Η διαμάχη της χορτοφαγίας στον Σιχισμό

Η θρησκεία των Σιχ, που ιστορικά εδρεύει στο βορειοδυτικό τμήμα της ινδικής υποηπείρου, συνταγογραφεί απλή και φυσική τροφή στους οπαδούς της. Ο Σιχισμός δηλώνει πίστη στον Ένα Θεό, του οποίου το όνομα κανείς δεν γνωρίζει. Η ιερή γραφή είναι ο Guru Granth Sahib, ο οποίος παρέχει πολλές οδηγίες για τη χορτοφαγική διατροφή.

(Guru Arjan Dev, Guru Granth Sahib Ji, 723).

Ο ιερός ναός των Σιχ του Γκουρουντουάρα σερβίρει λακτο-χορτοφαγικά τρόφιμα, αλλά δεν ακολουθούν όλοι οι οπαδοί της θρησκείας μια αποκλειστικά φυτική διατροφή. Σε γενικές γραμμές, ένας Σιχ είναι ελεύθερος να επιλέξει μια δίαιτα με βάση το κρέας ή τη χορτοφαγική διατροφή. Ως φιλελεύθερη πίστη, ο Σιχισμός δίνει έμφαση στην προσωπική ελευθερία και την ελεύθερη βούληση: η γραφή δεν έχει δικτατορικό χαρακτήρα, αλλά μάλλον οδηγό για έναν ηθικό τρόπο ζωής. Ωστόσο, ορισμένες κάστες της θρησκείας πιστεύουν ότι η απόρριψη του κρέατος είναι υποχρεωτική.

Εάν ένας Σιχ εξακολουθεί να επιλέγει κρέας, τότε το ζώο πρέπει να σκοτωθεί σύμφωνα με - με μία βολή, χωρίς κανένα τελετουργικό με τη μορφή μιας μακράς διαδικασίας, σε αντίθεση, για παράδειγμα, με το μουσουλμανικό χαλάλ. Τα ψάρια, η μαριχουάνα και το κρασί είναι απαγορευμένες κατηγορίες στον Σιχισμό. Ο Kabir Ji ισχυρίζεται ότι αυτός που κάνει χρήση ναρκωτικών, κρασιού και ψαριών θα πάει στην κόλαση, όσο καλό και αν έκανε και πόσες τελετουργίες έκανε.

Όλοι οι γκουρού των Σιχ (πνευματικοί δάσκαλοι) ήταν χορτοφάγοι, απέρριπταν το αλκοόλ και τον καπνό, δεν έκαναν χρήση ναρκωτικών και δεν έκοβαν τα μαλλιά τους. Υπάρχει επίσης στενή σύνδεση μεταξύ του σώματος και του νου, έτσι ώστε το φαγητό που τρώμε να επηρεάζει και τις δύο ουσίες. Όπως και στις Βέδες, ο Γκουρού Ράμντας προσδιορίζει τρεις ιδιότητες που δημιουργήθηκαν από τον Θεό: . Όλα τα τρόφιμα ταξινομούνται επίσης σύμφωνα με αυτές τις ιδιότητες: τα φρέσκα και φυσικά τρόφιμα είναι ένα παράδειγμα σατάβα, τα τηγανητά και τα πικάντικα τρόφιμα είναι τα rajas, τα ζυμωμένα, τα διατηρημένα και τα κατεψυγμένα είναι τα tamas. Η υπερκατανάλωση τροφής και το πρόχειρο φαγητό αποφεύγεται. Λέγεται στο Adi Granth.

Αφήστε μια απάντηση