Συστατικά Ποτό κράνμπερι
| Cranberries | 125.0 (γραμμάριο) |
| νερό | 1015.0 (γραμμάριο) |
| ζάχαρη | 120.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Τα παρασκευασμένα μούρα τρίβονται και πιέζονται. Ο πολτός χύνεται με ζεστό νερό, βράζεται. 5-8 λεπτά και φιλτράρετε. Προσθέστε ζάχαρη στο ζωμό, βράστε, ρίξτε τον συμπιεσμένο χυμό και ψύξτε.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 40.3 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | Ζ 4179 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.05 | Ζ 76 | 0.1% | 0.2% | Ζ 152000 |
| Λίπη | Ζ 0.02 | Ζ 56 | Ζ 280000 | ||
| Υδατάνθρακες | Ζ 10.6 | Ζ 219 | 4.8% | 11.9% | Ζ 2066 |
| οργανικά οξέα | Ζ 0.3 | ~ | |||
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.4 | Ζ 20 | 2% | 5% | Ζ 5000 |
| Νερό | Ζ 96.7 | Ζ 2273 | 4.3% | 10.7% | Ζ 2351 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.03 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | Ζ 45000 |
| Ρετινόλη | 0.002 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 75000 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 90000 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | Ζ 25000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 0.1 μg | 400 μg | Ζ 400000 | ||
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 2% | Ζ 12857 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.0283 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 70671 |
| νιασίνη | 0.02 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 13.2 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.2% | Ζ 18939 |
| Ασβέστιο, Ca | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | Ζ 58824 |
| Μαγνήσιο, mg | 0.8 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | Ζ 50000 |
| Νάτριο, Na | 1.4 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 92857 |
| Φώσφορος, Ρ | 1.1 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 72727 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 1.2% | Ζ 20000 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 0.4 | μέγιστο 100 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 40,3 kcal.
ΘΕΡΜΙΣΗ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Ποτό Cranberry PER 100 g
- 28 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Ετικέτες: Πώς να μαγειρέψετε, περιεκτικότητα σε θερμίδες 40,3 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, μέθοδος παρασκευής Ποτό κράνμπερι, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά