Διατροφή για πνευμονία

Υγιεινά τρόφιμα για πνευμονία

Γενικές συστάσεις

Το κύριο καθήκον στην καταπολέμηση της πνευμονίας είναι η υπέρβαση της φλεγμονώδους διαδικασίας, η απομάκρυνση των σχηματισμένων τοξινών και η αποκατάσταση του φυσικού επιθηλίου της εσωτερικής επιφάνειας των πνευμόνων. Πρέπει να παρέχονται στον ασθενή άνετες συνθήκες διαμονής: ανάπαυση στο κρεβάτι, ξεκούραση, ένα ζεστό δωμάτιο, το οποίο συχνά αερίζεται (τουλάχιστον 3-4 φορές την ημέρα), καθημερινός υγρός καθαρισμός του δωματίου, μέτριο φαγητό για όρεξη και αυξημένο ποτό.

Κατά τη διάρκεια μιας περιόδου υψηλής θερμοκρασίας, πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα υγρού στη διατροφή, τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα (πάρτε 40-200 ml κάθε 400 λεπτά) και κατά τη διάρκεια της υποχώρησης της νόσου, πρέπει να εμπλουτίσετε τη διατροφή με βιταμίνες και μέταλλα όσο το δυνατόν περισσότερο. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι κατά την περίοδο της συντηρητικής θεραπείας της πνευμονίας, συνήθως χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά, οπότε τα προβιοτικά πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή. Η διατροφή πρέπει να περιέχει επαρκή ποσότητα τροφών που περιέχουν ασβέστιο, βιταμίνη Α και βιταμίνες Β.

Υγιεινά τρόφιμα

Κατά τη σύνταξη του μενού ενός ασθενούς, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι γενικές διατροφικές συστάσεις.

• τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, βιταμίνες Β και ζωντανές καλλιέργειες (γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: γάλα (1,5%), ορός γάλακτος, τυρί κότατζ (1%), κεφίρ (1%), κρέμα γάλακτος (10%) .
• λαχανικά (κουνουπίδι, μαρούλι, καρότα, πατάτες, παντζάρια).
• ώριμα μαλακά φρούτα και μούρα.
• εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι).
• υγρά (φρεσκοστυμμένοι χυμοί από μήλα, βακκίνια, καρότα, σέλινο, κυδώνι, κομπόστες και ουζβάρ από τριαντάφυλλο, μαύρες σταφίδες, δαμάσκηνα και λεμόνι. ζωμός κοτόπουλου, τσάι με λεμόνι, μεταλλικό νερό).
• τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Α (τυρί, βούτυρο, κρόκο, συκώτι, πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, καρότα, ιπποφαές).
• τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες Β (ψωμί ολικής αλέσεως, βραστό ψάρι και κρέας, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης).

Ένα κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα κατά την περίοδο της οξείας πνευμονίας:

• Κατά τη διάρκεια της ημέρας: ψωμί σίτου (200 γρ.).
• Πρώτο πρωινό: επιλογή χυλού ρυζιού με γάλα ή σουφλέ από τυρόπητα στον ατμό (150 g), βούτυρο (20 g), τσάι λεμονιού (200 ml).
• Μεσημεριανό: επιλογή ψημένης ομελέτας ή πουρέ καρότου (100 g), αφέψημα βοτάνων (200 ml).
• Δείπνο: επιλογή ζωμού κρέατος με αυγό ή ζωμό κοτόπουλου με χυλοπίτες (200 g), κρέας με λαχανικά ή βραστό ψάρι με πουρέ πατάτας (180 g), κομπόστα φρούτων ή αποξηραμένων φρούτων (200 ml).
• Απογευματινό σνακ: επιλογή μους μήλου ή σουφλέ λαχανικών (100 g),), κομπόστα φρούτων ή αποξηραμένων φρούτων (200 ml).
• Δείπνο: επιλογή πατέ κρέας ή τυρί cottage με γάλα (100 g), τσάι με λεμόνι ή γάλα (200 ml).
• Τη νύχτα: αφέψημα βοτάνων (200 ml).

Λαϊκές θεραπείες για την πνευμονία

Εγχύσεις:

• Σπόροι κύμινου (2-3 κουταλιές της σούπας) ρίχνουμε βραστό νερό (200 ml), αφήνουμε να βράσει για 30-40 λεπτά και λαμβάνουμε 50 ml κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Για την εκκένωση πτυέλων, ρίξτε βραστό νερό (30 ml) στο βότανο των βιολετί τρικολόρ (200 g) και μετά από 20 λεπτά πάρτε 100 ml δύο φορές την ημέρα.
• Ως αποχρεμπτικό και διαφραγματικό, το βότανο ρίγανης (2 κουταλιές της σούπας) χύνεται με βραστό νερό (200 ml) και λαμβάνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα, 70 ml.
• Ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες τις συλλογές ξηρών βοτάνων από ρίζα γλυκόριζας, ρίζα ελεκαμπάνης, πατσάρι, φασκόμηλο, άγριο δεντρολίβανο, θυμάρι, ισλανδικό βρύα, βαλσαμόχορτο και φύλλα σημύδας. 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. το μείγμα των βοτάνων πρέπει να χυθεί με βραστό νερό (200 ml), αφήστε το να παρασκευαστεί πρώτα σε υδατόλουτρο για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια σε ζεστό μέρος σε ζεστό μέρος για μια ώρα. Ο έτοιμος ζωμός πρέπει να πιει σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 3-4 φορές την ημέρα.

Ζωμοί:

• Ρίξτε μπουμπούκια σημύδας (150 g) και άνθη φλαμουριάς (50 g) με νερό (500 ml) και βράστε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε μέλι (300 g), ψιλοκομμένα φύλλα αλόης (200 g), ελαιόλαδο (100 g) στο ζωμό. Πάρτε το τελικό μείγμα σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πριν από κάθε γεύμα. Ανακινήστε καλά πριν τη χρήση.
• Mediumιλοκομμένο μεσαίο φύλλο αλόης, ανακατεύουμε με μέλι (300 g), αραιώνουμε με νερό (500 ml) και μαγειρεύουμε για 2 ώρες σε χαμηλή φωτιά. Αποθηκεύστε τον τελικό ζωμό στο ψυγείο και πάρτε 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Βάμματα: s

• Chopιλοκόβουμε φρέσκο ​​σκόρδο (10 μεγάλα κεφάλια), προσθέτουμε βότκα (1 λίτρο) και το αφήνουμε να βράσει για μια εβδομάδα. Το τελικό βάμμα λαμβάνεται σε 0,5 κουτ. πριν από κάθε γεύμα.

Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για πνευμονία

Για να ξεπεραστεί η φλεγμονή, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί από τη διατροφή ή να περιοριστεί η χρήση όσο το δυνατόν περισσότερο:

• Αλάτι και ζάχαρη.
• Φρέσκο ​​ψωμί και αρτοσκευάσματα.
• Λιπαρές σούπες και ζωμός με όσπρια ή κεχρί.
• Λιπαρά κρέατα, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα και λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Λιπαρές και πικάντικες σάλτσες εργοστασιακά.
• Τηγανητά τρόφιμα (αυγά, πατάτες, κρέας κ.λπ.).
• Ωμά λαχανικά (λευκό λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι, αγγούρι, σκόρδο).
• Κέικ, γλυκά, σοκολάτα, κακάο.
• Κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί εντελώς το αλκοόλ και ο καπνός.

Διατροφή για άλλες ασθένειες: