Συστατικά Κολοκύθα με φρούτα
| κολοκύθι | 250.0 (γραμμάριο) |
| μήλα | 250.0 (γραμμάριο) |
| δαμάσκηνο | 250.0 (γραμμάριο) |
| σταφίδες | 50.0 (γραμμάριο) |
| ζάχαρη | 50.0 (γραμμάριο) |
| κανέλα | 0.2 (κουταλάκι του γλυκού) |
| γιαούρτι | 250.0 (γραμμάριο) |
| βούτυρο | 20.0 (γραμμάριο) |
| νερό | 100.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Κόβουμε την κολοκύθα σε φέτες και σιγοβράζουμε σε λάδι με λίγο νερό. Ψιλοκόβουμε τα φρούτα, ανακατεύουμε με τις σταφίδες και την κολοκύθα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη, κανέλα και προσθέτουμε το γιαούρτι.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 81.1 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 5.9% | Ζ 2076 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 1.7 | Ζ 76 | 2.2% | 2.7% | Ζ 4471 |
| Λίπη | Ζ 2.4 | Ζ 56 | 4.3% | 5.3% | Ζ 2333 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 14.1 | Ζ 219 | 6.4% | 7.9% | Ζ 1553 |
| οργανικά οξέα | Ζ 0.4 | ~ | |||
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 1 | Ζ 20 | 5% | 6.2% | Ζ 2000 |
| Νερό | Ζ 59.5 | Ζ 2273 | 2.6% | 3.2% | Ζ 3820 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.3 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 41.1% | Ζ 300 |
| Ρετινόλη | 0.3 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.3% | Ζ 3750 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.8% | Ζ 2571 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 2.2% | Ζ 5495 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.9% | Ζ 2500 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.7% | Ζ 3333 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 2.7 μg | 400 μg | 0.7% | 0.9% | Ζ 14815 |
| Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | Ζ 3000 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 6.4% | Ζ 1915 |
| Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 0.004 μg | 10 μg | Ζ 250000 | ||
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | Ζ 5000 |
| Βιταμίνη Η, βιοτίνη | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | Ζ 83333 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.5822 mg | 20 mg | 2.9% | 3.6% | Ζ 3435 |
| νιασίνη | 0.3 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 205.4 mg | 2500 mg | 8.2% | 10.1% | Ζ 1217 |
| Ασβέστιο, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 5.3% | Ζ 2326 |
| Σιλικόνη, ναι | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 3.3% | Ζ 3750 |
| Μαγνήσιο, mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 3.5% | Ζ 3571 |
| Νάτριο, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.6% | Ζ 4869 |
| Θείο, S | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | Ζ 8850 |
| Φώσφορος, Ρ | 38.3 mg | 800 mg | 4.8% | 5.9% | Ζ 2089 |
| Χλώριο, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 1.4% | Ζ 8712 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Αλουμίνιο, Al | 21.9 μg | ~ | |||
| Bohr, Β. | 48.8 μg | ~ | |||
| Βανάδιο, V | 0.8 μg | ~ | |||
| Σίδηρος, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | Ζ 2250 |
| Ιώδιο, εγώ | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 2.8% | Ζ 4412 |
| Κοβάλτιο, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 9.9% | Ζ 1250 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.0398 mg | 2 mg | 2% | 2.5% | Ζ 5025 |
| Χαλκός, Cu | 71.6 μg | 1000 μg | 7.2% | 8.9% | Ζ 1397 |
| Μολυβδαίνιο, Μο. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7% | Ζ 1750 |
| Νικέλιο, Νί | 6.4 μg | ~ | |||
| Ρουβίδιο, Rb | 12.6 μg | ~ | |||
| Σελήνιο, Σε | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | Ζ 11000 |
| Φθόριο, F | 20.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | Ζ 19324 |
| Chrome, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 5.2% | Ζ 2381 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.1823 mg | 12 mg | 1.5% | 1.8% | Ζ 6583 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνες | Ζ 0.2 | ~ | |||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 4.4 | μέγιστο 100 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 81,1 kcal.
Κολοκύθα με φρούτα πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 33,3%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
Θερμιδική περιεκτικότητα ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΥΣΤΑΤΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Κολοκύθα με φρούτα ΑΝΑ 100 γρ.
- 22 kCal
- 47 kCal
- 49 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 68 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,1 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, μέθοδος μαγειρέματος Κολοκύθα με φρούτα, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά