Ποικιλίες κολοκυθιών για τα Ουράλια

Τα κολοκυθάκια θεωρούνται δικαίως μια από τις πιο ανεπιτήδευτες και ανεπιτήδευτες καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε δύσκολες οικιακές συνθήκες. Αυτό είναι ακόμη πιο περίεργο που εντοπίζουν την καταγωγή τους από την Κεντρική Αμερική, και συγκεκριμένα το Μεξικό, γνωστό για το ζεστό και υγρό κλίμα του, το οποίο είναι τόσο διαφορετικό από αυτό. Αλλά και εντός της Χώρας μας, υπάρχουν περιοχές που ξεχωρίζουν για τις δύσκολες κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες. Ένα από αυτά είναι η περιοχή των Ουραλίων. Όμως, παρά τις δύσκολες συνθήκες για τη γεωργία γενικά και τη φυτική παραγωγή ειδικότερα, η καλλιέργεια κολοκυθιών στην περιοχή αυτή είναι αρκετά δυνατή. Επιπλέον, καλές αποδόσεις αυτού του λαχανικού είναι επίσης επιτεύξιμες.

Ιδιότητες του ουραλικού κλίματος

Η καλλιέργεια κολοκυθιών δεν επιβάλλει ιδιαίτερες απαιτήσεις για το κλίμα ή τον καιρό της περιοχής. Αλλά είναι ακόμα απαραίτητο να επισημανθούν οι κύριες κλιματικές ή καιρικές συνθήκες των Ουραλίων.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι τα Ουράλια είναι μια τεράστια περιοχή, οι φυσικές και κλιματικές συνθήκες στα βόρεια και τα νότια της οποίας μπορεί να διαφέρουν πολύ. Ωστόσο, κοινές ιδιότητες και χαρακτηριστικά εξακολουθούν να υπάρχουν.

Η περιοχή των Ουραλίων, όπως και ολόκληρη σχεδόν η κεντρική λωρίδα της Χώρας μας, θεωρείται από τους ειδικούς αρκετά δύσκολη για τη γεωργία και τη φυτική παραγωγή. Τα κύρια χαρακτηριστικά τέτοιων περιοχών είναι μια σύντομη και ασταθής ζεστή εποχή, σχετικά πρώιμη έναρξη σταθερού κρύου καιρού και η πιθανότητα πρώιμων παγετών.

Τα περισσότερα από τα παραπάνω είναι συνέπεια του έντονα ηπειρωτικού κλίματος, το οποίο είναι χαρακτηριστικό σχεδόν ολόκληρης της περιοχής των Ουραλίων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκυθιών στα Ουράλια

Παρά τα σχετικά σοβαρά κλιματικά και φυσικά χαρακτηριστικά των Ουραλίων, η καλλιέργεια των κολοκυθιών γίνεται κυρίως με τις ίδιες γεωργικές πρακτικές όπως στις περισσότερες άλλες περιοχές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ιδιότητες των κολοκυθιών είναι εξαιρετικές για το οικιακό κλίμα, επιτρέποντάς σας να επιτύχετε καλές αποδόσεις τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε επιστρώσεις μεμβράνης κλειστού εδάφους.

Ωστόσο, ορισμένες από τις αποχρώσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη:

• χρήση κατά την καλλιέργεια πολλών διαφορετικών ποικιλιών. Αυτό σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε τις πιθανές απώλειες σε περίπτωση αποτυχίας της καλλιέργειας μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.
• Ακόμη και μεταξύ των μη απαιτητικών και ανεπιτήδευτων κολοκυθιών, υπάρχει μια διαίρεση σε πρώιμες, ανθεκτικές στο κρύο και παρόμοιες ποικιλίες. Αυτές οι ποικιλίες και τα υβρίδια κολοκυθιών πρέπει πρώτα να χρησιμοποιηθούν για καλλιέργεια στα Ουράλια.
• δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις διαδικασίες επικονίασης των φυτών. Αυτό προκαλείται, πρώτα απ 'όλα, από έναν μικρό αριθμό ζεστών και ηλιόλουστων ημερών, όταν τα έντομα είναι ιδιαίτερα ενεργά. Επομένως, όταν χρησιμοποιούνται ποικιλίες κολοκυθιών που επικονιάζονται από μέλισσες, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούνται σκευάσματα ειδικά σχεδιασμένα για την τόνωση των ωοθηκών. Ένας άλλος τρόπος επίλυσης του προβλήματος είναι η χρήση αυτογονιμοποιούμενων ή παρθενοκαρπικών ποικιλιών κολοκυθιών (για παράδειγμα, Cavili, Astoria κ.λπ., περισσότερα για τις ιδιότητές τους παρακάτω).

Κατ 'αρχήν, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκυθιών στα Ουράλια περιορίζονται σε μια σύντομη λίστα μέτρων. Διαφορετικά, όλα συμβαίνουν σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως σε άλλες εγχώριες περιοχές.

Ένας από τους αρχικούς τρόπους καλλιέργειας κολοκυθιών στο βίντεο:

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκυθιών για τα Ουράλια

Για να πάρετε μια καλή καλλιέργεια κολοκυθιών στα Ουράλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αρκετά μεγάλο αριθμό από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων.

Αεροναυτική ποικιλία από πράσινα κολοκυθάκια (κολοκυθάκια).

Το Aeronaut είναι ένα από τα πιο κοινά στη χώρα μας. Η δημοτικότητά του οφείλεται σε συνδυασμό των ακόλουθων ιδιοτήτων:

• καλή απόδοση (περίπου 7 ή περισσότερα kg / τ.μ.).
• ανεπιτήδευτη και ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας, που διακρίνει την ποικιλία ακόμη και μεταξύ των γενικά μη απαιτητικών κολοκυθιών.
• ευελιξία της μεθόδου κατανάλωσης (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, κονσέρβες και τουρσί) σε συνδυασμό με εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.
• αρκετά καλή αντοχή σε ασθένειες και ιούς που είναι κοινές στις οικιακές συνθήκες.

Επιπλέον, ο καρπός έχει ένα πολύ ελκυστικό σκούρο πράσινο χρώμα, που μερικές φορές περιέχει ένα σχέδιο μικρών ανοιχτό πράσινο κουκκίδες.

Hybrid Cavili F1

Σχετικά πρόσφατα εμφανίστηκε το υβριδικό μυελό λαχανικών Kavili είναι υψηλής απόδοσης. Το φυτό έχει ένα όμορφο σχήμα θάμνου, συχνά κηλιδωμένο. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλου αριθμού όχι πολύ μεγάλων καρπών, που σπάνια ξεπερνούν τα 25 cm σε μήκος. Τις πιο ευχάριστες γευστικές ιδιότητες αποκτούν τα φρούτα που έχουν φτάσει τα 16-20 εκατοστά σε μήκος.

Το υβρίδιο Cavili squash ανήκει στο παρθενοκαρπικό, δηλαδή είναι σε θέση να καρποφορήσει σε σχετικά κρύο και βροχερό καιρό χωρίς καμία σχέση με τη δραστηριότητα των εντόμων. Επιπλέον, το υβρίδιο έχει μεγάλη περίοδο καρποφορίας (2 μήνες), είναι εξαιρετικά πρώιμο (η πρώτη συγκομιδή είναι μετά από 35 ημέρες) και είναι κατάλληλο τόσο για κλειστό όσο και για ανοιχτό έδαφος.

Σκουός ποικιλία Roller

Αναφέρεται στις παραδοσιακές λευκές ποικιλίες κολοκυθιού. Έχει μια συμπαγή δομή θάμνων, η οποία δεν είναι εγγενής σε όλα τα συνηθισμένα κολοκυθάκια. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι:

• αρκετά υψηλή απόδοση (ένας θάμνος μπορεί να φέρει έως και 9 κιλά καρπού).
• εξαιρετική αντοχή στο κρύο. Αυτή η ποιότητα επιτρέπει στους ειδικούς να προτείνουν τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος στο κέντρο της χώρας μας, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων.
• διαθέτει ιδιότητες που επιτρέπουν τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση του.

Ποικιλία κολοκυθιών Gribovskie 37

Μια από τις παλαιότερες και παραδοσιακές ποικιλίες λευκών κολοκυθιών, που έχει λάβει σημαντική διανομή πριν από αρκετές δεκαετίες και εξακολουθεί να διατηρεί τη θέση της. Αυτό διασφαλίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά του:

• πρώιμα ώριμα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από 40 ημέρες.
• εξαιρετικά ανεπιτήδευτο και ανεπιτήδευτο σε συνθήκες και φροντίδα.
• με σχετικά χαμηλή απόδοση (περίπου 4-5 κιλά από κάθε θάμνο), είναι σε θέση να το εγγυηθεί ακόμα και όταν άλλα κολοκυθάκια δεν μπορούν να αντέξουν τις αντίξοες συνθήκες μιας συγκεκριμένης εποχής.

Το Gribovskie 37 έχει καρπούς με το σωστό κυλινδρικό σχήμα, αρκετά μεγάλους, που φτάνουν σε μάζα 0,8-0,9 kg.

Ποικιλία κολοκυθιών Zebra

Η ποικιλία Zebra ανήκει στις πρώιμες και προορίζεται κυρίως για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Είναι διάσημο και δημοφιλές για το ασυνήθιστο χρώμα των φρούτων του - εναλλάσσοντας φωτεινές και αντίθετες λωρίδες σκούρου και ανοιχτού πράσινου. Παρά το γεγονός ότι χρειάζεται σωστή καλλιέργεια και φροντίδα (επομένως συνιστάται σε έμπειρους κηπουρούς), υπό αυτές τις συνθήκες είναι σε θέση να παρέχει σταθερά υψηλή απόδοση (περίπου 9 κιλά/τ.μ.), ενώ είναι πρώιμη ποικιλία (παρέχει τη δυνατότητα συγκομιδής της πρώτης καλλιέργειας ήδη μετά από 38 ημέρες) με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Τα μεγέθη των καρπών, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνουν τα 0,6-0,7 kg και, εκτός από ένα αξέχαστο χρώμα, έχουν το σχήμα ενός κανονικού κυλίνδρου και μια ελαφρώς ραβδωτή δομή επιφάνειας.

Ποικιλία κολοκυθιού Tsukesha

Μια εξαιρετικά δημοφιλής ποικιλία πράσινων κολοκυθιών, η οποία είναι γνωστή όχι μόνο για το αστείο και παιχνιδιάρικο όνομά της, αλλά και για μια σειρά από ιδιότητες που εκτιμώνται από τους εγχώριους κηπουρούς:

• παραγωγικότητα, μία από τις υψηλότερες μεταξύ όλων των ποικιλιών κολοκυθιών, που φτάνει τα 12 κιλά ανά θάμνο και μερικές φορές περισσότερο.
• ευελιξία χρήσης. Έχει υπέροχη γεύση τόσο φρέσκο ​​όσο και μετά από θερμική επεξεργασία ή κονσερβοποίηση. Εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς στην τελευταία έκδοση της επεξεργασίας, καθώς η δομή του καρπού δεν χάνει το σχήμα του και δεν "απλώνεται" υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών.
• καλή ικανότητα αποθήκευσης (στο ψυγείο, ένα λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες χωρίς αρνητικές συνέπειες).

Επίσης, στις θετικές ιδιότητες περιλαμβάνεται η καταλληλότητά του για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, καθώς και σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους.

Υβριδικά κολοκυθάκια Παρθενώνα

Το υβρίδιο του χρωματιστού κολοκυθιού Parthenon ανήκει στο παρθενοκαρπικό, δηλαδή δεν απαιτεί επικονίαση για την εμφάνιση των ωοθηκών των καρπών. Έχει κλασικό σκούρο πράσινο χρώμα με περιστασιακές κηλίδες. Το υβρίδιο εκτράφηκε από Ολλανδούς ειδικούς και εμφανίστηκε αρκετά πρόσφατα. Όμως λόγω της υψηλής απόδοσης, της αντοχής του στις ασθένειες, καθώς και των υψηλών γευστικών χαρακτηριστικών, κατάφερε να λάβει θετικά σχόλια από τους κηπουρούς.

Ποικιλία κολοκυθιών Myachyk

Μια ποικιλία κολοκυθιών, που σχετίζεται με την πρώιμη ωρίμανση, και είναι γνωστή κυρίως για το αρχικό σχήμα του καρπού. Μοιάζει, σύμφωνα με το όνομα, με μπάλα, καθώς έχει στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα των κολοκυθιών μοιάζει πολύ με μια συνηθισμένη κολοκύθα. Ωστόσο, εκτός από μια αξέχαστη εμφάνιση, η ποικιλία έχει γευστικά χαρακτηριστικά που εκτιμώνται από τους ειδικούς.

Ποικιλία κολοκυθιού σε σχήμα αχλαδιού

Μια άλλη ποικιλία με εξαιρετικά πρωτότυπη εμφάνιση. Οι καρποί περισσότερο από όλα μοιάζουν με ένα αχλάδι στο σχήμα τους, τις περισσότερες φορές έχουν κίτρινο χρώμα και ο πολτός των φρούτων είναι ένα ζουμερό λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Η ποικιλία ανήκει στην καθολική ως προς τον τρόπο που τρώγεται.

Κολοκυθάκια κολοκυθάκια ποικιλία Zolotynka

Οι εξωτερικές ιδιότητες αυτής της ποικιλίας κολοκυθιού αντικατοπτρίζονται και στο όνομά της. Οι καρποί της Zolotinka έχουν ένα πολύ ελκυστικό, φωτεινό και, θα έλεγε κανείς, κλασικό χρυσό χρώμα. Εκτός από την εξαιρετικά ελκυστική εμφάνιση, η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• αναφέρεται σε πρώιμα ώριμα κολοκυθάκια.
• είναι ποικιλία υψηλής απόδοσης.
• Κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους.

Τα φρούτα, κατά κανόνα, είναι μικρά, έχουν μέσο βάρος περίπου 0,5 kg. Ένας θάμνος μπορεί να δώσει έως και 15 καρπούς.

Ποικιλία κολοκυθιού σπαγγέτι

Μια από τις πιο πρωτότυπες ποικιλίες κολοκυθιού, που ξεχωρίζει ακόμα και ανάμεσα στην ακραία ποικιλία ειδών και ποικιλιών λαχανικών. Πήρε το όνομά του λόγω της ιδιότητας του πολτού κατά τη θερμική επεξεργασία να αποκολλάται σε ξεχωριστές μάλλον μακριές ίνες, πολύ παρόμοιες με τα συνηθισμένα και γνωστά μακαρόνια.

Μόνο τα πλήρως ώριμα φρούτα αποκτούν αυτήν την ιδιότητα. Εκτός από την πρωτοτυπία, στα πλεονεκτήματα της ποικιλίας συγκαταλέγεται η εξαιρετική ικανότητα αποθήκευσης μέχρι την άνοιξη χωρίς να χάνει καμία γεύση.

Συμπέρασμα

Μια τεράστια ποικιλία από ποικιλίες και υβρίδια κολοκυθιών, κατάλληλα για την καλλιέργεια λαχανικών στις δύσκολες συνθήκες των Ουραλίων, θα επιτρέψει σε κάθε ερασιτέχνη κηπουρό να επιλέξει αυτό που είναι πιο κατάλληλο για αυτόν.