Περιεχόμενα
Κάποια συστατικά γίνονται θανατηφόρα στα χέρια ενός ανίκανου μάγειρα. Υπάρχουν όμως και πιάτα που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για να σας γαργαλήσουν τα νεύρα. Μια άβολη κίνηση και η ζωή σου βρίσκεται σε κίνδυνο. Παρόλα αυτά, δεν είναι λίγοι εκείνοι που θέλουν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία τους ακόμα και τη ζωή τους. Και ορισμένα από αυτά τα προϊόντα είναι παράνομα, αλλά εξακολουθούν να έχουν ζήτηση από τους καταναλωτές.
Sannakji
Αυτό το πιάτο της Νότιας Κορέας είναι ένα ζωντανό χταπόδι κομμένο σε κομμάτια και συμπληρωμένο με σάλτσα σόγιας ή έλαιο κύμινου. Ο όλος κίνδυνος είναι ότι ακόμη και σε μια τεμαχισμένη κατάσταση, το χταπόδι συνεχίζει να κινείται. Υπάρχουν περιπτώσεις που τα πλοκάμια του χταποδιού, όταν τα έφαγαν, προσπάθησαν να πνίξουν τον γκουρμέ πιπιλίζοντας τα κορόιδα τους στο λαιμό ή να σύρονται επιδέξια από το ρινοφάρυγγα στη μύτη. Παρά τους θανάτους, το sannakchi συνεχίζει να σερβίρεται καθώς η αδρεναλίνη βελτιώνει τη γεύση!
Ντάρμαν (Ντατούρα)
Σε πολλούς πολιτισμούς, παράξενα και επικίνδυνα τελετουργικά συνοδεύονται ακόμη από μύηση στην ενηλικίωση. Ένα από αυτά είναι να τρώει ένα λουλούδι Brugmansia για να καθορίσει την ετοιμότητα του αγοριού να γίνει άντρας. Αυτός ο καρπός περιέχει νάρκωση, που προκαλεί σοβαρές ψυχικές διαταραχές και διαταραχές της συνείδησης: παραλήρημα, πυρετό, αίσθημα παλμών της καρδιάς, επιθετική συμπεριφορά, απώλεια μνήμης και ούτω καθεξής. Παρά την υψηλή θνησιμότητα από ένα τέτοιο τελετουργικό, δεν έχει ακόμη εξαλειφθεί.
lutefisk
Αυτό είναι ένα σκανδιναβικό πιάτο ψαριού και δεν υπάρχει κανένα παρόμοιο πουθενά στον κόσμο. Το ψάρι εμποτίζεται σε πυκνό αλκαλικό διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου ή υδροξειδίου του καλίου για αρκετές ημέρες. Το διάλυμα διασπά τις πρωτεΐνες στα ψάρια και τα κάνει να διογκωθούν σε ένα τεράστιο ζελέ. Στη συνέχεια, το ψάρι τοποθετείται σε γλυκό νερό για μια εβδομάδα, έτσι ώστε όταν καταναλωθεί να μην προκαλέσει χημικό έγκαυμα στον ανθρώπινο βλεννογόνο. Το Lutefisk δεν μπορεί να καταναλωθεί με ασημένια μαχαιροπίρουνα, αλλιώς το ψάρι θα φάει απλά το μέταλλο. Το ίδιο ισχύει και για τα πιάτα στα οποία μαγειρεύεται το ψάρι. Τι να πει κανείς για γκουρμέ στομάχια.
Ανθρώπινη σάρκα
Ο κανιβαλισμός έχει δικαιολογηθεί περισσότερες από μία φορές στην ιστορία από περιστάσεις όταν οι άνθρωποι αναγκάστηκαν να τρώνε νεκρούς συντρόφους για να επιβιώσουν μόνες τους. Αλλά υπήρχαν μέρη στον πλανήτη όπου ο κανιβαλισμός δεν άνθισε από την πείνα και τις δυσκολίες. Οι άνθρωποι του Fore στην Παπούα Νέα Γουινέα, σύμφωνα με την παράδοση της ταφής, έφαγαν τα πτώματα του νεκρού, που έστειλαν μια τρομερή επιδημία. Τα βακτήρια Prion μεταδόθηκαν εύκολα από άτομο σε άτομο μέσω κανιβαλισμού. Η ασθένεια που προκύπτει από την κατανάλωση ανθρώπινης σάρκας είναι παρόμοια με την ασθένεια τρελών αγελάδων και ακόμη και η θερμική θεραπεία δεν μπορούσε να σκοτώσει τα βακτήρια. Το μολυσμένο άτομο πέθανε σύντομα και το σώμα του τρώγεται ξανά, εξαπλώνοντας την ασθένεια περαιτέρω.
Αντιμόνιο
Το αντιμόνιο είναι ένα τοξικό μεταλλοειδές που προκαλεί καρδιακή ανεπάρκεια, επιληπτικές κρίσεις, βλάβη οργάνων και θάνατο. Και σε μικρές δόσεις, αυτή η ουσία προκαλεί πονοκεφάλους, έμετο, ζάλη και κατάθλιψη. Και στη μεσαιωνική Ευρώπη, το αντιμόνιο χρησιμοποιείται συχνά ως αντισυλληπτικό ή ως τρόπος για να αδειάσει το στομάχι για να φάει ακόμη περισσότερο. Ταυτόχρονα, τα δισκία αντιμονίου ήταν επαναχρησιμοποιήσιμα - μετά την αφαίρεσή τους από το έντερο, τα δισκία καθαρίστηκαν και χρησιμοποιήθηκαν ξανά.
Περίπτωση Μαρτίου
Το ιταλικό τυρί από το νησί της Σαρδηνίας απαγορεύτηκε με νόμο λόγω έλλειψης υγιεινής. Αλλά η αξεπέραστη γεύση κάνει τους αγρότες να παράγουν τυρί, γιατί υπάρχουν πολλοί που θέλουν να το απολαύσουν. Κατά την παρασκευή τυριού από πρόβειο γάλα, εγχέονται σε αυτό οι προνύμφες μιας ειδικής μύγας, οι οποίες τρώνε τη μάζα του τυριού και εκκρίνουν χυμούς, οι οποίοι προκαλούν ισχυρή ζύμωση του προϊόντος. Όταν το τυρί αρχίζει να αποσυντίθεται και γίνεται υγρό, τρώγεται. Ταυτόχρονα, οι προνύμφες των μυγών πηδάνε στο πρόσωπο των γευσιγνωστών, έτσι τρώνε τυρί σε ειδικά ποτήρια.
Τσάι Urushi
Ένα άλλο τελετουργικό είναι να πετύχετε τη φώτιση μουμιοποιώντας το σώμα σας για αρκετά χρόνια. Αυτή η παράδοση ανήκει στην ακραία μορφή του Βουδισμού - Sokushinbutsu. Για το τελετουργικό, πρέπει να πίνετε τσάι από το δέντρο urushi (λάκα), το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα δηλητηρίου. Όταν καταναλώθηκε, το σώμα έχασε σχεδόν αμέσως όλο το υγρό στους πόρους και η υπόλοιπη σάρκα ήταν ιδιαίτερα τοξική. Προς το παρόν, το τσάι urushi απαγορεύεται σε όλο τον κόσμο.
Φυσικό στίγμα δηλητηριώδες (Calabar Beans)
Στις τροπικές περιοχές της Αφρικής υπάρχει ένα «δηλητηριώδες φυσόστιγμα» λαχανικών-λαχανικών, ένα πολύ τοξικό λαχανικό. Εάν τρώγεται, θα προκαλέσει βλάβη στο νευρικό σύστημα, μυϊκούς σπασμούς, σπασμούς, στη συνέχεια αναπνευστική ανακοπή και θάνατο. Κανείς δεν τολμά να φάει αυτό το φυτό. Αλλά στη νότια Νιγηρία, αυτά τα φασόλια χρησιμοποιούνται για να επιβεβαιώσουν ή να αρνηθούν την αθωότητα ενός ατόμου. Ο δράστης αναγκάζεται να καταπιεί τα φασόλια και εάν τα δηλητηριώδη φασόλια σκοτώσουν το άτομο, θεωρείται ένοχος. Εάν οι κράμπες στο στομάχι ωθούν τα φασόλια πίσω, τότε απαλλάσσεται από την τιμωρία για οποιοδήποτε έγκλημα.
Naga jolokia
Το Naga Jolokia είναι ένα υβρίδιο τσίλι-πιπεριού που περιέχει 200 φορές καψαϊκίνη από άλλους εκπροσώπους αυτού του φυτού. Αυτή η ποσότητα καψαϊκίνης μόνο στη μυρωδιά είναι αρκετή για να στερήσει οριστικά ένα άτομο ή ένα ζώο από την όσφρησή του. Χρησιμοποιείται στην Ινδία για να τρομάξει τους ελέφαντες από τη γεωργική γη. Αυτό το πιπέρι είναι θανατηφόρο στο φαγητό. Ο ινδικός στρατός αναπτύσσει επί του παρόντος όπλα χρησιμοποιώντας το Naga Jokoli.
Γαρίδες κοκτέιλ του St Elmo Steak House “
Ορισμένα φυτά περιέχουν ουσίες που μπορούν να σκοτώσουν όποιον τα δοκιμάσει - αυτή είναι η φυσική τους άμυνα. Το ισοκυανικό αλλύλιο ή το λάδι μουστάρδας είναι πέντε φορές πιο θανατηφόρο από το αρσενικό στην ίδια ποσότητα. Μια μικρή δόση ανθρώπων αναπτύσσει ανοσία σε ορισμένους τύπους δηλητηρίων και αυτό χρησιμοποιείται σε ορισμένες χώρες, δημιουργώντας πιάτα με ασήμαντη ποσότητα δηλητηρίου στη σύνθεση. Στην Ιντιάνα και τις Ηνωμένες Πολιτείες, το St. Elmo Steak House ”είναι ένα κοκτέιλ γαρίδας για το οποίο το μπαχαρικό προέρχεται από 9 κιλά τριμμένο χρένο που περιέχει λάδι μουστάρδας. Όσοι δοκίμασαν το κοκτέιλ λένε ότι το σώμα είναι σαν να τρυπήθηκε από μια ισχυρή εκκένωση ρεύματος.