Συστατικά Ζαχαρωμένες σταφίδες
| σταφίδα | 1000.0 (γραμμάριο) |
| ζάχαρη | 1000.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αμέσως μετά τη συγκομιδή, γεμίστε ολόκληρες σταφίδες με ζάχαρη σε γυάλινα βάζα και κλείστε με πλαστικά καπάκια. Φυλάσσετε σε ψυγείο σε μηδενική θερμοκρασία.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 224.6 kCal | 1684 kCal | 13.3% | 5.9% | Ζ 750 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 59.9 | Ζ 219 | 27.4% | 12.2% | Ζ 366 |
| Νερό | Ζ 0.08 | Ζ 2273 | Ζ 2841250 | ||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 19.8% | Ζ 225 |
| Ρετινόλη | 0.4 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 622.2 mg | 90 mg | 691.3% | 307.8% | Ζ 14 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 1.7 mg | 2500 mg | 0.1% | Ζ 147059 | |
| Ασβέστιο, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | Ζ 90909 | |
| Νάτριο, Na | 0.6 mg | 1300 mg | Ζ 216667 | ||
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | Ζ 9000 |
Η ενεργειακή τιμή είναι 224,6 kcal.
Κονσερβοποιημένες σταφίδες πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 44,4%, βιταμίνη C - 691,3%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλαρά και αιμορραγικά ούλα, ρινορραγίες λόγω αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αίματος.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Ζαχαρωμένες σταφίδες ΑΝΑ 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
Ετικέτες: Πώς να μαγειρέψετε, περιεκτικότητα σε θερμίδες 224,6 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, τρόπος μαγειρέματος Ζαχαρωμένες σταφίδες, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά