Οι 10 καλύτερες πρωτεΐνες ορού γάλακτος: βαθμολογία 2020

Η χρήση αθλητικής διατροφής (συμπεριλαμβανομένων διαφόρων τύπων πρωτεϊνών) έχει πλέον γίνει αναπόσπαστο μέρος της υποκαλλιέργειας της φυσικής κατάστασης και των αθλητικών δυνάμεων. Το Sportpit έγινε απαραίτητο για την οικοδόμηση μυών, αντοχής και καύσης λίπους.

Ανάμεσα στην ποικιλία των ποικιλιών της αθλητικής διατροφής Οι ηγέτες στις πωλήσεις και τη χρήση των εκπαιδευομένων έχουν διαφορετικές πρωτεΐνες ορού γάλακτος λόγω της αποτελεσματικότητάς του για την επίτευξη των αθλητικών στόχων, ο οποίος είναι ορατός στο «γυμνό μάτι» (το οποίο δεν ισχύει για κάποια άλλα ευρέως διαφημιζόμενα συμπληρώματα).

Στο άρθρο, θα μάθετε για τους υπάρχοντες τύπους πρωτεΐνης ορού γάλακτος και τα οφέλη αυτής της αθλητικής διατροφής. Εν κατακλείδι, θα προσπαθήσω να κάνω μια κατάταξη των καλύτερων πρωτεϊνών ορού γάλακτος συγκρίνοντάς τις με διάφορες παραμέτρους.

Σε πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Ορός γάλακτος σε πρωτεΐνες δεν μοιάζει με μίγμα πρωτεΐνης γάλακτος, που εξάγεται από ορό γάλακτος. Ο ορός γάλακτος είναι το προϊόν που λαμβάνεται στην παραγωγή τυριού μετά την κατάρρευση του γάλακτος. Το αγελαδινό γάλα αποτελείται από ορό 20%, το υπόλοιπο είναι καζεΐνη, μια άλλη πρωτεΐνη γάλακτος, η οποία απορροφά αργά. Από την καζεΐνη παράγεται επίσης αθλητική πρωτεΐνη, η οποία έχει πιο στενή εμβέλεια - ως «νυχτερινή» πρωτεΐνη. Λόγω αυτής της περιορισμένης εξειδίκευσης η καζεΐνη στις πρωτεΐνες αξιολόγησης για το 2020 είναι απίθανο να συμπεριληφθεί, κάτι που φυσικά δεν αναιρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Σε αντίθεση με την καζεΐνη, απορροφάται η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, και συνεπώς όλοι οι τύποι πρωτεϊνών που παράγονται από αυτό, θεωρούνται «γρήγοροι» (μαζί με το κρέας και τα ψάρια, αλλά λόγω των υψηλών τιμών είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένα). Υπάρχουν τρία κύρια είδη πρωτεΐνης ορού γάλακτος, τα οποία θα συζητηθούν παρακάτω.

Διαβάστε περισσότερα για ΤΥΠΟΙ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ

Γιατί πρέπει να αγοράσετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Υπάρχουν τέσσερις αντικειμενικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να σταματήσετε την επιλογή σας σε πρωτεΐνη ορού γάλακτος κατά την επιλογή πρωτεϊνικής τροφής:

• Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει μια καλή σύνθεση αμινοξέων - είναι κάπως χειρότερο από ό, τι για παράδειγμα από την πρωτεΐνη αυγού, της οποίας η σύνθεση είναι σχεδόν τέλεια, αλλά έχει μια πιο προσιτή τιμή αντισταθμίζει πλήρως αυτή τη διαφορά. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος λειτουργεί καλά τόσο στην πρόσληψη μυϊκής μάζας όσο και στο στέγνωμα.
• Η αναλογία τιμή / ποιότητα το πιο ευεργετικό είναι το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος ή μάλλον μία από τις ποικιλίες του. Όχι τυχαία, ένα από τα συμπυκνώματα - 100% πρωτεΐνη ορού γάλακτος Gold Standard από την εταιρεία Optimum Nutrition έχει για πολλά χρόνια την πρώτη θέση στην κατάταξη των καλύτερων πρωτεϊνών ορού γάλακτος. Και η αξιολόγηση των πρωτεϊνών για το 2020 δεν αποτελεί εξαίρεση.
• Στην αγορά αθλητικής διατροφής παρουσιάζεται μια πολύ μεγάλη ποικιλία κατασκευαστών και γεύσεων πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Μπορείτε πάντα να επιλέξετε το προϊόν που ταιριάζει καλύτερα.
• Έχει συσσωρεύσει πολλά θετικά σχόλια από εκπαιδευόμενους και ανεξάρτητες μελέτες που το επιβεβαιώνουν η πρωτεΐνη ορού γάλακτος λειτουργεί πραγματικά. Αντίθετα, για παράδειγμα, η πρωτεΐνη σόγιας, χρήσιμες ιδιότητες των οποίων προκάλεσαν πολλοί κατασκευαστές, κυρίως λόγω του χαμηλού κόστους.

Οι τύποι πρωτεϊνών ορού γάλακτος και οι διαφορές τους

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι τριών διαφορετικών τύπων:

1. Συγκεντρώνομαι. Είναι μια πρωτεΐνη με μέτριο βαθμό καθαρισμού, με λίπος και υδατάνθρακες. Μπορεί να περιέχει έως και 89% πρωτεΐνη. Θα είστε αρκετά αισθητοί στη λακτόζη, η οποία σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να έχουν προβλήματα με την απορρόφηση αυτού του προϊόντος.
2. Απομονώστε. Είναι το ίδιο συμπύκνωμα αλλά με πολύ υψηλότερο βαθμό καθαρισμού. Οι πρωτεΐνες σε αυτό ήδη περισσότερο - πάνω από το 90% (σε μερικά απομονωμένα προϊόντα φτάνει το 93%). Το Isolate είναι πολύ πιο ακριβό από το συμπύκνωμα. Συνιστάται να το εφαρμόζετε κατά τη διάρκεια της εργασίας στο έδαφος και σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.
3. Υδρόλυση. Είναι μερικώς ζυμωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, αποτελούμενη από θραύσματα 2-3 αμινοξέων. Σημαντικά πικρή, σε αντίθεση με τους δύο προηγούμενους τύπους που έχουν γαλακτώδη γεύση. Προωθεί ταχύτερη ανάρρωση μετά την άσκηση, ευκολότερη στην πέψη, πολύ λιγότερες πιθανότητες αλλεργικών αντιδράσεων σε σύγκριση με τη συγκέντρωση. Λόγω της περίπλοκης τεχνολογίας της απόκτησης είναι αρκετά ακριβό.

Τι να επιλέξετε: συμπύκνωμα, απομόνωση, υδρόλυση; Η καλύτερη επιλογή σε αναλογία τιμής / ποιότητας είναι το συμπύκνωμα ορού γάλακτος. Απομονώστε και υδρολύετε όμως και το ξεπερνάτε από ορισμένες απόψεις, αλλά η πολύ ακριβότερη τιμή αναιρεί αυτό το πλεονέκτημα. Αυτό δεν σημαίνει ότι το προϊόν απομόνωσης και υδρόλυσης σε γενικές γραμμές δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε: άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη και δεν έχουν περιορισμένο τρόπο, δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά να εφαρμόσουν αυτά τα προϊόντα.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε μια πρωτεΐνη

Μερικές από τις αποχρώσεις που είναι ιδιαίτερα επιθυμητές να αναζητήσετε κατά την αγορά μιας πρωτεΐνης:

• Με λίγη εμπειρία από τέτοιες αγορές πρέπει να αγοράσετε προϊόντα διάσημων εμπορικών σημάτων, ελέγχοντας έτσι την ακεραιότητα της συσκευασίας, την παρουσία ολογραμμάτων, μεμβράνης και αριθμού παρτίδας (κωδικός παρτίδας) κ.λπ.
• Μελετώντας τη σύνθεση της αγορασμένης πρωτεΐνης είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο ποσοστό πρωτεΐνης. Τα προϊόντα που περιέχουν λιγότερο από 60% πρωτεΐνη δεν είναι καθόλου πρωτεΐνη, αλλά μάλλον το κέρδος. Συμβαίνει ότι ορισμένοι κατασκευαστές προσπαθούν να πουλήσουν ενισχυτές βάρους υψηλής πρωτεΐνης με το πρόσχημα της πρωτεΐνης, και ένα ζωντανό παράδειγμα είναι το Syntha-6 από την BSN, στην οποία η πρωτεΐνη είναι 45%. Ως αποτέλεσμα αύξησης βάρους, αυτό το προϊόν μπορεί να είναι καλό, αλλά στην κατάταξη των καλύτερων προϊόντων πρωτεΐνης ορού γάλακτος δεν έχει θέση.
• Έχοντας ασχοληθεί με το ποσοστό πρωτεΐνης, το οποίο, παρεμπιπτόντως, δεν μπορεί να υπερβαίνει το 95% (100% καθαρή πρωτεΐνη - εσκεμμένη εξαπάτηση), πρέπει να καταλάβετε τι προέρχεται αυτή η πρωτεΐνη. Στην αγορά πολλές πρωτεΐνες μικτής προέλευσης, συχνά με το πρόσχημα της αύξησης της χρησιμότητας και των αναβολικών ιδιοτήτων μπορούν να αναμειχθούν με λαχανικά (σόγια ή σιτάρι) πρωτεΐνη. Η εξήγηση είναι πιθανώς πολύ πιο πειστική - η επιθυμία των κατασκευαστών να μειώσουν το κόστος του προϊόντος. Παρεμπιπτόντως, η πρωτεΐνη γάλακτος είναι ένα μείγμα ορού γάλακτος και καζεΐνης.
• Ορισμένοι κατασκευαστές προϊόντων κατασκευάζουν κρεατίνη, γλουταμίνη, l-καρνιτίνη, διάφορες βιταμίνες κ.λπ. Τίποτα κακό σε αυτό, αλλά και πάλι πρέπει να μελετήσετε τη σύνθεση της αγορασμένης πρωτεΐνης στην περίπτωση ατομικής μισαλλοδοξίας κάποιων ουσιών.
• Η πραγματική πρωτεΐνη που δεν αραιώνεται στο στόμα κολλάει στα ούλα για να σχηματίσει κομμάτια αν όχι, τότε το προϊόν μπορεί να είναι ψεύτικο. Σε βραστό νερό, η πραγματική πρωτεΐνη πήζει σε σβώλους, σχηματίζοντας ένα είδος τυριού.

Διαβάστε περισσότερα: ON WHEY PROTEIN

Κορυφαίες 10 πρωτεΐνες ορού γάλακτος

Σας προσφέρουμε αντικειμενικές πρωτεΐνες αξιολόγησης για το 2020, λαμβάνοντας υπόψη τόσο τη γνώμη των επαγγελματιών-εμπειρογνωμόνων όσο και τους απλούς καταναλωτές. Προσφέρουμε μια επιλογή για ευκολία χωρισμένη σε τρεις ομάδες ανάλογα με τους τύπους πρωτεΐνης ορού γάλακτος: συμπυκνώματα, προϊόντα απομόνωσης και προϊόντα υδρόλυσης.

συμπυκνώματα

1. 100% Whey Gold Standard (Βέλτιστη Διατροφή)

Το 100% Whey Gold Standard από τη Optimum Nutrition είναι ένας μακροχρόνιος ηγέτης και νικητής της κορυφαίας κατάταξης στις καλύτερες πρωτεΐνες ορού γάλακτος. Αυτό το προϊόν έχει γίνει με τα χρόνια, το σήμα κατατεθέν του κατασκευαστή. Στην πραγματικότητα, δεν είναι συμπύκνωμα και μείγμα διαφορετικών τύπων ορού γάλακτος: υπερ-φιλτραρισμένο συμπύκνωμα, μικρο-φιλτραρισμένα και ανταλλακτικά ιόντων. Το προϊόν πρόσθεσε επίσης πεπτίδια ορού γάλακτος για την ενίσχυση της απορρόφησης και του αναβολικού αποτελέσματος.

Πλεονεκτήματα:

• καλή σύνθεση αμινοξέων, η ποσότητα πρωτεΐνης ανά μερίδα φαίνεται να μην είναι ρολά - αποδεικνύεται λιγότερο από 80%, αλλά είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας.
• μια ποικιλία γεύσεων, πολλές από αυτές και είναι αρκετά ευχάριστες, ενώ ο κατασκευαστής δεν είναι στην κορυφή με γεύσεις.
• Η σύνθεση ενισχύεται από ένζυμα, BCAAs και πεπτικά ένζυμα.
• καλά rastvoryaetsya (αν και δίνει κάποια ποσότητα αφρού).

Μειονεκτήματα:

• η τιμή αυτού του συμπυκνώματος στο επίπεδο των απομονωμένων προϊόντων, και αυξάνεται σταδιακά.

Κόστος:

• 50-60 ρούβλια ανά μερίδα

2. Elite Whey Protein (Dymatize)

Το Elite Whey Protein Dymatize είναι ένα πολύ καλό προϊόν από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Οικονομική πρωτεΐνη που περιλαμβάνει ένα υψηλής ποιότητας συμπύκνωμα, παρασκευασμένο με διασταυρούμενη επεξεργασία, προστιθέμενο ως προϊόν απομόνωσης ανταλλαγής ιόντων και ξανά πεπτίδια γάλακτος

Πλεονεκτήματα:

• καλή διαλυτότητα
• πιο άνετη τιμή, σε σύγκριση με τις πρωτεΐνες του Optimum Nutrition.
• υπάρχουν συνδυασμένες γεύσεις του «3 σε 1».
• περιέχει μεγάλες ποσότητες BCAA.

Μειονεκτήματα:

• προστέθηκε με κάποιο τρόπο γενετικά τροποποιημένο λάδι σόγιας, για την πίστωση του κατασκευαστή όλων όσων πράγματι αναφέρονται στην ετικέτα.
• Δεν έχουν όλα καλή γεύση κακάο στη γεύση σοκολάτας των εναποτιθέμενων κόκκων στο κάτω μέρος.
• μέρος της αβεβαιότητας στον προσδιορισμό του ακριβούς% της πρωτεΐνης - παρά το γεγονός ότι η πρωτεΐνη εξακολουθεί να είναι καλής ποιότητας.

Κόστος:

• 40-50 ρούβλια ανά μερίδα

3. Prostar 100% πρωτεΐνη ορού γάλακτος (Ultimate Nutrition)

100% Prostar Whey Protein από την Ultimate Nutrition αναμιγνύουν ξανά το προϊόν απομόνωσης με συμπύκνωμα με προστιθέμενα πεπτίδια. Κοστίζει λίγο περισσότερο από το προηγούμενο προϊόν και έχει περιορισμένο φάσμα γεύσεων (μερικά από τα οποία κατά τη γνώμη πολλών αγοραστών - για τον Ερασιτέχνη). Ωστόσο, η πρωτεΐνη από το Ultimate Nutrition αξίζει να μοιραστεί τη δεύτερη και τρίτη θέση με το προϊόν της Dymatize. Και οι δύο αυτές πρωτεΐνες είναι επίπεδες.

Πλεονεκτήματα:

• η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ο λόγος της τιμής και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι γενικά η καλύτερη επιλογή.
• η έλλειψη περιττών πληρωτικών στη σύνθεση ·
• περιέχει ανοσορυθμιστικούς παράγοντες.
• Το προφίλ αμινοξέων είναι πολύ καλό, ενισχυμένη λεκιθίνη σόγιας (έως και το 24% της συνολικής περιεκτικότητας σε BCAA μιας πρωτεΐνης είναι πραγματικά δροσερό).

Μειονεκτήματα:

• σύμφωνα με πολλούς που εμπλέκονται στο εύρος γεύσης δεν είναι απολύτως επιτυχής (η οποία, φυσικά, υποκειμενική).
• διαλύοντας τη συνέπεια είναι υδαρή, όχι αρκετή «πυκνότητα».

Κόστος:

• 45-55 ρούβλια ανά μερίδα

4. 100% καθαρό τιτάνιο ορού γάλακτος (SAN)

100% Pure Titanium Whey από το SAN - ένα άλλο πολυετές μέλος της κατάταξης των «πρώτων πέντε» των καλύτερων πρωτεϊνών ορού γάλακτος. Αυτό είναι επίσης ένα μείγμα συμπυκνώματος (που περιέχει πολύτιμο το ολοκαίνουργιο syngex®) και απομόνωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος χωρίς μετουσιωμένη.

Πλεονεκτήματα:

• καλή διαλυτότητα
• το συνολικό επίπεδο ποιότητας ·
• ευχάριστες γεύσεις.

Μειονεκτήματα:

• η εντύπωση κάπως υψηλότερη τιμή, παρά όλες τις θετικές ιδιότητες.

Κόστος:

• 45-55 ρούβλια ανά μερίδα

5. Επιπτώσεις πρωτεΐνης ορού γάλακτος (Myprotein)

Impact Whey Protein από το Myprotein - προϋπολογισμός, αλλά αρκετά υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη από τον Άγγλο κατασκευαστή. Χάρη στον οικονομικό προϋπολογισμό για μεγάλους αθλητές που χρησιμοποιούν sportpit σε μεγάλη ποσότητα. Σε αντίθεση με τις προηγούμενες θέσεις είναι ένα καθαρό προϊόν απομόνωσης χωρίς προσθήκη συμπυκνωμάτων. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι αξιοσέβαστη 82%.

Πλεονεκτήματα:

• πολλές διαφορετικές γεύσεις.
• ωραία τιμή?
• πρωτεΐνη 23% των BCAAs.

Μειονεκτήματα:

• η μέση διαλυτότητα ·
• πολύ απλή σύνθεση, ωστόσο για την τιμή είναι εντάξει.

Κόστος:

• 35-45 ρούβλια ανά μερίδα

Απομονωμένα

1. Titanium Isolate Supreme (SAN)

Μεταξύ των απομονωμένων προϊόντων, ο ηγέτης στην κατάταξη των πρωτεϊνών το 2020 είναι το Titanium Isolate Supreme SAN. Ισχυρή 93% πρωτεΐνη, η οποία είναι ένα μείγμα υψηλής ποιότητας απομονωμένου ορού γάλακτος και υδρολύματος (μερικές φορές ακόμη και στα προϊόντα υδρόλυσης και αναφέρεται), περιέχει ένα σύμπλεγμα πεπτιδίων ορού γάλακτος. Μια εξαιρετική επιλογή κατά την προπόνηση στο έδαφος.

Πλεονεκτήματα:

• η περιεκτικότητα σε λακτόζη και μηδενικό λίπος ·
• πολύ διαλυτό, υψηλό επίπεδο αφομοίωσης.
• εμπλουτισμένο με BCAA και γλουταμίνη.
• έχει λίγη γεύση - μόλις 4, αλλά είναι καλά ισορροπημένα, χωρίς πάρα πολλές γεύσεις.

Μειονεκτήματα:

• αρκετά ακριβό προϊόν.

Κόστος:

• 70-80 ρούβλια ανά μερίδα

2. Iso Sensation 93 (απόλυτη διατροφή)

Το Iso Sensation 93 Ultimate Nutrition είναι ενδιαφέρον γιατί περιέχει πρωτόγαλα, ένα συστατικό που βρίσκεται στο μητρικό γάλα και το μείγμα ενζύμων υψηλής ποιότητας. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι η παραγωγή που χρησιμοποιείται επηρεάζει εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που δίνει ένα επιπλέον καθαρό προϊόν.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή ποιότητα;
• ενδιαφέρουσα σύνθεση?
• καλή διαλυτότητα, αν και δίνει λίγο αφρό.
• εμπλουτισμένο με γλουταμίνη (και σε διάφορες μορφές).

Μειονεκτήματα:

• ειδική εκεί, εκτός από το ότι η τιμή είναι λίγο υψηλή.

Κόστος:

• 55-65 ρούβλια ανά μερίδα

3. ISO-100 από το Dymatize

Το ISO-100 της Dymatize περιέχει επίσης υδρολυμένο εκτός από το προϊόν απομόνωσης. Ο κατασκευαστής το τοποθετεί ως «προϊόν απομόνωσης υδρολυμένης πρωτεΐνης». Έχει σχεδόν μηδενικό λίπος και λακτόζη.

Πλεονεκτήματα:

• το συνολικό επίπεδο ποιότητας ·
• εξαιρετικά διαλυτό και εύπεπτο.

Μειονεκτήματα:

• η τιμή είναι σημαντικά πολύ υψηλή, ενώ το Dymatize αντιμετωπίζεται σχεδόν απίθανο και όχι στον πιο προϋπολογισμό.
• οι κριτικές σχετικά με τη γεύση του πιο δροσερού (γι 'αυτό το προϊόν και έχουν πέσει στην τρίτη θέση).

Κόστος:

• 65-75 ρούβλια ανά μερίδα

Υδρολύματα

1. Platinum HydroWhey (βέλτιστη διατροφή)

Το Platinum HydroWhey από το Optimum Nutrition είναι ένας διάσημος Αμερικανός κατασκευαστής είναι και πάλι εδώ. Είναι ένας παραδοσιακός ηγέτης στην κατηγορία των υδρολυμάτων. Στην παραγωγή αγαθών, η εταιρεία έχει αναπτύξει ειδικά ένα νέο σύστημα ενζύμων. Χρησιμοποιήθηκε μόνο προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Πλεονεκτήματα:

• πολύ υψηλή ποιότητα
• εμπλουτισμένα BCAA
• διατίθεται σε επτά γεύσεις - για το υδρόλυμα είναι αρκετά (υπάρχει ακόμη και μια γεύση "κόκκινο βελούδο κέικ").
• πολύ διαλυτό, αν και μπορεί να δώσει μια ορισμένη ποσότητα αφρού.

Μειονεκτήματα:

• σχεδόν κανένα, ακόμη και η τιμή που αποδίδεται στα μειονεκτήματα όχι λόγω των τιμών του υδρολυμένου προϋπολογισμού δεν χρειάζεται να περιμένουν.

Κόστος:

• 100-110 ρούβλια ανά μερίδα

2. Hydro Whey Zero (BioTech)

Το Hydrolyzed Hydro Whey Zero της BioTech περιέχει περίπου 92% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Σχεδόν τόσο καλή όσο η προηγούμενη θέση, εκτός από ότι έχει λιγότερη γεύση - μόνο 4.

Πλεονεκτήματα:

• τη σύνθεση της προστιθέμενης L-αργινίνης, που ρυθμίζει τη διαίρεση της νιτρικής στο σώμα ·
• συνολική υψηλή ποιότητα
• η γεύση μπόρεσε να «μεταμφιέσει» είναι χαρακτηριστική για την πικρότητα του υδρολύματος.
• ωραία τιμή.

Μειονεκτήματα:

• ουσιαστικά όχι.

Κόστος:

• 60-70 ρούβλια ανά μερίδα

Πρέπει επίσης να δείτε:

• L-καρνιτίνη: ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες
• Πρωτεΐνη για απώλεια βάρους και ανάπτυξη μυών
• Πρωτεΐνη για κορίτσια: πρέπει να παίρνω και αποτελεσματικότητα