ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Ντοματοσαλάτα με λάχανο Πεκίνου»
- Ντομάτες 5 τεμ.
- Λάχανο Πεκίνου 300 γρ.
- Κόκκινο κρεμμύδι 1 τεμάχιο.
- Ελαιόλαδο 20 γρ.
- Χυμός λεμονιού 50 γρ.
- Ξίδι από κρασί 5 γρ.
Διατροφική αξία του πιάτου «Σαλάτα ντομάτας με λάχανο Πεκίνου» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 39.3 kcal.
Σκίουροι: 1.1 gr.
Λίπη: 2.3 gr.
Υδατάνθρακες: 3.6 gr.
Αριθμός μερίδων: 5Συστατικά και θερμίδες της συνταγής «Σαλάτα ντομάτας με λάχανο Πεκίνου»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | cal, kcal |
| ντομάτα (ντομάτα) | τεμ 5 | 475 | 5.23 | 0.95 | 17.58 | 95 |
| λάχανο που κρυφοκοιτάζει | Ζ 300 | 300 | 3.6 | 0.6 | 6 | 48 |
| κόκκινο κρεμμύδι | κομμάτι 1 | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
| ελαιόλαδο | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| χυμό λεμονιού | Ζ 50 | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
| λευκό ξύδι | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 0.3 | 0.7 |
| Σύνολο | 950 | 10.7 | 21.6 | 34.5 | 373.3 | |
| 1 εξυπηρετούν | 190 | 2.1 | 4.3 | 6.9 | 74.7 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 1.1 | 2.3 | 3.6 | 39.3 |