Στην αρχαία ινδική ιατρική, το μέλι θεωρείται μια από τις πιο αποτελεσματικές, γλυκές φυσικές θεραπείες. Έχει θεραπευτικές ιδιότητες, γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, ένζυμα και αντιοξειδωτικά, σάκχαρα ακόμα και μερικά αμινοξέα. Ο μοναδικός συνδυασμός φρουκτόζης και γλυκόζης κάνει το μέλι πιο γλυκό από την επιτραπέζια ζάχαρη.
1. Πολύ καλό για την υγεία των ματιών και την όραση.
2. Εξουδετερώνει τη δράση του δηλητηρίου.
3. Εναρμονίζει την Kapha dosha
4. Καθαρίζει τις πληγές (στην Αγιουρβέδα το μέλι χρησιμοποιείται και εξωτερικά)
5. Προωθεί την αναγέννηση των κυττάρων
6. Ξεδιψάει
7. Το φρεσκοκομμένο μέλι έχει ήπια καθαρτική δράση.
8. Σταματά τον λόξυγγα
Επιπλέον, η Αγιουρβέδα συνιστά το μέλι για την ελμινθική εισβολή, τον εμετό και το άσθμα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το φρέσκο μέλι προάγει την αύξηση βάρους, ενώ το παλιό μέλι προκαλεί δυσκοιλιότητα και απώλεια βάρους.
Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, υπάρχουν 8 ποικιλίες μελιού, καθεμία από τις οποίες έχει διαφορετικό αποτέλεσμα.
Makshikam. Χρησιμοποιείται για προβλήματα με τα μάτια, ηπατίτιδα, άσθμα, φυματίωση και πυρετό.
Μπρααμαράμ (μπρααμαράμ). Χρησιμοποιείται για εμετό με αίμα.
Kshoudram. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία του διαβήτη.
Pauthikam. Χρησιμοποιείται για τον διαβήτη, καθώς και για λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος.
Chatram (Chatram). Χρησιμοποιείται για ελμινθική εισβολή, διαβήτη και έμετο με αίμα.
Aardhyam (Aardhyam). Χρησιμοποιείται για προβλήματα ματιών, γρίπη και αναιμία
Ouddalakam. Χρησιμοποιείται για δηλητηρίαση και λέπρα.
Daalam (Daalam). Διεγείρει την πέψη και συνταγογραφείται για γρίπη, έμετο και διαβήτη.
Προφυλάξεις που είναι πολύ σημαντικό να λάβετε υπόψη εάν χρησιμοποιείτε μέλι στη διατροφή σας και για ιατρικούς σκοπούς:
Ένα μείγμα μελιού με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και χυμό τζίντζερ σε ίσες αναλογίες τρεις φορές την ημέρα ανακουφίζει από τα συμπτώματα του άσθματος.
Ένα ποτήρι ζεστό νερό με 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι και 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, που λαμβάνεται το πρωί, καθαρίζει το αίμα.
Για όσους έχουν προβλήματα όρασης ή εργάζονται σε υπολογιστή για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται να παίρνουν τακτικά ένα μείγμα από χυμό καρότου και 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.