ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Ρύζι σούπα με κοτόπουλο και χοιρινό»
- νερό 3600 ml
- χοιρινό 65 γρ
- πόδι κοτόπουλου 175 γρ
- πατάτες καθαρισμένες 820 γρ
- ηλιέλαιο 32 g
- κρεμμύδι 90 γρ
- καρότο 90 γρ
- στρογγυλό ρύζι 105 g
- αλάτι 20 g
- μείγμα πιπεριού 2 γρ.
Διατροφική αξία του πιάτου «Ρύζι σούπα με κοτόπουλο και χοιρινό» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 35.6 kcal.
Σκίουροι: 1.3 gr.
Λίπη: 1.4 gr.
Υδατάνθρακες: 4.5 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και θερμίδες της συνταγής «Ρύζι σούπα με κοτόπουλο και χοιρινό»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | cal, kcal |
| νερό | 3600 ml | 3600 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| χοιρινό | 65 gr | 65 | 10.4 | 14.04 | 0 | 168.35 |
| πόδια κοτόπουλου | 175 gr | 175 | 29.4 | 17.85 | 0 | 276.5 |
| πατάτα | 820 gr | 820 | 16.4 | 3.28 | 132.02 | 623.2 |
| ηλιέλαιο | 32 gr | 32 | 0 | 31.97 | 0 | 288 |
| κρεμμύδι | Ζ 90 | 90 | 1.26 | 0 | 9.36 | 42.3 |
| καρότο | Ζ 90 | 90 | 1.17 | 0.09 | 6.21 | 28.8 |
| γυαλισμένο ρύζι | 105 gr | 105 | 7.35 | 1.05 | 74.97 | 346.5 |
| αλάτι | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| μείγμα πιπεριού καρυκευμάτων | 2 gr | 2 | 0.22 | 0.06 | 0.77 | 5.1 |
| Σύνολο | 4999 | 66.2 | 68.3 | 223.3 | 1778.8 | |
| 1 εξυπηρετούν | 4999 | 66.2 | 68.3 | 223.3 | 1778.8 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 1.3 | 1.4 | 4.5 | 35.6 |