1. Το καρπούζι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά
Δηλαδή, ουσίες που σώζουν το σώμα από το λεγόμενο οξειδωτικό στρες (το οποίο οι επιστήμονες αποκαλούν έναν από τους ενόχους της γήρανσης). Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η βιταμίνη C: ένα κομμάτι μεσαίου μεγέθους καρπούζι μας δίνει το 25% της ημερήσιας αξίας αυτής της βιταμίνης. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την προστασία από λοιμώξεις και τη διατήρηση των δοντιών σας υγιή.
2. Το καρπούζι βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει το άγχος
Και όχι μόνο επειδή η γλυκιά γεύση και ο χυμός του επηρεάζουν την παραγωγή ορμονών ευχαρίστησης. Υπάρχει πολύ β-καροτένιο στο καρπούζι, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για όσους πάσχουν από υψηλό ψυχο-συναισθηματικό και σωματικό στρες, βρίσκονται σε δίαιτα ή των οποίων η σωματική άμυνα έχει ήδη εξασθενήσει λόγω ηλικίας. Το καρπούζι συνιστάται επίσης για ηλικιωμένους, επειδή βοηθά στην πρόληψη της νόσου του Πάρκινσον λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φαινυλαλανίνη, ένα αμινοξύ, η έλλειψη του οποίου προκαλεί αυτή τη χρόνια ασθένεια.
3. Το καρπούζι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λυκοπένιο: αυτή η ουσία μας σώζει από καρκίνους του μαστού και του προστάτη, του εντέρου, του στομάχου και του πνεύμονα. Φυσικά, το λυκοπένιο δεν είναι σπάνιος επισκέπτης στα κόκκινα λαχανικά και φρούτα. Ωστόσο, υπάρχει περισσότερο λυκοπένιο στο καρπούζι παρά στην ντομάτα, έως και 60%, και η ντομάτα θεωρείται ένας από τους κύριους φυσικούς ηγέτες του «λυκοπενίου». Επιπλέον, το λυκοπένιο είναι απαραίτητο για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και ενισχύει επίσης την επίδραση της βήτα-καροτίνης: σε γενικές γραμμές, από αυτή την άποψη, ένα καρπούζι δεν είναι σαν ένα μούρο, αλλά ένα ολόκληρο ντουλάπι φαρμακείου.
4. Υπάρχουν πολλές ίνες στο καρπούζι
Φυσικά, σε μια ξηρή γλώσσα, δεν υπάρχουν τόσοι πολλοί αριθμοί - μόνο 0,4 g ανά 100 g. Ωστόσο, προσπαθήστε να βρείτε ένα άτομο που περιορίζεται σε εκατό γραμμάρια καρπούζι την ημέρα! Επομένως, εάν μεταφράσουμε αυτά τα μαθηματικά σε ένα πρακτικό πεδίο, αποδεικνύεται ότι, κατά μέσο όρο, τρώμε μια τέτοια ποσότητα καρπουζιού την ημέρα, η οποία γίνεται ένα εξαιρετικό εργαλείο για την κάλυψη της ανάγκης για ίνες. Και είναι απαραίτητο για καλή λειτουργία του εντέρου, πρόληψη του καρκίνου και υγιές δέρμα.
5. Το καρπούζι απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα
Το καρπούζι έχει μια καλά έντονη διουρητική δράση και απομακρύνει τα περιττά υγρά από το σώμα. Και μαζί με αυτά, ξεπλένει επίσης τις τοξίνες – προϊόντα αποσύνθεσης ουσιών που εμφανίζονται φυσικά στο σώμα σε ασταμάτητα λειτουργία. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν επίσης στην καταπολέμηση των τοξινών στον εντερικό σωλήνα.
6. Το καρπούζι προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Διαθέτει αυτές τις ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε κιτρουλίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και της ανοσίας. 1 μικρή φέτα καρπούζι σε καθημερινή βάση - και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την έλλειψη κιτρουλλίνης. Το μόνο κρίμα είναι ότι η εποχή των καρπουζιών έχει το τέλος της!
7. Το καρπούζι βοηθά στον έλεγχο του βάρους
Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιείται ευρέως σε προγράμματα απώλειας βάρους και έχει δημιουργηθεί μια δίαιτα καρπουζιού. Το καρπούζι κορεσμένο καλά χάρη στα σάκχαρα, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι τόσο χαμηλή (27 kcal ανά 100 g) που δεν είναι καθόλου δύσκολο να χάσετε 3 - 6 κιλά την εβδομάδα σε μονο-δίαιτα καρπουζιού. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος της απώλειας βάρους θα συμβεί λόγω της απέκκρισης περίσσειας υγρού. Αλλά το έργο της μείωσης των τόμων και αυτή η μέθοδος λύνει καλά!