Τα τεχνητά γλυκαντικά επινοήθηκαν αρχικά ως υποκατάστατα ζάχαρης για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Δυστυχώς, η κατάσταση της παχυσαρκίας δεν έχει βελτιωθεί, επομένως τα γλυκαντικά δεν έχουν πετύχει τον στόχο τους. Σήμερα, προστίθενται σε αναψυκτικά διαίτης, γιαούρτια και πολλά άλλα τρόφιμα. Τα τεχνητά γλυκαντικά παρέχουν γεύση, αλλά δεν αποτελούν πηγή ενέργειας και μπορεί ακόμη και να είναι τοξικά.
σουκραλόζη
Αυτό το συμπλήρωμα δεν είναι τίποτα άλλο από μετουσιωμένη σακχαρόζη. Η διαδικασία παραγωγής της σουκραλόζης περιλαμβάνει τη χλωρίωση της ζάχαρης για να αλλάξει η δομή των μορίων της. Το χλώριο είναι γνωστό καρκινογόνο. Θέλετε να τρώτε τροφές με τοξικές ουσίες;
Συμβαίνει ότι δεν έχει γίνει ούτε μία μακροχρόνια μελέτη για τις επιδράσεις της σουκραλόζης. Η κατάσταση θυμίζει καπνό, η βλάβη του οποίου διαπιστώθηκε πολλά χρόνια αφότου οι άνθρωποι άρχισαν να τον χρησιμοποιούν.
ασπαρτάμη
Βρίσκεται σε χιλιάδες καθημερινά τρόφιμα - γιαούρτι, αναψυκτικά, πουτίγκες, υποκατάστατα ζάχαρης, τσίχλες, ακόμη και ψωμί. Μετά από μια σειρά μελετών, βρέθηκε σύνδεση μεταξύ της χρήσης ασπαρτάμης και των όγκων του εγκεφάλου, της νοητικής καθυστέρησης, της επιληψίας, της νόσου του Πάρκινσον, της ινομυαλγίας και του διαβήτη. Παρεμπιπτόντως, οι πιλότοι της Πολεμικής Αεροπορίας των ΗΠΑ προειδοποιούνται σε διαβαθμισμένες οδηγίες να μην λαμβάνουν ασπαρτάμη σε καμία ποσότητα. Γιατί αυτή η ουσία δεν είναι ακόμα απαγορευμένη;