Η σοκολάτα θεωρείται απαγορευμένο προϊόν και ακόμη και τα ατυχή 5 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας καταγράφονται από πολλούς ως εχθροί. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά οφέλη στη σοκολάτα και αν σας αρέσει αυτό το γλυκό, μη διστάσετε να το συμπεριλάβετε στα γεύματά σας. Το κύριο πράγμα είναι ο κανόνας και η ποιότητα, τότε τυχόν θερμίδες θα δικαιολογηθούν.
- Πηγή φλαβονοειδών
Αυτές οι φυτικές ουσίες είναι πολύ σημαντικές για τον οργανισμό, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και έχουν μια γενική ενισχυτική επίδραση στο σώμα. Το κακάο, που είναι μέρος της σοκολάτας, περιέχει ένα φλαβονοειδές που διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο.
- Πλήθος βιταμινών
50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας περιέχουν 6 γραμμάρια φυτικών ινών, το ένα τρίτο της ημερήσιας αξίας για σίδηρο, το ένα τέταρτο της ημερήσιας αξίας για το μαγνήσιο και τα μισά για τον χαλκό και το μαγγάνιο. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν 50 θερμίδες σε 300 γραμμάρια σοκολάτας, οπότε πάρτε αυτές τις βιταμίνες και από άλλα τρόφιμα.
- Μειώνει την πίεση
Αυτά τα ίδια φλαβονοειδή διεγείρουν την παραγωγή νιτρικού οξειδίου στο σώμα, τα αιμοφόρα αγγεία διαστέλλονται και η αρτηριακή πίεση μειώνεται φυσικά. Και δεν ανεβαίνει, όπως συνήθως πιστεύεται.
- Μειώνει τη χοληστερόλη
Εν ολίγοις, υπάρχει καλή και κακή χοληστερόλη. Το κακό εγκαθίσταται στα τοιχώματα των αρτηριών και είναι η αιτία σχηματισμού πλακών. Η σοκολάτα μειώνει την ποσότητα αυτής της χοληστερόλης και αυξάνει το επίπεδο της καλής λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας.
- Ανακουφίζει από το άγχος
Η συχνή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας απομακρύνει την κορτιζόλη και τις κατεχολαμίνες, που είναι ορμόνες του στρες. Έτσι, αν έχετε μια επικίνδυνη δουλειά, σκληρή μελέτη ή ένα μαύρο σερί στη ζωή, η μαύρη σοκολάτα πρέπει να είναι πάντα στο χέρι.
- Μειώνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων
Τα αιμοπετάλια είναι κύτταρα αίματος υπεύθυνα για την πήξη. Τα υπερβολικά ενεργά αιμοπετάλια μπορούν να προκαλέσουν στεφανιαία νόσο και η μαύρη σοκολάτα απλώς τα εμποδίζει να συσσωρευτούν και να επηρεάσουν αντικειμενικά την υγεία σας.
- Δίνει ενέργεια
Η καφεΐνη στη σοκολάτα διεγείρει το νευρικό σύστημα και δίνει μια ορισμένη ώθηση ζωντάνιας και ενέργειας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σοκολάτα ως εναλλακτική λύση για τον καφέ και για επαναφόρτιση σε μια ιδιαίτερα κουραστική μέρα.
- Βελτιώνει την κατάσταση των δοντιών
Ο πιο συνηθισμένος μύθος είναι ότι η σοκολάτα είναι κακή για το σμάλτο των δοντιών. Ναι, αν είναι γλυκιά σοκολάτα γάλακτος. Και το σκοτεινό φυσικό, αντίθετα, δρα στη στοματική κοιλότητα: ανακουφίζει από τη φλεγμονή των ούλων και προστατεύει το σμάλτο από την τερηδόνα.
- Ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα
Και πάλι, το υψηλό σάκχαρο στο αίμα σχετίζεται με ανεξέλεγκτη επιθυμία για εκείνους τους τύπους σοκολάτας που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη. Ταυτόχρονα, η σοκολάτα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 65 τοις εκατό κακάο.
- Προστατεύει το δέρμα
Τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στη σοκολάτα προστατεύουν το δέρμα από τις ακτίνες UV και εμποδίζουν τον σχηματισμό ρυτίδων. Τα φλαβονοειδή βελτιώνουν επίσης τη ροή του αίματος στο δέρμα, γεγονός που κάνει το δέρμα τονωμένο και ενυδατωμένο.