Τρυπτοφάνη σε τρόφιμα (πίνακας)

Σε αυτούς τους πίνακες υιοθετούνται από τη μέση ημερήσια ζήτηση στο απαραίτητο αμινοξύ τρυπτοφάνη, 250 mg. Είναι ίσο με το μέσο όρο, για ένα άτομο που ζυγίζει 70 κιλά. Η στήλη «Ποσοστό ημερήσιας απαίτησης» δείχνει ποιο ποσοστό 100 γραμμαρίων του προϊόντος ικανοποιεί την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για αυτό το αμινοξύ.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΥΨΗΛΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ AMINO ACID TRYPTOPHAN:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Τυρί Swiss 50%1000 mg400%
Τυρί "Roquefort" 50%900 mg360%
Τυρί Cheddar 50%735 mg294%
Σκόνη αυγών720 mg288%
Τυρί "Poshehonsky" 45%700 mg280%
Σόγια654 mg262%
Τυρί (από αγελαδινό γάλα)510 mg204%
Παρμεζάνα482 mg193%
Χαβιάρι κόκκινο χαβιάρι380 mg152%
Γάλα σε σκόνη 25%350 mg140%
Ηλιόσποροι (ηλιόσποροι)337 mg135%
Κρέας (Τουρκία)330 mg132%
Καλαμάρι300 mg120%
Κρέας (κοτόπουλα κοτόπουλου)300 mg120%
Σουσάμι297 mg119%
Κρέας (κοτόπουλο)290 mg116%
κάσιους287 mg115%
Αράπικα φιστίκια285 mg114%
φιστίκια Αιγίνης271 mg108%
Μπιζέλια (χωρίς κέλυφος)260 mg104%
Φασόλια (κόκκοι)260 mg104%
Ρέγγα άπαχο250 mg100%
Κρόκος αυγού240 mg96%
Σολομός220 mg88%
Νιφάδες βρώμης «Ηρακλής»220 mg88%
Φακές (κόκκοι)220 mg88%
Τυρί 18% (έντονο)212 mg85%
Λευκά μανιτάρια210 mg84%
Κρέας (βόειο κρέας)210 mg84%
Γάδος210 mg84%
Στενός φίλος200 mg80%
Pollock200 mg80%
Κρέας (αρνί)200 mg80%
Σκουμπρί200 mg80%
ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ200 mg80%
Αυγό κότας200 mg80%
Γυαλιά190 mg76%
Κρέας (χοιρινό κρέας)190 mg76%
Σφυρίδα190 mg76%
Φουντούκια190 mg76%

Δείτε την πλήρη λίστα προϊόντων

Αλεύρι φαγόπυρου183 mg73%
Φαγόπυρο (χωρίς έδαφος)180 mg72%
Κεχρί με γλάστρες (γυαλισμένο)180 mg72%
Σκουμπρί180 mg72%
Σουδάκ180 mg72%
Γιαούρτι180 mg72%
Λούτσος180 mg72%
Πρωτεΐνη αυγών170 mg68%
Καρυδιά170 mg68%
Αυγό ορτυκιού170 mg68%
Κρέας (χοιρινό λίπος)150 mg60%
Βρώμη (σιτηρά)150 mg60%
Σιτάρι (σιτάρι, μαλακή ποικιλία)150 mg60%
Φαγόπυρο (κόκκος)140 mg56%
Σίτος (κόκκος, σκληρός βαθμός)140 mg56%
Αμύγδαλα130 mg52%
Ταπετσαρία αλεύρι130 mg52%
Αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως130 mg52%
Σίκαλη130 mg52%
Πλιγούρια κριθαριού120 mg48%
Κριθάρι120 mg48%
Σημιγδάλι110 mg44%
Αλεύρι σίκαλης110 mg44%
Κουκουνάρι107 mg43%
Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια100 mg40%
Ρύζι100 mg40%
Ζυμαρικά από αλεύρι V / s100 mg40%
Βελανίδια, αποξηραμένα98 mg39%
Ρύζι (δημητριακά)90 mg36%
Πλιγούρια σιταριού80 mg32%
Γιαούρτι 3,2%72 mg29%
Κόκκοι καλαμποκιού60 mg24%
Kefir 3.2%43 mg17%
Γάλα 3,5%43 mg17%
Κρέμα 10%43 mg17%
Μανιτάρια οστράκων42 mg17%
Βασιλικός (πράσινο)39 mg16%
Κουνουπίδι39 mg16%
Κρέμα 20%36 mg14%
Παγωτά35 mg14%
Πατάτες28 mg11%

Η τρυπτοφάνη στα γαλακτοκομικά προϊόντα:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Τυρί (από αγελαδινό γάλα)510 mg204%
Γιαούρτι 3,2%72 mg29%
Kefir 3.2%43 mg17%
Γάλα 3,5%43 mg17%
Γάλα σε σκόνη 25%350 mg140%
Παγωτά35 mg14%
Κρέμα 10%43 mg17%
Κρέμα 20%36 mg14%
Παρμεζάνα482 mg193%
Τυρί "Poshehonsky" 45%700 mg280%
Τυρί "Roquefort" 50%900 mg360%
ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ200 mg80%
Τυρί Cheddar 50%735 mg294%
Τυρί Swiss 50%1000 mg400%
Τυρί 18% (έντονο)212 mg85%
Γιαούρτι180 mg72%

Η περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη στα αυγά και τα προϊόντα αυγών:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Πρωτεΐνη αυγών170 mg68%
Κρόκος αυγού240 mg96%
Σκόνη αυγών720 mg288%
Αυγό κότας200 mg80%
Αυγό ορτυκιού170 mg68%

Το περιεχόμενο τρυπτοφάνης που βρίσκεται στο κρέας, τα ψάρια και τα θαλασσινά:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Σολομός220 mg88%
Χαβιάρι κόκκινο χαβιάρι380 mg152%
Καλαμάρι300 mg120%
Στενός φίλος200 mg80%
Pollock200 mg80%
Κρέας (αρνί)200 mg80%
Κρέας (βόειο κρέας)210 mg84%
Κρέας (Τουρκία)330 mg132%
Κρέας (κοτόπουλο)290 mg116%
Κρέας (χοιρινό λίπος)150 mg60%
Κρέας (χοιρινό κρέας)190 mg76%
Κρέας (κοτόπουλα κοτόπουλου)300 mg120%
Σφυρίδα190 mg76%
Ρέγγα άπαχο250 mg100%
Σκουμπρί180 mg72%
Σκουμπρί200 mg80%
Σουδάκ180 mg72%
Γάδος210 mg84%
Λούτσος180 mg72%

Η περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη σε δημητριακά, προϊόντα δημητριακών και όσπρια:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Μπιζέλια (χωρίς κέλυφος)260 mg104%
Φαγόπυρο (κόκκος)140 mg56%
Φαγόπυρο (χωρίς έδαφος)180 mg72%
Κόκκοι καλαμποκιού60 mg24%
Σημιγδάλι110 mg44%
Γυαλιά190 mg76%
Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια100 mg40%
Πλιγούρια σιταριού80 mg32%
Κεχρί με γλάστρες (γυαλισμένο)180 mg72%
Ρύζι100 mg40%
Πλιγούρια κριθαριού120 mg48%
Ζυμαρικά από αλεύρι V / s100 mg40%
Αλεύρι φαγόπυρου183 mg73%
Ταπετσαρία αλεύρι130 mg52%
Αλεύρι σίκαλης110 mg44%
Αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως130 mg52%
Βρώμη (σιτηρά)150 mg60%
Σιτάρι (σιτάρι, μαλακή ποικιλία)150 mg60%
Σίτος (κόκκος, σκληρός βαθμός)140 mg56%
Ρύζι (δημητριακά)90 mg36%
Σίκαλη130 mg52%
Σόγια654 mg262%
Φασόλια (κόκκοι)260 mg104%
Νιφάδες βρώμης «Ηρακλής»220 mg88%
Φακές (κόκκοι)220 mg88%
Κριθάρι120 mg48%

Το περιεχόμενο τρυπτοφάνης σε ξηρούς καρπούς και σπόρους:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Αράπικα φιστίκια285 mg114%
Καρυδιά170 mg68%
Βελανίδια, αποξηραμένα98 mg39%
Κουκουνάρι107 mg43%
κάσιους287 mg115%
Σουσάμι297 mg119%
Αμύγδαλα130 mg52%
Ηλιόσποροι (ηλιόσποροι)337 mg135%
φιστίκια Αιγίνης271 mg108%
Φουντούκια190 mg76%

Το περιεχόμενο της τρυπτοφάνης στα μανιτάρια:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Μανιτάρια οστράκων42 mg17%
Λευκά μανιτάρια210 mg84%
Μανιτάρια Shiitake11 mg4%

Το περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε φρούτα, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα:

Όνομα προϊόντοςΤο περιεχόμενο της τρυπτοφάνης σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Βερύκοκκο9 mg4%
Βασιλικός (πράσινο)39 mg16%
Μελιτζάνα12 mg5%
Μπανάνα15 mg6%
Μέγα γογγύλιον13 mg5%
Λάχανο10 mg4%
Κουνουπίδι39 mg16%
Πατάτες28 mg11%
Κρεμμύδι20 mg8%
Καρότα12 mg5%
Αγγούρι5 mg2%
Γλυκό πιπέρι (Βουλγαρικά)10 mg4%

2 Σχόλια

  1. Turkiet är inte kött*

  2. Prosím, co je to sudak?a pšenice tapety?děkuji

Αφήστε μια απάντηση