Περιεχόμενα
Χάνοντας βάρος έως 5 κιλά σε 7 ημέρες.
Η μέση ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 900 Kcal.
Η σουηδική διατροφή, που αναπτύχθηκε από διατροφολόγους από τη Σουηδία, σας βοηθά να χάσετε 4 έως 7 κιλά περιττού βάρους σε μια εβδομάδα. Αυτή η τεχνική προσφέρει πιστή απώλεια βάρους αντικαθιστώντας τροφές με πολλές θερμίδες και λιπαρά, αλεύρι και γλυκά τρόφιμα με άπαχη πρωτεΐνη και τρόφιμα που περιέχουν αργούς υδατάνθρακες. Ως αποτέλεσμα, το ίδιο το σώμα πρέπει να απαλλαγεί από τοξίνες, τοξίνες και παρόμοια επιβλαβή συστατικά και να επιταχύνει το μεταβολισμό. Ως αποτέλεσμα, το σχήμα θα μετατραπεί επίσης.
Η σουηδική διατροφή αναφέρεται συχνά ως μέθοδος 7 πέταλων από τη Σουηδή διατροφολόγο Anna Johansson. Διαρκεί επίσης μια εβδομάδα και περιλαμβάνει την τήρηση των κανόνων των επτά μικρών μονοδιαιτών. Κάθε μέρα με πέταλα είναι ένα είδος ανακούφισης. Κατά κανόνα, μια τέτοια δίαιτα καταναλώνει τουλάχιστον 400-500 γραμμάρια ημερησίως.
Απαιτήσεις σουηδικής διατροφής
Η σουηδική μέθοδος συνεπάγεται δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Το χαρακτηριστικό του είναι η πρωτεϊνική δίαιτα. Το μενού βασίζεται σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, αυγά κοτόπουλου, μη αμυλούχα φρούτα, φιλέτα κοτόπουλου, άπαχο κρέας, φαγόπυρο και πατάτες. Μπορείτε επίσης να αντέξετε οικονομικά μικρές ποσότητες ψωμιού, κατά προτίμηση σίκαλης ή ολικής αλέσεως.
Απαγορεύονται αυστηρά τα προϊόντα αλευριού, τα γλυκά και τα ποτά που περιέχουν αλκοόλ. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε το αλάτι για την περίοδο της τεχνικής. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά φυσικά μπαχαρικά και βότανα για να δώσετε γεύση στα πιάτα σας. Μεταξύ των ποτών, εκτός από άφθονη ποσότητα καθαρού νερού, μπορείτε να πιείτε τσάι χωρίς ζάχαρη, λαχανικά, φρούτα και ανάμεικτους χυμούς.
Πρέπει να τρώτε τρεις φορές την ημέρα, αρνούμενοι το φαγητό 3 ώρες πριν σβήσουν τα φώτα. Προσπαθήστε όμως να πάρετε πρωινό την επόμενη ώρα μετά το ξύπνημά σας για να ξεκινήσετε νυσταγμένες μεταβολικές διεργασίες και να ρυθμίσετε το σώμα να χάσει βάρος. Δεν υπάρχει σαφές μενού. Μπορείτε, κάνοντας έκκληση με επιτρεπόμενα τρόφιμα, να τρώτε όπως θέλει η ψυχή σας. Απλώς θυμηθείτε ότι είστε σε δίαιτα και προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά.
Εάν ανάμεσα στα κύρια γεύματα ή πριν πάτε για ύπνο, εξακολουθείτε να έχετε έντονο αίσθημα πείνας, μπορείτε να το πνίξετε πίνοντας 100-200 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
Η σωματική άσκηση και ο ενεργός τρόπος ζωής θα κάνουν τη σουηδική διατροφή πιο αποτελεσματική. Μην αμελήσετε το περπάτημα και εγκαταλείψτε το ασανσέρ, δίνοντας προτεραιότητα στις σκάλες.
Μιλώντας για τη διατροφή της Άννα Γιόχανσον, ας δώσουμε προσοχή σε αυτά τα κύρια σημεία. Την πρώτη μέρα, πρέπει να τρώτε ψάρια χαμηλών λιπαρών, ψημένα, βραστά ή σε οποιαδήποτε άλλη μορφή που δεν απαιτεί την προσθήκη λαδιού κατά το μαγείρεμα. Τη δεύτερη ημέρα, το γεύμα σας πρέπει να αποτελείται από λαχανικά και χυμούς λαχανικών, την τρίτη ημέρα - από κοτόπουλο χωρίς δέρμα. Την τέταρτη ημέρα, η δίαιτα αποτελείται από δημητριακά (εκτός από σιμιγδάλι και καλαμπόκι και στιγμιαίες νιφάδες) και πατατάκια. Μπορείτε επίσης να φάτε λίγο ηλιόσπορο και να πιείτε φυσικό κουβάς. Την πέμπτη ημέρα τρώμε τυρί cottage χαμηλών λιπαρών και φυσικό γιαούρτι, η έκτη-τυχόν μη αμυλούχα φρούτα, φρέσκα ή ψημένα. Και την έβδομη ημέρα, συνιστάται να ξεφορτώσετε και, εάν υπάρχει αρκετή δύναμη θέλησης, να πιείτε μόνο νερό.
Διανείμετε ολόκληρη την ποσότητα φαγητού ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας και τρώτε όταν αισθάνεστε πεινασμένοι, αυξάνοντας την ευχαρίστηση. Το αλάτισμα των τροφίμων επιτρέπεται, αλλά σε μικρές ποσότητες. Είναι αδύνατο να αλατίσετε υπερβολικά, μπορεί να συγκρατήσει υγρό στο σώμα και να προκαλέσει την εμφάνιση πρηξίματος.
Η απώλεια βάρους στη μέθοδο των πετάλων συμβαίνει κυρίως λόγω της εναλλαγής τροφών πρωτεΐνης και υδατανθράκων μέρα με τη μέρα. Όπως γνωρίζετε, οι αρχές της ξεχωριστής διατροφής λειτουργούν ακόμη και στην εναλλαγή γευμάτων διαφορετικού μεγέθους και αν μιλάμε για αλλαγή γεύματος μέρα με τη μέρα, το αποτέλεσμα ενισχύεται σημαντικά. Επιπλέον, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες της προτεινόμενης δίαιτας βοηθά το σώμα να διώξει τα περιττά κιλά.
Ένα παράδειγμα σουηδικής διατροφής για 7 ημέρες
Δευτέρα
Πρωινό: φαγόπυρο μαγειρεμένο σε νερό. ένα ποτήρι άπαχο γάλα.
Μεσημεριανό: σαλάτα από ντομάτες, πιπεριές και βότανα. έως 100 γραμμάρια τυριού με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά και ένα ποτήρι γάλα.
Δείπνο: σαλάτα από βρασμένα παντζάρια και πατάτες, τα οποία μπορούν να καρυκευθούν με ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών. μια φέτα ψωμί σίκαλης.
Τρίτη
Πρωινό: φαγόπυρο και ένα ποτήρι γάλα.
Μεσημεριανό: περίπου 100 γραμμάρια άπαχου ψαριού στον ατμό ή ψημένο. 2 βραστές πατάτες? σαλάτα αγγουριού με βότανα.
Δείπνο: σαλάτα από δύο βραστά αυγά κοτόπουλου, τριμμένο λάχανο, πράσινα κρεμμύδια, πασπαλισμένα με φυτικό έλαιο. ένα ποτήρι γάλα.
Τετάρτη
Πρωινό: μια φέτα ψωμί σίκαλης με μια φέτα σκληρό ανάλατο τυρί. ένα ποτήρι γάλα.
Μεσημεριανό: μια φέτα βραστό ή ψημένο κοτόπουλο. σαλάτα αγγουριού και λάχανου με φυτικό έλαιο και χυμό λεμονιού. ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου.
Δείπνο: δύο βραστά αυγά κοτόπουλου. λευκό λάχανο με μερικές σταγόνες φυτικό έλαιο και ένα ποτήρι γάλα.
Πέμπτη
Πρωινό: 2 κρουτόν ή τοστ (κατά προτίμηση με ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως) συν φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου.
Μεσημεριανό: μια μερίδα φαγόπυρο μαγειρεμένο σε νερό, με 100 γραμμάρια βραστό κρέας. έως 200 γραμμάρια τυχόν μη αμυλούχων φρούτων.
Δείπνο: μερικές κουταλιές βρασμένο ρύζι (κατά προτίμηση καφέ). σαλάτα από ντομάτες και πράσινα κρεμμύδια, ελαφρώς καρυκευμένα με φυτικό έλαιο.
Παρασκευή
Πρωινό: ένα πορτοκάλι ή ένα ζευγάρι μανταρίνια με 100 ml σπιτικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς πρόσθετα.
Μεσημεριανό: άπαχο κοτολέτα χωρίς πανάρισμα. 2-3 πατάτες ψητές ή βραστές.
Δείπνο: έως 200 g μη αμυλούχων φρούτων, καθώς και περίπου 150 g φρέσκες φράουλες και ένα ποτήρι φρέσκο μήλο.
Σάββατο
Πρωινό: φαγόπυρο σε νερό και ένα ποτήρι γάλα.
Μεσημεριανό: μερικές βραστές πατάτες. βρασμένο ή ψημένο άπαχο κρέας (περίπου 100 γραμμάρια). σαλάτα πορτοκάλι και μήλο.
Δείπνο: μερικές κουταλιές της σούπας χυλό ρυζιού και μια σαλάτα από μη αμυλούχα λαχανικά.
Κυριακή
Πρωινό: φαγόπυρο βραστό σε νερό, καλυμμένο με γάλα χαμηλών λιπαρών.
Μεσημεριανό: περίπου 100 γραμμάρια πατάτες, μαγειρεμένες χωρίς λάδι. ένα πορτοκάλι και ένα μήλο, καθώς και ένα ποτήρι φρέσκο πορτοκάλι.
Δείπνο: μπριζόλα κρέατος χωρίς πανάρισμα βάρους έως 150 g. ένα ζευγάρι φρέσκα αγγούρια. μια φέτα ψωμί σίκαλης και ένα ποτήρι χυμό μήλου.
Παράδειγμα δίαιτας με 7 πέταλα για 7 ημέρες
Ημέρα 1
Πρωινό: 250 γραμμάρια ψημένου ψαριού. λίγο πράσινο.
Σνακ: 150 γραμμάρια βραστό ψάρι.
Μεσημεριανό: 250 γραμμάρια ψαριού στον ατμό.
Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια ψημένου ψαριού.
Δείπνο: έως 250 γραμμάρια βραστό ψάρι.
Ημέρα 2
Πρωινό: μερικές βραστές πατάτες και ένα φρέσκο αγγούρι.
Σνακ: σαλάτα αγγουριού-ντομάτας.
Μεσημεριανό: σαλάτα από λευκό λάχανο, αγγούρια, καρότα και βότανα.
Απογευματινό σνακ: δύο φρέσκες ντομάτες.
Δείπνο: ψημένη μελιτζάνα.
Ημέρα 3
Πρωινό: 60 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης στον ατμό με βραστό νερό.
Σνακ: 2 ψωμιά ολικής αλέσεως.
Μεσημεριανό: 60 γραμμάρια ρυζιού.
Απογευματινό σνακ: περίπου 30-40 γραμμάρια σπόρων.
Δείπνο: 60 γραμμάρια φαγόπυρο.
Note
… Το βάρος των πλιγούρων είναι στεγνό.
Ημέρα 4
Πρωινό: 200 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
Σνακ: 200 γραμμάρια ψημένο κοτόπουλο.
Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου στιφάδο χωρίς προσθήκη λαδιού.
Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια ψημένο κοτόπουλο.
Δείπνο: βραστό στήθος κοτόπουλου (έως 200 γραμμάρια).
Ημέρα 5
Πρωινό: 200 γραμμάρια τυρί cottage, καρυκευμένο με μικρή ποσότητα φυσικού γιαουρτιού ή κεφίρ.
Σνακ: 100 γραμμάρια τυρί cottage.
Μεσημεριανό: έως 250 γραμμάρια τυρί cottage.
Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια τυρί cottage.
Δείπνο: 150 γραμμάρια τυρί cottage με γιαούρτι.
Ημέρα 6
Πρωινό: σαλάτα μήλου και πορτοκαλιού.
Σνακ: γκρέιπφρουτ.
Μεσημεριανό: δύο ψημένα μήλα.
Απογευματινό σνακ: ένα ζευγάρι ακτινίδια.
Δείπνο: σαλάτα από φέτες μήλου, αχλαδιού και ανανά.
Ημέρα 7 - εκφόρτωση στο νερό.
Αντενδείξεις για τη σουηδική διατροφή
- Μια αντένδειξη για την τήρηση της σουηδικής μεθόδου είναι η ατομική δυσανεξία στα προϊόντα που προσφέρονται σε αυτήν.
- Απαγορεύεται αυστηρά η αναζήτηση βοήθειας από μια δίαιτα αυτής της φύσης για άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.
- Δεν συνιστάται να στραφείτε στη σουηδική διατροφή και σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα.
- Επίσης, η δίαιτα δεν αξίζει σε εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά και εφήβους.
Οφέλη από τη σουηδική διατροφή
- Η σουηδική τεχνική καθιστά δυνατή την απώλεια περιττών κιλών χωρίς να νιώσετε έντονη πείνα, χωρίς να αντιμετωπίσετε αδυναμία, αδιαθεσία και παρόμοια προβλήματα που προκύπτουν όταν ακολουθείτε τους κανόνες πολλών άλλων δίαιτας.
- Εάν ξεφύγετε ομαλά από τη σουηδική διατροφή και μην ξεχάσετε τα βασικά της σωστής διατροφής μετά από αυτό, το αποτέλεσμα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Δεδομένου ότι η σουηδική διατροφή είναι μια αρκετά ισορροπημένη διατροφή, το σώμα δεν θα αντιμετωπίσει ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά. Τα συστατικά των τροφίμων που περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής είναι αρκετά για να αναπληρώσουν τις σημαντικές ανάγκες του σώματος, επομένως δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων επιπλέον.
- Λόγω του γεγονότος ότι κατά την περίοδο της μεθόδου το σώμα αποχαιρετά τις επιβλαβείς συσσωρεύσεις, αρχίζετε να αισθάνεστε μια ευχάριστη ελαφρότητα. Επίσης καλό είναι τα προϊόντα που εμπλέκονται στη δίαιτα να είναι διαθέσιμα και επομένως δεν απαιτούν μεγάλο οικονομικό κόστος για την αγορά τους.
Μειονεκτήματα της σουηδικής διατροφής
- Όσον αφορά τα μειονεκτήματα της σουηδικής διατροφής, οι ειδικοί τα αναφέρουν ως ένα αρκετά γρήγορο ποσοστό απώλειας βάρους. Φαίνεται ότι είναι καλό να χάσετε έως και 7 κιλά τον ίδιο αριθμό ημερών. Αλλά αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Όπως σημειώθηκε από πολλούς διατροφολόγους και γιατρούς, η απώλεια βάρους 2-5 κιλών το μήνα θεωρείται ο κανόνας.
- Από αυτή την άποψη, είναι καλύτερο να χωρίσετε τη σουηδική διατροφή σε μαθήματα. Καθίστε σε αυτό για 2-3 ημέρες ταυτόχρονα, στη συνέχεια, μετά από ένα διάλειμμα, ας πούμε, μερικές εβδομάδες, καταφύγετε ξανά σε αυτό.
- Δεν υποστηρίζουν όλοι οι διατροφολόγοι αυτή τη μέθοδο και για τον λόγο ότι προσφέρει διάσπαση της δίαιτας, που δεν συνιστάται από τις αρχές της σωστής διατροφής, αλλά μόνο τρία γεύματα. Από αυτή την άποψη, οι περισσότεροι ειδικοί υποστηρίζουν τη δίαιτα με 7 πέταλα.
Επαναφορά της σουηδικής διατροφής
Εάν κάτσετε στη σουηδική δίαιτα για 7 ημέρες (σε οποιαδήποτε από τις παραλλαγές της), θα νιώσετε καλά και θέλετε να χάσετε μερικά κιλά παραπάνω, μετά από ένα μήνα μπορείτε να το επαναλάβετε.