Τα οφέλη και οι βλάβες του αγελαδινού γάλακτος για το ανθρώπινο σώμα

Γάλα αγελάδας Είναι το πιο συνηθισμένο γαλακτοκομικό προϊόν στην αγορά και αγαπήθηκε από πολλούς για τα πολλά οφέλη του στην υγεία. Υπάρχουν πολλές συζητήσεις για τα οφέλη και τους κινδύνους του αγελαδινού γάλακτος σήμερα, και οι επιστήμονες δεν έχουν καταλήξει σε μία μόνο άποψη.

Σίγουρα όλοι άκουσαν πώς τραγουδούσαν γάλα σε ένα διάσημο σοβιετικό καρτούν: «Πιείτε, παιδιά, γάλα - θα είστε υγιείς! ". Και δεν μπορείτε να αμφισβητήσετε το γεγονός ότι το γάλα, ειδικά το αγελαδινό, είναι ζωτικής σημασίας για τα παιδιά. Χρειάζονται όμως οι ενήλικες πραγματικά αγελαδινό γάλα; Μετά από όλα, υπάρχουν πολλές φήμες ότι μόνο τα παιδιά είναι σε θέση να ανεχτούν αυτό το προϊόν.

Τα οφέλη του αγελαδινού γάλακτος

• Η τακτική κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος κάνει καλό στην υγεία του στομάχου… Αυτό το προϊόν βοηθά στην αντιμετώπιση των ελκών του στομάχου και της γαστρίτιδας. Επιπλέον, το αγελαδινό γάλα μειώνει την οξύτητα του στομάχου και βοηθά στην ανακούφιση της καούρας.
• Βελτιώνει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος… Το αγελαδινό γάλα είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου. Αυτό το ιχνοστοιχείο έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη των παιδιών, ενισχύει τα οστά και τα δόντια και βελτιώνει επίσης την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Επιπλέον, χάρη σε αυτό το συστατικό, το αγελαδινό γάλα αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι εάν πίνετε ένα ποτήρι γάλα κάθε μέρα, ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής μειώνεται κατά 40%. Επιπλέον, διατηρείται η φυσιολογική λειτουργία του καρδιακού μυός.
• Ενισχύει το νευρικό σύστημα… Το αγελαδινό γάλα είναι γνωστό ως ένα εξαιρετικό φάρμακο που βοηθά στη θεραπεία ασθενειών του νευρικού συστήματος. Η καθημερινή κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος το πρωί ενισχύει την ψυχή και τροφοδοτεί το σώμα με ενέργεια, παρέχοντας σε ένα άτομο σφρίγος. Και αν πίνετε γάλα πριν τον ύπνο, τότε θα έχετε έναν υγιή και υγιή ύπνο.
• Διατηρεί ένα υγιές βάρος… Υπάρχουν πολλοί μύθοι για το αγελαδινό γάλα, λένε, ότι προάγει την αύξηση βάρους, γι 'αυτό πολλοί από αυτούς που θέλουν να χάσουν βάρος αρνούνται να πάρουν ένα τόσο χρήσιμο προϊόν, φοβούμενοι να παχύνουν. Αλλά η έρευνα από Καναδούς επιστήμονες διέψευσε αυτές τις φήμες. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, αποδείχθηκε ότι, ενώ ακολουθούσαν την ίδια δίαιτα, οι άνθρωποι που έλαβαν γάλα έχασαν 5 κιλά περισσότερο από εκείνους που δεν έπιναν αυτό το ποτό.
• Η πρωτεΐνη γάλακτος απορροφάται από το σώμα καλύτερα από άλλες… Δεδομένου ότι οι πρωτεΐνες έχουν ανοσοσφαιρίνες, οι οποίες είναι αποτελεσματικές στην καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων, το εύπεπτο αγελαδινό γάλα επιτρέπει τη λήψη του στη θεραπεία του κρυολογήματος. Είναι επίσης πολύ δημοφιλές στους αθλητές.
• Ανακουφίζει από τα συμπτώματα πονοκεφάλου και έχει διουρητική δράση… Εάν έχετε συνηθισμένο πονοκέφαλο, ημικρανία ή συνηθισμένους πονοκεφάλους, τότε το εβδομαδιαίο κοκτέιλ βραστό αγελαδινό γάλα με ωμό αυγό θα σας βοηθήσει να ξεχάσετε αυτό το πρόβλημα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επίσης, λόγω της διουρητικής δράσης, το αγελαδινό γάλα μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση - ένα εξαιρετικό φάρμακο για υπερτασικούς ασθενείς.
• Χρησιμοποιείται αποτελεσματικά στην κοσμετολογία… Το αγελαδινό γάλα ενυδατώνει το δέρμα, ανακουφίζει από ερεθισμούς και φλεγμονές. Για ένα υπέροχο αναζωογονητικό αποτέλεσμα, μπορείτε να κάνετε λουτρά γάλακτος, όπως έκανε κάποτε η ίδια η Κλεοπάτρα.

Βλάβη στο αγελαδινό γάλα

Το γάλα δεν είναι φάρμακο για όλες τις ασθένειες και για πολλούς δεν συνιστάται καθόλου για κατανάλωση.

• Η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια… Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα πολλών ανθρώπων έχει μια μικρή ποσότητα ενζύμου που είναι σε θέση να διασπάσει τη λακτόζη. Ως αποτέλεσμα, μερικοί άνθρωποι αδυνατούν να αφομοιώσουν το αγελαδινό γάλα καθόλου.
• Το αγελαδινό γάλα είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο... Από αυτή την άποψη, οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να απέχουν από το να πίνουν αγελαδινό γάλα. Αλλεργικές αντιδράσεις όπως κνησμός, ναυτία, εξάνθημα, φούσκωμα και ακόμη και έμετος μπορεί να προκαλέσουν αντιγόνο γάλακτος «Α». Για τους πάσχοντες από αλλεργίες, συνιστάται να βρεθούν εναλλακτικές λύσεις για το αγελαδινό γάλα, οι οποίες περιλαμβάνουν γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί ή κατσικίσιο γάλα.
• Περιέχει ουσίες που προκαλούν αθηροσκλήρωση… Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος για ηλικιωμένους ηλικίας 50 ετών και άνω, καθώς σε αυτήν την ηλικία αυξάνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης.

Εάν έχετε δοκιμάσει γάλα αγελάδας και δεν έχετε αντιμετωπίσει αλλεργικές αντιδράσεις, δεν έχετε διάρροια και λευκά κόπρανα, τότε δεν κινδυνεύετε να βλάψετε το αγελαδινό γάλα και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά αυτό το ποτό ζωικής προέλευσης, θα βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας, αφού τα οφέλη του αγελαδινού γάλακτος είναι προφανή.

Βίντεο σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του αγελαδινού γάλακτος

Θρεπτική αξία και χημική σύνθεση του αγελαδινού γάλακτος