Περιεχόμενα
Τα βότανα είναι γεμάτα από πολλαπλές λύσεις για τις παθήσεις σας. Η εναλλακτική ιατρική σας εκθέτει τις αρετές του κράταιγου. Τι ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ? Από τι είναι φτιαγμένο αυτό το φυτό;
Ερωτήματα που πρέπει να απαντηθούν με ακρίβεια, ειδικά από τη στιγμή που ο καθένας από εμάς εκτίθεται όλο και περισσότερο σε προβλήματα που είναι επιβλαβή για την υγεία μας: νευρικότητα, στρες, καρδιακά προβλήματα, πονοκεφάλους, αϋπνία και τα επακόλουθά τους. εδώ είναι τα 6 οφέλη του κράταιγου.
Τι είναι ο μόλυβδος
Πρόκειται για μικρούς κόκκινους καρπούς από αγκαθωτό δέντρο με ύψος 6 έως 12 μέτρα, τα οβάλ και τα λοβωτά φύλλα του έχουν σκούρο πράσινο χρώμα (1).
Το Hawthorn είναι ένα είδος φυτού ιθαγενές στην Ασία και μη τοξικό που αναπτύσσεται στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Είναι επίσης γνωστό με άλλες ονομασίες όπως το κουκούτσι ή το λευκό αγκάθι.
Η επιστημονική ονομασία του κράταιγου είναι Crataegus monogyna και κατατάσσεται στην οικογένεια Rosaceae.
Γνωστός ως Hawthorn στα αγγλικά, το Hawthorn διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες, ο αριθμός των οποίων αναφέρεται στη βοτανική βιβλιογραφία είναι 1200.
Τυποποιημένα εκχυλίσματα από τα φύλλα και τα άνθη αυτού του είδους χρησιμοποιήθηκαν από το 1980 έως το 1990 για τη θεραπεία ατόμων με συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια.
Το Hawthorn διατίθεται σε μορφή αποξηραμένων λουλουδιών σε καταστήματα, φαρμακεία και σε μορφή κάψουλας σε υψηλή συγκέντρωση.
Η έρευνα για τον κράταιγο ξεκίνησε από δύο Αμερικανούς γιατρούς Jennings (1896) και Clément (1898).
Το φυτοθεραπευτικό πείραμα του Doctor Leclerc το 1897 επιβεβαίωσε σε διάστημα τριάντα ετών τη θετική επίδραση του κράταιγου στον ύπνο, τη λειτουργία της καρδιάς και τις αγχώδεις διαταραχές.
Σύνθεση και ενεργά συστατικά
Ο Κράταιγος οφείλει τις θεραπευτικές του αρετές σε:
- τριτερπενικό οξύ
- καφεϊκό οξύ,
- Χλωρογενικό οξύ,
- Φλαβονοειδή (1 έως 2%),
- Λα ραμνοσίδη,
- L'hyperoside,
- Vitexin,
- Με προανθοκυανιδόλες (2 έως 3%),
- Αλκαλοειδή,
- Η κουμαρίνα,
- Αμυγδαλίνη.
Τα άνθη του κράταιγου περιέχουν κυρίως φλαβονικές χρωστικές, αμινοενώσεις, παράγωγα τερπενίων, ισταμίνη, τανίνη και βιταμίνη C.
Τα 6 οφέλη του κράταιγου
Ο Κράταιγος προλαμβάνει καρδιακά προβλήματα
Ο Κράταιγος είναι ένα δέντρο που χρησιμοποιείται στη βοτανοθεραπεία για τη θεραπεία καρδιακών προβλημάτων, αίσθημα παλμών και καρδιακής ανεπάρκειας. Οι αρετές του έχουν αναγνωριστεί από τα τέλη του 2ου αιώνα (XNUMX).
Το Hawthorn καταναλώνεται για την πρόληψη του κινδύνου εμφράγματος του μυοκαρδίου. Εξασφαλίζει επίσης την απορρόφηση ορισμένων οιδημάτων ειδικά σε επίπεδο αστραγάλους.
Μπορείτε να καταναλώσετε κράταιγο όταν εμφανιστούν σημάδια καρδιακής αδυναμίας ή καρδιακής ανεπάρκειας.
Αυτός ο τύπος θεραπείας είναι ασφαλής και βελτιώνει την ποιότητα ζωής. Επιπλέον, ο κράταιγος είναι ασφαλής για τα τρόφιμα και δεν παρουσιάζει κανέναν κίνδυνο όταν καταναλώνεται ως τέτοιος. Το Hawthorn δρα επίσης ως αντιαιμοπεταλιακός παράγοντας.
Διαβάστε: Τα 9 οφέλη των σπόρων chia
Καρδιακός ρυθμιστής
Ο Κράταιγος επιβραδύνει τον καρδιακό ρυθμό, μειώνει τους παλμούς και δυναμώνει την καρδιά κατά τη διάρκεια της ταχυκαρδιακής νόσου. Η χρήση του κράταιγου προάγει την οξυγόνωση της καρδιάς.
Η παρουσία φλαβονοειδών στο ανθικό μέρος του κράταιγου είναι ενδιαφέρουσα για τη λειτουργία της καρδιάς. Αυτές οι βιταμίνες προάγουν τη ροή του αίματος μεταξύ της καρδιάς και των αρτηριών.
Φάρμακο για την αϋπνία και το άγχος
Σε έναν κόσμο που χαρακτηρίζεται όλο και περισσότερο από τις προκλήσεις της οικονομικής και κοινωνικής επιτυχίας, το άγχος, το άγχος και η αϋπνία είναι αναπόφευκτα. Δεν χρειάζεται να λαμβάνετε φάρμακα για την καταπολέμηση της αϋπνίας και του στρες.
Θέλετε να μάθετε γιατί; Η κρυμμένη αλήθεια είναι ότι αυτά τα φάρμακα είναι εθιστικά και με την πάροδο του χρόνου το κάνουν χειρότερο για τους ασθενείς.
Μικρές συμβουλές, τρώτε τροφές που ηρεμούν το νευρικό σας σύστημα, που διεγείρουν τον ύπνο σας (3).
Ο Κράταιγος δρα στο νευρικό σύστημα μειώνοντας τη διεγερσιμότητα του. Για να λύσετε τα προβλήματα της αϋπνίας και του άγχους, φτιάξτε ένα έγχυμα κράταιγου και πάρτε πολλά φλιτζάνια από το διάλυμα που λαμβάνετε κάθε μέρα για μία ή δύο εβδομάδες.
Καλλυντικό προϊόν κατ' εξοχήν
Για να απαλλαγείτε από τις κοκκινίλες και τα μικρά σπυράκια, καθαρίστε το πρόσωπό σας με αφέψημα κράταιγου.
Βράζουμε σε μισό λίτρο νερό, 20 γραμμάρια άνθη ή μούρα κράταιγου. Χρησιμοποιήστε το συλλεγμένο διάλυμα για να καθαρίσετε το πρόσωπό σας.
Το δέρμα σας θα γίνει πιο λείο, μεταξένιο. Εφαρμόζεται τακτικά, το νερό του κράταιγου μειώνει την εμφάνιση των σπυριών.
Διαβάστε: Τα 9 οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία
Υποτασικό, ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό
Τα άνθη του κράταιγου δρουν ως υποτασικό, καταπραϋντικό και αντισπασμωδικό. Οι καρποί του έχουν ηρεμιστική δύναμη.
Όταν νιώθετε ζάλη, βουητό στα αυτιά και συχνή ευερεθιστότητα ή νευρικότητα, σας προτείνω να πάρετε κράταιγο. Οι διαβητικοί μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον κράταιγο για να μειώσουν την αρτηριακή πίεση .
Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης
Σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια, συνήχθη η σημασία του κράταιγου για τη μείωση της κακής χοληστερόλης και την αύξηση της καλής χοληστερόλης.
Αυτή η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε 4 ομάδες ποντικών. Τα ποντίκια τέθηκαν σε δίαιτα υψηλή σε κακή χοληστερόλη.
Ο τέταρτος έλαβε εκτός από αυτή τη δίαιτα, μια προμήθεια κράταιγου. Οι άλλες ομάδες τρέφονταν με άλλα τρόφιμα (4).
Στο τέλος της μελέτης, συνήχθη το συμπέρασμα ότι τα ποντίκια της ομάδας D είχαν σημαντικά χαμηλά επίπεδα κακής χοληστερόλης. ενώ τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης τους ήταν υψηλά.
Τα φύλλα του κράταιγου χρησιμοποιούνται σωστά για τη θεραπεία της χοληστερόλης, της κυκλοφορίας του αίματος, των καρδιαγγειακών προβλημάτων, του καρδιακού παλμού και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Η κατανάλωση κράταιγου λειτουργεί για να μειώσει το επίπεδο της κακής LDL χοληστερόλης στο αίμα. Αν σας αρέσουν τα αφεψήματα από βότανα, καταναλώστε αφεψήματα από βότανα φτιαγμένα με κράταιγο. Φροντίστε να μην ανακατεύετε λουλούδια και φρούτα και να μην τα παίρνετε ταυτόχρονα.
συνταγές
Συνταγές χυμού ζάχαρης καραμέλας
Θα χρειαστείτε:
- 1 κιλό μελιτζάνες
- 150-200 γραμμάρια ροκ ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία
Πλύνετε τους κράταιγους σας και καλύψτε τους με νερό σε ένα δοχείο. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε αλάτι και αφήστε να σταθεί για περίπου 10 λεπτά.
Βγάζουμε τους κράταιγους από το νερό και ξεπλένουμε για δεύτερη φορά. Μετά τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Αφού τα στραγγίξουμε, τα κόβουμε στη μέση για να φύγουν οι σπόροι. Πιέστε τα δύο μισά για να διευκολύνετε την εξαγωγή των σπόρων. Κάνετε το ίδιο και για τους υπόλοιπους κράταιγους.
Κρατήστε τους κράταιγους σας σε ένα σκεύος.
Θρυμματίστε τα σάκχαρα της καραμέλας σας αν είναι σε μεγάλα κομμάτια. Τα προσθέτουμε στους κράταιγους.
Βράστε 1¼ L μεταλλικού νερού. Χαμηλώνουμε το βραστό νερό από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει για περίπου δέκα λεπτά.
Ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω από τους κράταιγους και την καραμέλα ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε σε δροσερό μέρος. Κρατήστε αυτό το μείγμα για 24 ώρες. Μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο μετά από λίγες ώρες που έχει κρυώσει το νερό.
Μετά από 24 ώρες ανακατεύουμε καλά και τα βάζουμε σε βάζα για να διατηρηθούν. Πολύ νόστιμο.
Αυτός ο χυμός μπορεί να διατηρηθεί για 2 έως 3 εβδομάδες στο ψυγείο.
Μπορείτε να αφαιρέσετε τους κράταιγους ή να τους κρατήσετε. Σας συμβουλεύω όμως να κρατήσετε τους κράταιγους για να μουλιάσει ο χυμός ακόμα καλύτερα.
Επιπλέον, θα σας επιτρέψει να ελέγξετε μέσα από τη μυρωδιά και το χρώμα του κράταιγου αν ο χυμός σας είναι αλλοιωτικός ή όχι.
Διατροφική αξία
Αυτός ο χυμός είναι αρκετά δροσιστικός. Συνιστάται ιδιαίτερα το πρωί για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C. Γεμίζεις τις μπαταρίες σου για μια κουραστική μέρα. Θα είστε γεμάτοι ενέργεια και κέφι.
Ο χυμός κράταιγος συνιστάται επίσης ιδιαίτερα για τους αθλητές, πριν και μετά τις αθλητικές δραστηριότητες. Πράγματι, χάρη στη ζάχαρη (γλυκόζη) που θα μετατραπεί στον οργανισμό σε ενέργεια και βιταμίνη C, οι αθλητές έχουν αρκετό για να υποστηρίξουν την ενεργειακή δαπάνη λόγω της προπόνησης και άλλων.
Διαβάστε: Τα 21 οφέλη του μελιού για την υγεία
Smoothie με μούρα Hawthorne
Θα χρειαστείτε:
- 1 φλιτζάνι μούρα κράταιγου (κρόγος)
- 1 φλιτζάνι σπιτικό γάλα γλυκού αμυγδάλου
- ½ φλιτζάνι χυμό καρότου
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένες γλυκές μπανάνες
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία
Μουλιάστε τους κράταιγους σας σε νερό εκ των προτέρων (30 λεπτά). Προσθέστε το αλάτι σας σε αυτό.
Βγάζουμε τους κράταιγους από το νερό, τους ξεπλένουμε και τους στραγγίζουμε. Κόψτε τους κράταιγους στη μέση για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
Βάλτε τα στο μπλέντερ σας. Προσθέστε το φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, το χυμό καρότου και τα κατεψυγμένα κομμάτια μπανάνας στο μίξερ σας.
Ανακατέψτε τα καλά για να έχετε ένα υπέροχο smoothie.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μάνγκο αντί για χυμό καρότου.
Διατροφική αξία
Οι κράταιγοι είναι πολύ θρεπτικοί για το καρδιαγγειακό σύστημα. Βοηθούν να φέρει αίμα στην καρδιά. Καταπολεμούν ήπια καρδιακά προβλήματα όπως αίσθημα παλμών.
Οι κράταιγοι παρέχουν επίσης στους μυς σας ενέργεια μέσω της βιταμίνης C και της ζάχαρης που περιέχουν.
Τα γλυκά αμύγδαλα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη Ε. Η βιταμίνη Ε δρα ως αντιοξειδωτικό στον οργανισμό. Προστατεύει επίσης από την πρόωρη γήρανση.
Τα αμύγδαλα είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα, ιδιαίτερα σε ασβέστιο και μαγνήσιο. Το γάλα αμυγδάλου δεν περιέχει λακτόζη. Το γάλα γλυκού αμυγδάλου είναι επίσης πλούσιο σε Ωμέγα 6.
Ο χυμός καρότου είναι πλούσιος σε καροτίνη και προβιταμίνη Α. Ο χυμός καρότου είναι καλός για την όραση. Προμηθεύει επίσης τον οργανισμό με βιταμίνη Κ και αρκετές ενώσεις βιταμινών Β όπως οι βιταμίνες Β1, Β2 και Β3. Το καρότο είναι επίσης πλούσιο σε μέταλλα.
Η μπανάνα φέρνει μια υπέροχη κρεμώδη όψη στο smoothie σας. Παρέχει επίσης πολλά μέταλλα συμπεριλαμβανομένου του καλίου.
Τσάι βρώμης
Θα χρειαστείτε:
- 3 κουταλιές της σούπας ξερό κράταιγο
- 1 κουταλιά μέλι σούπα
- 2 κύπελλα νερού
- 5 παγάκια
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε τα κομμάτια του κράταιγου με κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα.
Βράζουμε τους κράταιγους για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
Φιλτράρετε τον χυμό που προκύπτει.
Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μεταφέρουμε τον χυμό που έχουμε μαζέψει σε ένα ποτήρι και προσθέτουμε το μέλι και τα παγάκια. Ανακατεύουμε καλά ώστε το μέλι να διαλυθεί εντελώς.
Διατροφική αξία
Το μέλι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Είναι σημαντικό τον χειμώνα να καταπολεμήσουμε τον πονόλαιμο, τον βήχα, την αμυγδαλίτιδα και άλλες ήπιες παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος.
Είναι πιο αποτελεσματικό όταν συνδυάζεται με βιταμίνη C.
Σημειώστε ότι στους χυμούς κράταιγου δεν χρειάζεστε λεμόνι ή άλλα εσπεριδοειδή.
Το Hawthorn σας παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά μέσω αυτού του τσαγιού.
Μικρή σάλτσα κράταιγου
Αυτή η μικρή συνταγή μας έρχεται από την Ινδία. Μας δίνει έναν διαφορετικό τρόπο κατανάλωσης κράταιγους (5).
Θα χρειαστείτε:
- 500 G d'aubepines
- 1/2 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κόλιανδρου
- ¼ φλιτζάνι κραμβέλαιο
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- Αλάτι
Προετοιμασία
Καθαρίστε τα κράταιγους σας και βάλτε τα σε πυρίμαχο σκεύος.
Περιχύνουμε τους κράταιγους με το ξίδι και τους βάζουμε στη φωτιά. Σιγοβράζουμε για περίπου είκοσι λεπτά.
Όταν σκάσουν οι κράταιγοι, κατεβείτε από τη φωτιά.
Αφαιρούμε τους κράταιγους από το χυμό του ξιδιού και τους βάζουμε σε μια λεπτή διχτυωτή σήτα.
Με το πίσω μέρος ενός κουταλιού κάνουμε πουρέ τους κράταιγους. Αυτό θα αφαιρέσει οριστικά τις πέτρες του κράταιγου.
Συνδυάστε με τον πουρέ κράταιγου που προκύπτει, τον αλεσμένο κόλιανδρο, το αλάτι και το κραμβέλαιο.
Δοκιμάστε τη σάλτσα για να την αλατοπιπερώσετε καλύτερα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
Βάλτε τη σάλτσα κράταιγου σας σε ένα αποστειρωμένο βάζο.
Κρατήστε τη σάλτσα σας δροσερή. Μπορείτε να το ξαναζεστάνετε ή όχι πριν το καταναλώσετε.
Διατροφική αξία
Αυτή η σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί με πατατάκια, φρέσκα λαχανικά (καρότα, πιπεριές,)
Συνοδεύει επίσης σαλάτες, κρέας, κοτόπουλο.
Δοσολογία και πρéπροειδοποιήσεις
Δοσολογία
Τα ενεργά συστατικά του κράταιγου εξάγονται από τα άνθη, τους καρπούς και τα φύλλα του. Το Hawthorn μπορεί να είναι σε μορφή κάψουλων ή δισκίων.
Το έγχυμα, το βάμμα, το αφέψημα και η εκχύλιση είναι μερικά από τα κύρια σκευάσματα για τη λήψη των ενεργών συστατικών του κράταιγου (7).
Για τη θεραπεία του πονόλαιμου, η συγκέντρωση του κράταιγου που πρέπει να επιτευχθεί είναι 10 g / L.
Η ημερήσια πρόσληψη συμπληρωμάτων Hawthorn δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1800mg. Η κατανάλωση συμπληρώματος Hawthorn δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 24 εβδομάδες. Επιπλέον, τα αποτελέσματα γίνονται αισθητά στον οργανισμό μετά από 3-5 εβδομάδες κατανάλωσης συμπληρωμάτων κράταιγου.
Ο βιομηχανοποιημένος κράταιγος διατίθεται ως δισκία, κάψουλες, υγρό εκχυλίσματος και βάμματα.
Προειδοποιήσεις
Απαγορεύεται η λήψη συμπληρωμάτων κράταιγου σε μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η αυτοθεραπεία απαγορεύεται αυστηρά σε περίπτωση καρδιαγγειακών διαταραχών.
Η παρέμβαση επαγγελματία υγείας είναι απαραίτητη για την αποφυγή των συχνά θανατηφόρων κινδύνων.
Δερματικές αλλεργίες ή πεπτικά προβλήματα μπορεί να εμφανιστούν σε περίπτωση υπερβολικής δόσης κράταιγου.
Συμπληρωματικότητα με φάρμακα
Το Hawthorn βελτιστοποιεί το δυναμικό δράσης της δακτυλίτιδας, της νιτρογλυκερίνης, του ισοσορβιδίου και των β-αναστολέων στο σώμα.
Η κατανάλωση κράταιγου με φάρμακα όπως το Captopril, το Captolane ή το Lopril σας δίνει περισσότερο τόνο.
Η θεραπεία της μέτριας κοιλιακής ανεπάρκειας με κράταιγο μειώνει τον κίνδυνο αιφνίδιου θανάτου στους ασθενείς.
Συμπληρωματικότητα με άλλα φυτά για θεραπευτική χρήση
Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα διάλυμα κατά του στρες αναμειγνύοντας τον κράταιγο με χαμομήλι, τίλιο, πασιφλόρα ή βαλεριάνα.
Ο Hawthorn και η Griffonia είναι ένα φάρμακο για την αϋπνία. Το Hawthorn λειτουργεί επίσης συμπληρωματικά με τη rhodiola για να ανακουφίσει το άγχος και τη νευρική ένταση.
Όταν τα νεύρα είναι κουρασμένα, ετοιμάστε ένα φίλτρο τζίνσενγκ και κράταιγο (8).
Συμπέρασμα
Ο Κράταιγος είναι αρκετά πλούσιος σε βιταμίνη C. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C είναι υψηλότερη από την περιεκτικότητα αυτής της βιταμίνης στο λεμόνι ή σε οποιοδήποτε άλλο εσπεριδοειδές.
Για να αποφύγετε την υπερβολική ποσότητα που μπορεί να οδηγήσει σε ταλαιπωρία ή δηλητηρίαση, μην συνδυάζετε τα ροφήματα από κράταιγο με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.
Αν σας άρεσε το άρθρο μας, μοιραστείτε το με τους αγαπημένους σας για να επωφεληθούν από αυτό.