Η Αγιουρβέδα μας διδάσκει ότι η υγεία και η ευημερία εξαρτώνται από την ικανότητά μας να αφομοιώνουμε όλα όσα λαμβάνουμε από το εξωτερικό. Με την καλή πεπτική εργασία σχηματίζονται μέσα μας υγιείς ιστοί, αποβάλλονται αποτελεσματικά τα άπεπτα υπολείμματα και δημιουργείται μια οντότητα που ονομάζεται Ojas. – μια σανσκριτική λέξη που σημαίνει «δύναμη», μπορεί επίσης να μεταφραστεί ως. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, το ojas είναι η βάση για τη σαφήνεια της αντίληψης, τη σωματική αντοχή και την ανοσία. Για να διατηρήσουμε την πεπτική μας φωτιά στο σωστό επίπεδο, να σχηματίσουμε ένα υγιές ojas, θα πρέπει να τηρούμε τις ακόλουθες απλές συστάσεις: Η έρευνα επιβεβαιώνει όλο και περισσότερο τις γενετικές αλλαγές που συμβαίνουν με την τακτική πρακτική διαλογισμού. Υπάρχει βελτίωση στην αποκατάσταση της ομοιόστασης, συμπεριλαμβανομένων των διαδικασιών που ελέγχουν την πέψη. Για μέγιστο όφελος, συνιστάται ο διαλογισμός για 20-30 λεπτά, δύο φορές την ημέρα, το πρωί και πριν τον ύπνο. Μπορεί να είναι γιόγκα, βόλτα στο πάρκο, γυμναστικές ασκήσεις, τζόκινγκ. Έχουν δημοσιευτεί μελέτες που δείχνουν ότι ένα 15λεπτο περπάτημα μετά από κάθε γεύμα βοηθά στον έλεγχο των αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα. Είναι ενδιαφέρον ότι μερικές σύντομες βόλτες μετά τα γεύματα έχουν καλύτερο αποτέλεσμα από ένα μεγάλο περπάτημα 45 λεπτών. Τρώγοντας περισσότερο από όσο χρειάζεται το σώμα μας, δεν είναι σε θέση να διασπάσει σωστά όλη την τροφή. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα αέρια, φούσκωμα, ενόχληση στην κοιλιά. Η αρχαία ινδική ιατρική συνιστά να καταλαμβάνει το στομάχι για 2-3 ώρες, αφήνοντας χώρο σε αυτό για την πέψη όσων τρώγονται. Στην Αγιουρβέδα, το τζίντζερ αναγνωρίζεται ως το «καθολικό φάρμακο» λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του, γνωστές εδώ και πάνω από 2000 χρόνια. Το τζίντζερ χαλαρώνει τους μύες του πεπτικού σωλήνα, ανακουφίζοντας έτσι τα συμπτώματα των αερίων και τις κράμπες. Επιπλέον, το τζίντζερ διεγείρει την παραγωγή σάλιου, χολής και ενζύμων που βοηθούν στην πέψη. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτές οι θετικές επιδράσεις είναι αποτέλεσμα φαινολικών ενώσεων, δηλαδή της τζίντζερόλης και ορισμένων άλλων αιθέριων ελαίων.
2022-11-11