αμύγδαλο Russula (Ευγνώμων Ρούσουλα)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (αβέβαιης θέσης)
- Παραγγελία: Russulales (Russulovye)
- Οικογένεια: Russulaceae (Russula)
- Γένος: Russula (Russula)
- Τύπος: Russula grata (αμύγδαλο Russula)
Κεράσι δάφνης Russula or αμύγδαλο Russula (Lat. Ευγνώμων Ρούσουλα) περιέγραψε ο Τσέχος ερευνητής μανιταριών V. Meltzer. Το κεράσι με δάφνη Russula έχει καπέλο μεσαίου μεγέθους - από πέντε έως οκτώ εκατοστά. Σε νεαρή ηλικία, το καπάκι είναι κυρτό, μετά ανοίγει και τελικά γίνεται κοίλο. Το καπέλο έχει ουλές κατά μήκος των άκρων.
Ο μύκητας είναι μέλος της οικογένειας russula, η οποία έχει έως και 275 διαφορετικά γένη.
Όπως όλα τα είδη russula, η Russula grata είναι ένας αγαρικός μύκητας. Οι πλάκες έχουν χρώμα υπόλευκο, κρεμώδες, λιγότερο συχνά ώχρα. Η τοποθεσία είναι συχνή, το μήκος άνισο, μερικές φορές μπορεί να υπάρχει μυτερή άκρη.
Το χρώμα του καπακιού αυτού του μανιταριού ποικίλλει. Στην αρχή είναι ώχρα-κίτρινο, και καθώς ο μύκητας γερνάει, γίνεται πιο σκούρο, ένα ξεχωριστό καστανομελί χρώμα. Τα πιάτα είναι συνήθως λευκά, περιστασιακά κρεμ ή μπεζ. Το παλιό μανιτάρι έχει πιάτα από σκουριασμένες αποχρώσεις.
Πόδι – ανοιχτόχρωμες αποχρώσεις, από κάτω – καφέ απόχρωση. Το μήκος του φτάνει τα δέκα εκατοστά. Ο πολτός του τραβάει την προσοχή – μια καυτή γεύση με χαρακτηριστική αμυγδαλόχρωση. Η σκόνη σπορίων είναι κρεμ χρώματος.
Η δάφνη Russula μπορεί να βρεθεί σε διάσπαρτες περιοχές, κυρίως το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ζει πιο συχνά σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, πολύ σπάνια - σε κωνοφόρα. Του αρέσει να μεγαλώνει κάτω από βελανιδιές, οξιές. Συνήθως αναπτύσσεται μεμονωμένα.
Αναφέρεται σε βρώσιμα μανιτάρια.
Η Russula είναι επίσης πολύ αισθητά παρόμοια με το valui. Είναι μεγαλύτερο, έχει γεύση καύσης και δυσάρεστη μυρωδιά χαλασμένου λαδιού. Αναφέρεται επίσης στους εδώδιμους εκπροσώπους του βασιλείου των μανιταριών.