Για πολλούς vegans, τα ταξίδια μπορεί να είναι κάτι σαν πρόκληση. Αν ανησυχείτε για το vegan φαγητό ενώ ταξιδεύετε στη Νότια Αμερική, θα εκπλαγείτε πόσο εύκολο μπορεί να είναι να κανονίσετε εάν είστε έτοιμοι να πάτε στη σωστή κατεύθυνση. Βασικά, πρόκειται για την απόκτηση προμηθειών τροφίμων από το σπίτι και την εκμάθηση πώς να διατηρήσετε τον βίγκαν τρόπο ζωής σας ενώ ταξιδεύετε.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας οδηγήσουν στη σωστή κατεύθυνση προτού αρχίσετε να ετοιμάζετε τις βαλίτσες σας και βγείτε στο δρόμο.
Χρησιμοποιήστε αυτές τις συμβουλές και θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν είναι δύσκολο να διατηρήσετε μια χορτοφαγική διατροφή ενώ ταξιδεύετε στη Νότια Αμερική. Οι επιλογές υγιεινής διατροφής είναι πάντα διαθέσιμες.
1. Λήψη προκαταρκτικών πληροφοριών
Αναζητήστε στο διαδίκτυο εστιατόρια για vegan και καταστήματα υγιεινής διατροφής. Ένα από τα καλύτερα μέρη για να ξεκινήσετε την αναζήτησή σας είναι ένας ηλεκτρονικός κατάλογος εστιατορίων και καταστημάτων υγιεινής διατροφής με επιλογές για vegan και χορτοφάγους.
Αναζητήστε σε οποιαδήποτε πόλη κοντά στο ξενοδοχείο σας εστιατόρια και καφέ για χορτοφάγους με μενού για χορτοφάγους. Μια λίστα με καταστήματα υγιεινής διατροφής που πωλούν βίγκαν προϊόντα μπορεί επίσης να σας βοηθήσει και μπορείτε να την ελέγξετε στην περιήγησή σας στην πόλη.
2. Συνδεθείτε με άλλους vegans
Για να βρείτε πιθανά μέρη για φαγητό, ρωτήστε τους ντόπιους vegan, θα μοιραστούν την εμπειρία τους και θα κάνουν συστάσεις. Θα σας πουν ποιο αρτοποιείο έχει χορτοφαγικές λιχουδιές και ποιο καφέ σερβίρει το καλύτερο brunch το Σαββατοκύριακο.
Για να βρείτε ντόπιους vegans ή να λάβετε συστάσεις από vegans που έχουν επισκεφτεί πρόσφατα την πόλη, ξεκινήστε κάνοντας μια αναζήτηση στο Google. Μπορείτε να τα βρείτε συνήθως με το όνομα της πόλης και τις λέξεις "vegan". Με αυτήν την προσέγγιση, είναι πιθανό να μπορείτε να βρείτε ένα τοπικό vegan blog ή κριτικές τουριστών.
Μπορείτε επίσης να συνδεθείτε με vegans στο Twitter και στο Facebook αναζητώντας το όνομα της πόλης και τη φράση "vegan". Υπάρχουν επίσης διαδικτυακές και εκτός σύνδεσης κοινότητες σε όλο τον κόσμο όπου οι vegan συναντώνται και σχηματίζουν ομάδες στο διαδίκτυο.
3. Σνακ
Είναι πολύ σημαντικό να πακετάρετε τα τρόφιμα πριν ταξιδέψετε. Τουλάχιστον, μην φεύγετε από το σπίτι χωρίς σνακ για τα γεύματά σας με αεροπλάνο, λεωφορείο, τρένο ή αυτοκίνητο. Ποτέ δεν ξέρεις πότε μια απροσδόκητη καθυστέρηση θα σε βρει σε μια τοποθεσία όπου δεν υπάρχουν διαθέσιμες επιλογές για χορτοφάγους. Πάρτε μαζί σας μια σακούλα σνακ – μήλα, μπανάνες, ξηρούς καρπούς, σπόρους, σπιτικά σάντουιτς, μούσλι, καρότα, ψωμί, πίτα, ξηρούς καρπούς, κράκερ, φυστικοβούτυρο ή χούμους.