Λευκό μανιτάρι ομπρέλα (macrolepiota excoriata)

Συστηματική:
  • Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
  • Οικογένεια: Agaricaceae (Champignon)
  • Γένος: Macrolepiota
  • Τύπος: Macrolepiota excoriata (λευκή ομπρέλα)
  • Ομπρέλα λιβαδιού
  • Ομπρέλα γηπέδου

Το καπάκι έχει διάμετρο 6-12 cm, χοντρό σαρκώδες, στην αρχή ωοειδές, επίμηκες, που ανοίγει μέχρι ένα επίπεδο κατάκοι, με ένα μεγάλο καφέ φύλλωμα στο κέντρο. Η επιφάνεια είναι λευκωπή ή κρεμώδης, ματ, το κέντρο καφέ και λεία, η υπόλοιπη επιφάνεια καλύπτεται με λεπτά λέπια που απομένουν από τη ρήξη του δέρματος. Άκρη με λευκές νιφάδες ίνες.

Η σάρκα του καπακιού είναι λευκή, με ευχάριστη μυρωδιά και ελαφρώς ξινή γεύση, δεν αλλάζει στο κόψιμο. Στο πόδι – κατά μήκος ινώδη.

Πόδι ύψους 6-12 cm, πάχους 0,6-1,2 cm, κυλινδρικό, κοίλο, με ελαφρά κονδυλώδη πάχυνση στη βάση, μερικές φορές κυρτή. Η επιφάνεια του στελέχους είναι λεία, λευκή, κιτρινωπή ή καφέ κάτω από το δακτύλιο, ελαφρώς καφέ όταν την αγγίζετε.

Οι πλάκες είναι συχνές, με ίσες άκρες, ελεύθερες, με λεπτό χόνδρινο κολάρο, που διαχωρίζεται εύκολα από το καπάκι, υπάρχουν πλάκες. Το χρώμα τους είναι λευκό, στα παλιά μανιτάρια από κρέμα έως καφέ.

Τα υπολείμματα του καλύμματος: το δαχτυλίδι είναι λευκό, φαρδύ, λείο, κινητό. Η Volvo λείπει.

Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή.

Ένα βρώσιμο μανιτάρι με ευχάριστη γεύση και οσμή. Αναπτύσσεται σε δάση, λιβάδια και στέπες από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο, φτάνοντας σε ιδιαίτερα μεγάλα μεγέθη σε χούμο στεπικά εδάφη. Για άφθονη καρποφορία σε λιβάδια και στέπες, μερικές φορές ονομάζεται μανιτάρι.ομπρέλα λιβαδιού.

Παρόμοια είδη

Εδώδιμος:

Το μανιτάρι ομπρέλας (Macrolepiota procera) είναι πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος.

Μανιτάρι ομπρέλα Konrad (Macrolepiota konradii) με υπόλευκο ή καφέ δέρμα που δεν καλύπτει πλήρως το καπάκι και ραγίζει σε μοτίβο αστεριών.

Λεπτό μανιτάρι-ομπρέλα (Macrolepiota mastoidea) και μαστοειδές μανιτάρι-ομπρέλα (Macrolepiota mastoidea) με λεπτότερο πολτό καπακιού, το φυμάτιο στο καπάκι είναι πιο μυτερό.

Δηλητηριώδης:

Το Lepiota Poisonous (Lepiota helveola) είναι ένα ιδιαίτερα δηλητηριώδες μανιτάρι, συνήθως πολύ μικρότερο (έως 6 cm). Διακρίνεται επίσης από το γκρι-ροζ δέρμα του καπακιού και τη ροζ σάρκα.

Οι άπειροι μανιταροσυλλέκτες μπορεί να μπερδέψουν αυτήν την ομπρέλα με τη θανατηφόρα δηλητηριώδη βρώμα amanita, η οποία βρίσκεται μόνο στα δάση, έχει ένα ελεύθερο Volvo στη βάση του ποδιού (μπορεί να είναι στο χώμα) και ένα λευκό λείο καπέλο, συχνά καλυμμένο με μεμβρανώδεις νιφάδες .

Αφήστε μια απάντηση