρούτα πιλάφι
Πορτοκάλι σε φέτες, σταφύλια
Ουκρανία Διεθνείς Αερογραμμές
Τρόπος παραγγελίας: τηλεφωνικά (το αργότερο 48 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα με ντομάτες, ελιές και αγγούρια
Ρύζι με λαχανικά (καρότα, αρακάς, μπρόκολο και τηγανητά μανιτάρια με πιπεριές)
Φέτες φρούτων
Η Etihad Airways
Τρόπος παραγγελίας: καλώντας την εταιρεία (το αργότερο 24 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Μείγμα λαχανικών
Ένα μείγμα από λευκό και άγριο ρύζι, ρολά κολοκυθιού και καρότου, πράσινα φασόλια, μανιτάρια.
κουλούρι
Φρουτοσαλάτα με μανταρίνια και σταφύλια
Άλλες επιλογές Vegan: RVML
S7
Αυτή η αεροπορική εταιρεία πληρώνει για ειδικά γεύματα. Η τιμή του vegan είναι περίπου 150 ρούβλια.
Τρόπος παραγγελίας: τηλεφωνικά (το αργότερο 48 ώρες πριν την αναχώρηση). Πληρωμή στο αεροδρόμιο.
Τι τρέφουν:
Σαλάτα από ραπανάκια, αγγούρια και ντομάτες
Κόκκινη πιπεριά γεμιστή με ρύζι και αρακά
Φρούτα κομμένα από σταφύλια και γκρέιπφρουτ.
κουλούρι
μαρμελάδα
Δέλτα
Τρόπος παραγγελίας: καλώντας την εταιρεία (το αργότερο 12 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα λαχανικών
Ρύζι με βραστά καρότα και φασολάκια / ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά
Σάντουιτς με ψητή μελιτζάνα
μαρμελάδα
κουλούρι
Μπορεί να πάρετε ένα βάζο μη βίγκαν μαργαρίνη.
El Al
Πώς να παραγγείλετε: κατά την κράτηση εισιτηρίων.
Τι τρέφουν:
Σαλάτα φρέσκων λαχανικών με σπόρους
Ρύζι με λαχανικά στον ατμό και φασόλια μείγμα με σάλτσα
βάζο χούμους
φρουτοσαλάτα
φρατζόλα
Μπισκότα ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων / Vegan πουτίγκα / μούσλι (μπορεί να περιέχει μέλι)
Άλλες επιλογές Vegan: RVML
MIAT (Mongolian Airlines)
Τρόπος παραγγελίας: τηλεφωνικά (το αργότερο 12 ώρες πριν την αναχώρηση).
Τι τρέφουν:
Σαλάτα από μείγμα δημητριακών και λαχανικών
Ψητές πιπεριές με μελιτζάνα
vegan λάδι
κροτίδες
κουλούρι
Φρουτοσαλάτα
Russia
Πώς να παραγγείλετε: κατά την κράτηση εισιτηρίων.
Τι τρέφουν:
Φέτες λαχανικών από πιπεριές, αγγούρια και σπανάκι
Ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας με αρακά, καρότα και μπρόκολο.
Μήλα με κράνμπερι και κράνμπερι
Κατάλογος άλλων αεροπορικών εταιρειών που παρέχουν vegan γεύματα: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Air Hungarian Airlines, Malinac Airlines, μια Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Moscow, Vladivostok Air, Russian Airlines.