Περιεχόμενα
Προϊόντα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση
Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια παθολογία που εμφανίζεται στο ένα τρίτο του πληθυσμού ηλικίας 16-34 ετών. Η υπέρταση, ακόμη και σε ήπια μορφή, σημαίνει παραβίαση της δραστηριότητας του καρδιαγγειακού συστήματος, προκαλεί πρόωρη γήρανση και διαταραχή της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, κάτι που αποδείχθηκε από μελέτες επιστημόνων της Καλιφόρνια.
Η σύγχρονη θεραπεία της υπέρτασης είναι η λήψη φαρμάκων που μπλοκάρουν τους υποδοχείς της αγγειοτενσίνης, χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία, με αποτέλεσμα τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, η συνεχής χρήση αυτών των φαρμάκων συμβάλλει στην εμφάνιση ογκολογικών όγκων και προκαλεί μια σειρά από σοβαρές παθολογίες στον οργανισμό.
Η τακτική κατανάλωση τροφών που ενισχύουν τον καρδιακό μυ, τα αγγειακά τοιχώματα και ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση μπορεί όχι μόνο να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια μιας κρίσης υπέρτασης, αλλά και να μειώσει την ποσότητα του φαρμάκου που λαμβάνεται.
Πράσινο τσάι. Η επίδραση του πράσινου τσαγιού στην αύξηση ή τη μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι ένα μάλλον αμφιλεγόμενο ζήτημα. Ωστόσο, έχει ήδη αποδειχθεί ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μειώνει την αρτηριακή πίεση! Αντενδείκνυται σε υποτασικούς ασθενείς! Επιπλέον, Ιάπωνες επιστήμονες απέδειξαν πειραματικά ότι το πράσινο τσάι μειώνει την αρτηριακή πίεση στο μέλλον! Το πείραμα διήρκεσε αρκετούς μήνες και το αποτέλεσμα ήταν μείωση της πίεσης στους υπερτασικούς ασθενείς κατά 5-10%. (Διαβάστε περισσότερα: Οφέλη και βλάβες του πράσινου τσαγιού)
Λεμόνι. Τα λεμόνια περιέχουν κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση των σωματικών υγρών που υπάρχουν στο σώμα, και το μαγνήσιο που βρίσκεται στα λεμόνια βοηθά στη χαλάρωση των αρτηριών. Η παρουσία φλαβονοειδών στα λεμόνια συμβάλλει στην υγεία των αιμοφόρων αγγείων. Η σύνθεση του χυμού λεμονιού στην επίδραση στο σώμα μοιάζει με ορισμένα αντιυπερτασικά φάρμακα. Έχουν κατασταλτική επίδραση στην παραγωγή αγγειοτενσίνης από τα νεφρά, μιας ορμόνης που μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση συστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία. Όταν παίρνετε ένα λεμόνι, θυμηθείτε την αίσθηση της αναλογίας για να μην βλάψετε το στομάχι.
Τσόκεμπιρυ. Το Chokeberry έχει ουσίες που μπορούν να επεκτείνουν ενεργά τα τριχοειδή αγγεία και τα αιμοφόρα αγγεία. Η ευεργετική επίδραση του chokeberry στην υπέρταση έχει αποδειχθεί πειραματικά, με άλλα λόγια, για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να τρώτε πέντε κομμάτια μούρα την ημέρα. Ο χυμός φρούτων πρέπει να λαμβάνεται 1-2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Ο ζωμός μούρων παρασκευάζεται με αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά 200 γραμμάρια νερού. Βράστε όχι περισσότερο από ένα λεπτό, επιμείνετε μια ώρα. Πίνετε ένα τέταρτο ή μισό ποτήρι 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Τζίντζερ. Το τζίντζερ έχει πολλές θετικές ιδιότητες, αλλά πώς επηρεάζει την αρτηριακή πίεση; Το ρίζωμα τζίντζερ, εισχωρώντας στην πεπτική οδό, αραιώνει το αίμα και χαλαρώνει τους μύες που περιβάλλουν τα αιμοφόρα αγγεία. Επομένως, η αρτηριακή πίεση θα μειωθεί. (ενδιαφέρον: Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι – συνταγή για υγεία). Αξίζει να σημειωθεί ότι το τζίντζερ μπορεί να ενισχύσει την επίδραση των φαρμάκων, επομένως δεν χρειάζεται να συνδυάσετε τη χρήση του τζίντζερ με τη λήψη φαρμάκων που μειώνουν την αρτηριακή πίεση, αλλά είναι ακόμη καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. (Δείτε επίσης: λίστα με τροφές που αραιώνουν το αίμα)
Καλίνα. Το Kalina μειώνει την αρτηριακή πίεση, έχει διουρητική δράση, απομακρύνοντας το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Χάρη στα αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή και τη βιταμίνη C που περιέχει, η ανάρρωση των μολυσματικών ασθενειών είναι γρήγορη. Η βιταμίνη Κ σταματά την αιμορραγία και η περίσσεια χοληστερόλης επηρεάζεται από τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Το φαινολοκαρβοξυλικό οξύ ευνοεί την απολύμανση των πεπτικών οργάνων και την επούλωση των πληγών. Στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα μούρα όσο και αποξηραμένα.
Κράνμπερι. Το Cranberry είναι ένα βρώσιμο θεραπευτικό μούρο, το οποίο είναι ένας μακροχρόνιος ανθρώπινος βοηθός στην καταπολέμηση του πυρετού, του σκορβούτου και του πονοκεφάλου. Τα μούρα του κάνουν τα έντερα και το στομάχι να λειτουργούν καλύτερα και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της οξύτητας του στομάχου. Η περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, ουσίες που συμβάλλουν στη δύναμη και την ελαστικότητα των τριχοειδών αγγείων του αίματος, την απορρόφηση της βιταμίνης C, είναι πολύ υψηλή στα cranberries. Ο χυμός cranberry αυξάνει την ποσοτική σύνθεση των αντιοξειδωτικών και της απαραίτητης χοληστερόλης στον οργανισμό, τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή καρδιακή εργασία. Αμερικανοί ειδικοί έχουν αποδείξει ότι οκτώ εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης χυμού cranberry μειώνει σημαντικά την αρτηριακή πίεση! Τα άτομα που πάσχουν από διαταραχές της καρδιάς και του αγγειακού συστήματος συνιστάται να πίνουν χυμό ή χυμό cranberry καθημερινά σε τρία ποτήρια για να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και το σχηματισμό κακοήθους όγκου. Η Rus' ήταν πάντα διάσημη για τη χρήση των ευεργετικών ιδιοτήτων των κράνμπερι, γι' αυτό τρώτε τα συνεχώς και θα είστε υγιείς.
Αμύγδαλο. Για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος, να ενισχύσετε τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και να ομαλοποιήσετε την πίεση, αρκεί μια χούφτα αμύγδαλα την ημέρα. Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιούνται σωστά: οι ωμοί ξηροί καρποί είναι οι πιο χρήσιμοι και τα αμύγδαλα που έχουν μαγειρευτεί στον ατμό ή καβουρδισμένα διατηρούν λίγα θρεπτικά συστατικά. Εάν προτιμάτε τα ισπανικά αμύγδαλα, τότε είναι πιο πιθανό να αγοράσετε ένα ωμό φυσικό προϊόν από άλλες ποικιλίες, καθώς τα αμύγδαλα από την Ισπανία συνήθως δεν μαγειρεύονται. Μια άλλη απόχρωση της σωστής χρήσης των αμυγδάλων στα τρόφιμα είναι το προ-εμποτισμό και το ξεφλούδισμα. Η φλούδα των αμυγδάλων είναι πλούσια σε φυτικό οξύ, που δυσκολεύει τον οργανισμό να απορροφήσει τα μέταλλα. Αν μουλιάσεις τους ξηρούς καρπούς σε κρύο νερό για αρκετές ώρες, τότε η φλούδα αφαιρείται εύκολα. Εκτός από την ενισχυτική δράση στο καρδιαγγειακό σύστημα, τα αμύγδαλα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή των υπέρβαρων ατόμων – είναι χαμηλά σε θερμίδες, ενώ περιέχουν πρωτεΐνες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, επομένως είναι κατάλληλα για όσους θέλουν να χάσουν λίπος και που προσπαθούν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα. Τα καρύδια έχουν παρόμοιες ιδιότητες και μπορούν επίσης να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να τονώσουν τη ροή του αίματος, αλλά είναι υψηλά σε θερμίδες, επομένως χρησιμοποιούνται σπάνια ως διαιτητικό προϊόν.
Πιπέρι καγιέν. Το καυτερό πιπέρι καγιέν (γνωστό και ως καυτερή πιπεριά) έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες που έχουν επιβεβαιωθεί από μελέτες Αμερικανών επιστημόνων. Οι πιπεριές τσίλι ομαλοποιούν σχεδόν αμέσως την αρτηριακή πίεση λόγω της περιεκτικότητας σε καψαϊκίνη. Η καψαϊκίνη δίνει στο πιπέρι μια καυστική γεύση και οξύτητα, έχει αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες, αυξάνοντας τη ροή του αίματος. Ως αποτέλεσμα, ο ρυθμός διέλευσης του αίματος μέσω των αγγείων αυξάνεται και το φορτίο στα τοιχώματά τους μειώνεται και η πίεση μειώνεται. Για να διορθώσετε την κατάσταση ενός ατόμου με υψηλή αρτηριακή πίεση, συνιστάται να πίνετε ένα διάλυμα από ένα κουταλάκι του γλυκού πιπέρι σε ένα ποτήρι νερό με μέλι και φρεσκοστυμμένο χυμό αλόης. Άτομα που δεν είναι συνηθισμένα στην πικάντικη γεύση του τσίλι μπορούν να χρησιμοποιήσουν κάψουλες πιπεριού καγιέν. Με νεφρική νόσο, το κόκκινο πιπέρι πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, καθώς μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς.
Νερό καρύδας. Το υγρό που λαμβάνεται από τις καρύδες – νερό καρύδας ή γάλα καρύδας – είναι ένα δημοφιλές προϊόν που όχι μόνο έχει εκφραστική και ευχάριστη γεύση, αλλά έχει και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Έτσι, η θρεπτική του αξία και η ισορροπημένη σύνθεσή του καθιστούν δυνατή τη χρήση γάλακτος καρύδας ως υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος στη χορτοφαγική κουζίνα. Κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και μια σειρά από βιταμίνες (πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, ρετινόλη, παντοθενικό οξύ, θειαμίνη, βιταμίνες Ε και C) ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το λαυρικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο νερό καρύδας, αν και ανήκει σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, βοηθά στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα –λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας– και προλαμβάνει τις αγγειακές παθήσεις. Ως αποτέλεσμα μελετών, διαπιστώθηκε ότι η συστηματική χρήση γάλακτος καρύδας για αρκετούς μήνες βοηθά στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης (που παρατηρείται στο 71% των ασθενών) και βοηθά στην ομαλοποίηση της υψηλής διαστολικής αρτηριακής πίεσης (στο 29% των ατόμων).
Ωμό κακάο. Από το ωμό κακάο μπορείτε να πάρετε τα θρεπτικά συστατικά και τα φλαβονοειδή που είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση των εκδηλώσεων της υπέρτασης. Το κακάο έχει αντι-στρες ιδιότητες, χάρη στις οποίες είναι δυνατός ο έμμεσος έλεγχος της πίεσης, αποτρέποντας την αύξησή της κατά την αναταραχή. Ειδικές ορμόνες είναι υπεύθυνες για τις φυσιολογικές εκδηλώσεις του στρες, ανάμεσα στις επιπτώσεις τους είναι η αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Πολλά πειράματα έχουν αποδείξει ότι το κακάο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων αυτών των ορμονών. Χρησιμοποιώντας ωμό κακάο ως συμπλήρωμα διατροφής, μπορείτε να επιτύχετε σημαντική μείωση της έντασης και του αριθμού των αγχωτικών καταστάσεων. Τα φλαβονοειδή στο κακάο μειώνουν προσωρινά την αρτηριακή πίεση, γεγονός που προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από παθολογίες που σχετίζονται με την αύξησή του.
Κουρκούμη. Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα όχι μόνο για την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων, αλλά και για ιατρικούς σκοπούς. Ωστόσο, οι επιστήμονες εξακολουθούν να γνωρίζουν σχετικά λίγα για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Η κουρκουμίνη, ένα μοναδικό δραστικό συστατικό που βρίσκεται στη ρίζα αυτού του φυτού, είναι ένας ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Όπως γνωρίζετε, οι φλεγμονώδεις αντιδράσεις είναι μια από τις κύριες αιτίες της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Εξαλείφοντας αποτελεσματικά τη φλεγμονή, η κουρκουμίνη μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και να αυξήσει τη ροή του αίματος. Ο συνδυασμός του δραστικού συστατικού διαφόρων πιπεριών πιπερίνης και κουρκουμά αυξάνει την παροχή αίματος στους ιστούς, έτσι ώστε το αίμα να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το σώμα. Αλλά δεν πρέπει να συνδυάζετε τον κουρκουμά με καυτερές πιπεριές, καθώς η καψαϊκίνη (η ουσία που ευθύνεται για την πικάντικη της) είναι κακή για τα νεφρά, γεγονός που αναιρεί τελικά τα ευεργετικά αποτελέσματα τόσο της πιπερίνης όσο και του κουρκουμά. Σε δημοφιλείς συνταγές, ο κουρκουμάς εμφανίζεται ως αποδεδειγμένο καθαριστικό αίματος και αυτή η ιδιότητα συμβάλλει επίσης στη θεραπεία της αρτηριακής υπέρτασης.
Σκόρδο. Το σκόρδο, ή μάλλον, τα μοναδικά αιθέρια έλαια και πολλές δραστικές ουσίες στη σύνθεσή του, έχει αναγνωριστεί από καιρό ως αποτελεσματικό φάρμακο κατά της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το 2010, επιστήμονες από την Αυστραλία έδειξαν ότι με τη βοήθεια της συστηματικής χρήσης του σκόρδου στην ομάδα ελέγχου ασθενών με αρτηριακή υπέρταση, υπήρξε βελτίωση της αρτηριακής πίεσης, των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και της ESR. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το σκόρδο είναι ένα από τα πιο προσιτά φάρμακα για την υπέρταση, η σημασία του για πολλά άτομα με προδιάθεση για υψηλή αρτηριακή πίεση δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Και για όσους δεν χρησιμοποιούν σκόρδο λόγω της έντονης και επίμονης μυρωδιάς του, μπορεί να συνιστάται σκόρδο σε κάψουλες που διαλύονται στα έντερα.
Πρόσθετες τροφές που μειώνουν την αρτηριακή πίεση
Τα προϊόντα από αυτόν τον κατάλογο, όταν χρησιμοποιούνται τακτικά, βοηθούν επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης λόγω του μαγνησίου, του καλίου και άλλων μετάλλων στη σύνθεσή τους.
Λόγω του γεγονότος ότι αυτά τα προϊόντα είναι πιο προσιτά και ευέλικτα στη δράση, δεν είναι δύσκολο να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή και το αποτέλεσμα με τη μορφή κανονικής αρτηριακής πίεσης θα είναι πιο σταθερό:
Αποβουτυρωμένο γάλα. Γάλα υψηλής ποιότητας με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συμβάλλει στην ομαλοποίηση της πίεσης. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά. Ως αποτέλεσμα έρευνας Αμερικανών επιστημόνων, διαπιστώθηκε ότι το ασβέστιο σε συνδυασμό με την καλσιφερόλη (βιταμίνη D) με τακτική χρήση μειώνει την αρτηριακή πίεση κατά 3-10%. Αυτά τα στοιχεία δεν φαίνονται τόσο σημαντικά, αλλά στην πράξη αυτό μειώνει τον κίνδυνο παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος κατά περίπου 15%. Φυσικά, το αποβουτυρωμένο γάλα αξιοπρεπούς ποιότητας δεν είναι εύκολο να βρεθεί και τα σπιτικά προϊόντα είναι πάντα πολύ πιο λιπαρά. Ως εκ τούτου, η χρήση του γάλακτος ως προϊόν μείωσης της αρτηριακής πίεσης αφήνει ορισμένες αμφιβολίες.
Σπανάκι. Το σπανάκι περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών, ηλεκτρολυτών μετάλλων (ασβέστιο, μαγνήσιο και νάτριο) και πρωτεΐνες, η περιεκτικότητα των οποίων είναι δεύτερη μετά τα φασόλια και τα μπιζέλια. Όλες αυτές οι ουσίες βοηθούν στην ενίσχυση των αγγειακών τοιχωμάτων και στην ομαλοποίηση του επιπέδου πίεσης. Τα φύλλα του σπανακιού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στον αυτοκαθαρισμό του οργανισμού και στην πρόληψη των γαστρεντερικών παθήσεων. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του σπανακιού – μόνο 22 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια – το καθιστά εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τα φύλλα και οι σπόροι του σπανακιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τροφή. Από τα φύλλα παρασκευάζονται σαλάτες, κατσαρόλες και σάλτσες και οι σπόροι πασπαλίζονται σε ένα σάντουιτς για να αυξηθεί η θρεπτική του αξία (διαβάστε περισσότερα στο άρθρο: χρήσιμες ιδιότητες και χρήσεις του σπανακιού).
Ανάλατοι ηλιόσποροι. Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει διαταραχές της αρτηριακής πίεσης και μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές αυτού του ορυκτού είναι οι ηλιόσποροι. Πρέπει να καταναλώνονται ωμά και ανάλατα, για την πρόληψη της υπέρτασης αρκεί ένα τέταρτο φλιτζάνι σπόροι την ημέρα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στους ηλιόσπορους, δεν συνιστώνται σε άτομα με φλεγμονώδεις παθήσεις της χοληδόχου κύστης, καθώς και σε όσους ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους. Η χρήση αλατισμένων σπόρων έχει το αντίθετο αποτέλεσμα – η αυξημένη περιεκτικότητα σε νάτριο προκαλεί επίθεση υπέρτασης.
Φασόλια. Τα φασόλια είναι πλούσια σε σύνθεση και υψηλή θρεπτική αξία, περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, που βοηθούν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, διαιτητικές ίνες και πηκτίνες, καθώς και φολικό οξύ, νιασίνη και βιταμίνη Ε. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε σίδηρο στα φασόλια διεγείρει την αιμοποίηση. Τρώνε λευκά, μαύρα, κόκκινα, σκούρα μπλε φασόλια, καθώς και ποικιλίες lima και pinto. Είναι καλό τόσο με τη μορφή ανεξάρτητου πιάτου (τα φασόλια είναι βρασμένα, προ-εμποτισμένα όλη τη νύχτα και σερβίρονται ως χυλός), όσο και ως μέρος της σούπας ντομάτας, της σάλτσας, της σαλάτας.
Λευκές πατάτες φούρνου. Οι πατάτες περιέχουν πολύ κάλιο και μαγνήσιο, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρείτε την ισορροπία καλίου-νάτριου του σώματος. Με μια κανονική πρόσληψη καλίου από τα τρόφιμα, το επίπεδο νατρίου παραμένει σταθερό, γεγονός που σας επιτρέπει να εφαρμόσετε πολλές διεργασίες στο σώμα, ξεκινώντας από την κυτταρική μεταφορά, τελειώνοντας με την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών, τη διατήρηση του μεταβολισμού των ιστών στον καρδιακό μυ. Η έλλειψη καλίου προκαλεί αύξηση των επιπέδων νατρίου, που μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή και αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Είναι καλύτερο να τρώτε πατάτες σε ψητή μορφή - έτσι αποθηκεύονται καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά και η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πιάτου είναι μόνο 80 kcal έναντι 200-300 kcal τηγανητών πατατών.
Μπανάνες. Ένα άλλο δημοφιλές προϊόν για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι η μπανάνα. Αυτό το φρούτο είναι ιδανικό για σνακ και ως προσθήκη στο πρωινό, καθώς περιέχει όχι μόνο τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, αλλά και πλούσιο σε πρωτεΐνες, που εξασφαλίζει γρήγορο κορεσμό. Το αμινοξύ τρυπτοφάνη της μπανάνας χρησιμοποιείται στον οργανισμό για τη σύνθεση της σεροτονίνης, μιας ορμόνης που είναι υπεύθυνη για την καλή διάθεση. Χρησιμοποιούν μπανάνες μόνες τους, ως μέρος επιδόρπια και φρουτοσαλάτες, προστίθενται σε πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι.
Φασόλια σόγιας. Οι ευεργετικές ιδιότητες της σόγιας για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης παρέχονται από το κάλιο, το μαγνήσιο και τα πεπτίδια στη σύνθεσή τους. Η σόγια καταναλώνεται ωμή, ξεφλουδισμένη. Τα κατεψυγμένα φασόλια προ-παγώνονται με βραστό νερό. Η μαύρη σόγια είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Μελέτες επιστημόνων από την Κορέα δείχνουν ότι όταν η μαύρη σόγια καταναλώνονταν καθημερινά για οκτώ εβδομάδες, η συστολική πίεση των ατόμων μειώθηκε κατά 9,7 μονάδες. Επιπλέον, η σόγια αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στο οξειδωτικό στρες, κάτι που σημαίνει ότι εμποδίζουν την εμφάνιση ογκολογικών όγκων.
Μαύρες σοκολάτες. Ως πρόσθετο προϊόν για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, μπορείτε να συμπεριλάβετε μια μικρή ποσότητα σοκολάτας στη διατροφή - 1-2 τετράγωνα από μια ολόκληρη μπάρα. Οι ευεργετικές ιδιότητες της σοκολάτας εξηγούνται από την αυξημένη περιεκτικότητα σε κακάο, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου εξετάζονται στον κατάλογο των βασικών προϊόντων που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
Η τακτική χρήση των παραπάνω προϊόντων δεν αντικαθιστά τα φάρμακα σε σοβαρή υπέρταση, αλλά βοηθά στη μείωση της πίεσης και σας επιτρέπει να μειώσετε τη δόση των φαρμάκων και να βελτιώσετε την ευημερία του ασθενούς.
Μπορώ να πίνω καφέ με υψηλή αρτηριακή πίεση;
Πολλοί μύθοι έχουν δημιουργηθεί γύρω από τον καφέ, ένας από αυτούς είναι η αύξηση της αρτηριακής πίεσης μετά την κατανάλωση ενός φλιτζάνι καφέ. Στην πραγματικότητα, το ποτό ανεβάζει την πίεση ενός ατόμου στο φυσιολογικό σε περίπτωση χαμηλωμένης κατάστασής του. Εάν η πίεση είναι φυσιολογική, τότε πίνοντας καφέ ένα άτομο δεν θα την αυξήσει σχεδόν ποτέ. Συνιστάται στους υπερτασικούς ασθενείς να μην πίνουν καφέ μόνο και μόνο επειδή θα διατηρήσει και δεν θα αυξήσει, όπως συνήθως πιστεύεται, την υψηλή αρτηριακή πίεση.