Λουκάνικο: θανατηφόρα ψευδαίσθηση
Το λουκάνικο είναι πάντα ένα επιθυμητό προϊόν στο τραπέζι κάθε κρεατοφάγου. Και πώς τα συσκευαστήρια κρέατος καταφέρνουν να ταΐσουν μια τέτοια ορδή; Και πώς να κάνετε τα προϊόντα νόστιμα; Παρεμπιπτόντως, στη δεύτερη ερώτηση, η λογική είναι απλή: το κρέας δεν έχει ευχάριστη γεύση, πρέπει να περιχυθεί με άφθονες σάλτσες, πασπαλισμένο με καρυκεύματα, αλάτι. Όταν πραγματοποιούνται πειράματα όπου προσφέρεται στους ανθρώπους φυσικό κρέας και «χημεία», τότε οι περισσότεροι προτιμούν το δεύτερο.
Έτσι, για να μειωθεί το κόστος του υλικού παραγωγής (κρέας), αλλά να αυξηθεί ο αριθμός των πωλήσεων, οι μονάδες επεξεργασίας κρέατος χρησιμοποιούν εδώ και καιρό ένα ειδικό τζελ, "χάρη" στο οποίο λαμβάνεται ένα μεγάλο κομμάτι κρέατος από μια λεπτή λωρίδα κρέατος . Περιέχει επίσης ένα ενισχυτικό γεύσης, επομένως αρέσει στους κρεατοφάγους. Και υπό κανονικό φωτισμό, το χρώμα του γίνεται πολύ ευπαρουσίαστο για τους λάτρεις των πτωμάτων – απαλό ροζ. Αλλά αυτό είναι περισσότερο για το ζαμπόν και το ζαμπόν.
Το κάπνισμα λουκάνικων δεν είναι επίσης μια κερδοφόρα επιχείρηση, όταν μπορείτε να επιτύχετε γρήγορα το επιθυμητό αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας εξαιρετικά δηλητηριώδη υγρά καπνίσματος. Περιέχουν, για παράδειγμα, φορμαλδεΰδη. Κάποιος θέλει να αγοράσει όλα αυτά τα συστατικά χωριστά και να φάει;! Αυτό είναι… Αλλά, θέλετε φωσφατικά; Άλλωστε, υπάρχει μια ακόμη απόχρωση: το κρέας αποσυντίθεται, κάτι που θα φανεί παράξενο στους σημερινούς κρεατοφάγους. Έτσι, για να βελτιώσετε, επιστημονικά μιλώντας, τους οργανοληπτικούς δείκτες, το χρώμα και την υφή, σχεδόν να σταματήσετε τις οξειδωτικές διεργασίες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε «νόστιμα» φωσφορικά άλατα. Τώρα, όσο κακή κι αν είναι η ποιότητα του αρχικού υλικού, οι βιτρίνες παίρνουν το «κρέας» που ευχαριστεί τα μάτια και τα γούστα του κρεατοφάγου, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ, πάρα πολύ.
Το επόμενο πρόσθετο για μια θανατηφόρα ψευδαίσθηση είναι το E-250 (νιτρώδες νάτριο), είναι επίσης βαφή, είναι επίσης καρύκευμα, είναι επίσης συντηρητικό. Εφαρμογή: μπέικον, λουκάνικα, διάφορα είδη αλλαντικών και καπνιστό ψάρι. Σε αυτόν οφείλουν οι κρεατοφάγοι το γεγονός ότι αγοράζουν σφαγή που δεν είναι γκρίζα. Το νιτρώδες νάτριο αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν αλλαντίαση. Αυτό συμβαίνει επειδή το ίδιο το E-250 μπορεί κάλλιστα να αντιμετωπίσει ένα άτομο χωρίς τη βοήθεια κάποιου είδους αλλαντίασης. Το νιτρώδες νάτριο προκαλεί καρκίνο, ενισχύει τη δράση των νιτροζαμινών. Τώρα, ωστόσο, υπήρξε μια «ανθρώπινη» τάση: για να μην «κουρεύει» τόσο καθαρά το κρέας τους ανθρώπους, προστίθεται ασκορβικό οξύ στο μπέικον. Αποτρέπει το σχηματισμό νιτροζαμινών. Λοιπόν, αυτό είναι πόσα πρέπει να κάνετε για να πουλήσετε ένα κομμάτι από ένα φτωχό σφαγμένο ζώο! Αλλά το νιτρώδες νάτριο, ακόμη και χωρίς αυτό, εξακολουθεί να παραμένει ένα συγκεκριμένο δηλητήριο: δεσμεύει την αιμοσφαιρίνη, η οποία, ως αποτέλεσμα, προκαλεί πείνα με οξυγόνο. Αν οι κρεατοφάγοι είναι τέτοιοι αυτοκτονίες, τότε τουλάχιστον θα λυπηθούν τα παιδιά! Γιατροί, διατροφολόγοι φωνάζουν με μια φωνή γουρουνιού ότι τα παιδιά χρειάζονται απλώς κρέας! Όλα αυτά τα πρόσθετα καθιστούν τις προσπάθειες κορεσμού του σώματος του παιδιού απλώς μάταιες, επιπλέον, τα αιμοφόρα αγγεία φράσσονται, εμφανίζονται πέτρες στα νεφρά, το συκώτι και το πάγκρεας λειτουργούν όλο και χειρότερα και τα έντερα, η σφυρηλάτηση της ανοσίας μας, υποφέρουν σχεδόν στην πρώτη θέση. Άρα, τα φωσφορικά, τα νιτρώδη και τα νιτρικά νάτριο είναι απαραίτητα;! Τα δύο τελευταία διεγείρουν πολύ το νευρικό σύστημα, τα παιδιά γίνονται ανεπαρκή και πώς θα είναι στην εφηβεία;! Και αργότερα?! Το κρέας απειλεί την κρατική ασφάλεια! Αν η «σούπερ νοημοσύνη» ακόμα το κατάλαβε αυτό, τότε εδώ εξηγούμε!
Τα βραστά λουκάνικα εξακολουθούν να είναι αυτά τα λουκάνικα. Μια τεράστια ποσότητα κρυμμένου λίπους, έως και 40% του βάρους του προϊόντος καταλαμβάνεται από υπολείμματα κρέατος – εσωτερικό λίπος, χοιρινό δέρμα (ποιος έκανε εμετό – συγγνώμη!). Γενικά, μιλήσαμε για λίγο πολύ συνειδητοποιημένους κατασκευαστές. Ναι, ναι, η «χειροτεχνική» μέθοδος παραγωγής λουκάνικου είναι ένα σύνολο ακόμη και επίσημα απαγορευμένων πρόσθετων σε διεθνές επίπεδο! Το μόνο που δεν είναι μοιραίο σε τέτοια λουκάνικα είναι η ετικέτα.
Πιστεύουμε ότι η διαμάχη μεταξύ κρεατοφάγων και χορτοφάγων θα πρέπει να έχει τελειώσει, έστω και μόνο επειδή η συζήτηση για το κρέας, που εδώ και καιρό έχει φύγει, δεν έχει νόημα, εκτός από τη συζήτηση στον ηθικό τομέα. Κρεατοφάγοι! Τα παρατήστε και ελάτε μαζί μας! Σας περιμένει ένα θερμό καλωσόρισμα, ζεστό τσάι από βότανα, υγιεινό φαγητό, νέες επιτυχίες στην ανάπτυξη της προσωπικότητάς σας! Σοβαρά, σκεφτείτε το, γιατί το κρέας δεν αξίζει τη ζωή σας και των παιδιών σας!