Σγουρός Σπαράσης (Sparassis crispa)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (αβέβαιης θέσης)
- Παραγγελία: Polyporales (Polypore)
- Οικογένεια: Sparassidaceae (Sparassaceae)
- Γένος: Sparassis (Sparasis)
- Τύπος: Sparassis crispa (Σγουρός Σπαράσης)
- λάχανο μανιταριών
- λαγό λάχανο
καρποφόρο σώμα:
Περιπτώσεις βάρους πολλών κιλών δεν είναι καθόλου ασυνήθιστες. Το χρώμα είναι υπόλευκο, κιτρινωπό ή καφέ με την ηλικία. Το πόδι πηγαίνει βαθιά στο χώμα, συνδέεται με τις ρίζες του πεύκου και κλαδιά πάνω από το έδαφος. Τα κλαδιά είναι πυκνά, σγουρά στις άκρες. Ο πολτός είναι υπόλευκος, κηρώδης, με συγκεκριμένη γεύση και οσμή.
Εποχή και τοποθεσία:
Αναπτύσσεται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο κυρίως κάτω από πεύκα.
Η ομοιότητα:
Αν θυμάστε πού ακριβώς μεγαλώνει αυτό το μανιτάρι, δεν θα το μπερδέψετε με τίποτα.
Εκτίμηση:
Sparassis curly (Sparassis crispa) – ένα μανιτάρι από το Κόκκινο Βιβλίο της Ουκρανίας
