Συστατικά Ποτό Ryabinushka
| Κόκκινος κήπος Rowan | 60.0 (γραμμάριο) |
| μέλι | 25.0 (γραμμάριο) |
| λεμόνι | 0.1 (κομμάτι) |
| νερό | 160.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Η ώριμη τέφρα του βουνού ταξινομείται, πλένεται, συμπιέζεται, προστίθεται βραστό νερό, μέλι μελισσών, χυμός λεμονιού και ψύχεται.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 41.1 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.8% | Ζ 4097 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.4 | Ζ 76 | 0.5% | 1.2% | Ζ 19000 |
| Λίπη | Ζ 0.05 | Ζ 56 | 0.1% | 0.2% | Ζ 112000 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 10.4 | Ζ 219 | 4.7% | 11.4% | Ζ 2106 |
| οργανικά οξέα | Ζ 0.7 | ~ | |||
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 1.2 | Ζ 20 | 6% | 14.6% | Ζ 1667 |
| Νερό | Ζ 87.1 | Ζ 2273 | 3.8% | 9.2% | Ζ 2610 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.2 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 540.6% | Ζ 45 |
| Ρετινόλη | 2 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | Ζ 15000 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1% | Ζ 22500 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 1% | Ζ 25000 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 1.2% | Ζ 20000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 1% | Ζ 23529 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 16.4 mg | 90 mg | 18.2% | 44.3% | Ζ 549 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 8% | Ζ 3000 |
| Βιταμίνη Η, βιοτίνη | 0.004 μg | 50 μg | Ζ 1250000 | ||
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 1.9% | Ζ 12019 |
| νιασίνη | 0.1 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 56.2 mg | 2500 mg | 2.2% | 5.4% | Ζ 4448 |
| Ασβέστιο, Ca | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.7% | Ζ 8772 |
| Μαγνήσιο, mg | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 4.9% | Ζ 5128 |
| Νάτριο, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | Ζ 44828 |
| Θείο, S | 0.3 mg | 1000 mg | Ζ 333333 | ||
| Φώσφορος, Ρ | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.9% | Ζ 13333 |
| Χλώριο, Cl | 2 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 115000 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Bohr, Β. | 2.6 μg | ~ | |||
| Σίδηρος, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.8% | Ζ 3600 |
| Ιώδιο, εγώ | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | Ζ 75000 |
| Κοβάλτιο, Co | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | Ζ 33333 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.4493 mg | 2 mg | 22.5% | 54.7% | Ζ 445 |
| Χαλκός, Cu | 36.4 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.8% | Ζ 2747 |
| Μολυβδαίνιο, Μο. | 0.01 μg | 70 μg | Ζ 700000 | ||
| Φθόριο, F | 10.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | Ζ 38095 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.0783 mg | 12 mg | 0.7% | 1.7% | Ζ 15326 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνες | Ζ 0.7 | ~ | |||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 9.6 | μέγιστο 100 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 41,1 kcal.
Ποτό Ryabinushka πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 222,2%, βιταμίνη C - 18,2%, μαγγάνιο - 22,5%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλαρά και αιμορραγικά ούλα, ρινορραγίες λόγω αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αίματος.
- Μαγγάνιο συμμετέχει στο σχηματισμό των οστών και του συνδετικού ιστού, είναι μέρος των ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό των αμινοξέων, των υδατανθράκων, των κατεχολαμινών. απαραίτητο για τη σύνθεση της χοληστερόλης και των νουκλεοτιδίων. Η ανεπαρκής κατανάλωση συνοδεύεται από επιβράδυνση της ανάπτυξης, διαταραχές στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξημένη ευθραυστότητα του οστικού ιστού, διαταραχές του μεταβολισμού υδατανθράκων και λιπιδίων.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση των συστατικών της συνταγής Ποτό Ryabinushka PER 100 g
- 50 kCal
- 328 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
Ετικέτες: Πώς να μαγειρέψετε, περιεκτικότητα σε θερμίδες 41,1 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, μέθοδος παρασκευής ποτό Ryabinushka, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά