Προετοιμασία:
Κόβουμε τα έτοιμα μανιτάρια, μαγειρεύουμε για να αναδειχθεί ο χυμός των μανιταριών. ΣΤΟ
ζεστό λίπος, τσιγαρίζουμε ελαφρά το αλεύρι και το κρεμμύδι σε κυβάκια, ρίχνουμε
ζωμό ή χυμό μανιταριών, καρυκεύουμε με μουστάρδα, ξύδι, αλάτι,
πιπέρι, μια πρέζα ζάχαρη. Σε αυτή τη σάλτσα, φέρτε τα μανιτάρια σε ετοιμότητα.
Καλή σας όρεξη!