Περιεχόμενα
Φαγητό για δύο: η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας
Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας απαιτεί μια ειδική προσέγγιση και προσεκτικότητα τουλάχιστον κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εξάλλου, η ποιότητα του μητρικού γάλακτος για ένα νεογέννητο μωρό εξαρτάται από αυτό. Και δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό από την υγεία και την αρμονική του ανάπτυξη στον κόσμο.
Εξίσωση βιταμινών
Η σωστή διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας πρέπει να είναι γεμάτη ζωτικά στοιχεία διατροφής. Η κύρια εστίαση είναι στην αυξητική βιταμίνη D και το ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τα οστά και τους μύες. Επιπλέον, σε αυτόν τον συνδυασμό απορροφώνται πολύ καλύτερα. Και τα δύο βρίσκονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα θαλασσινά ψάρια και στα αυγά. Για να ενισχύσετε τα οφέλη, συνδυάστε αυτές τις τροφές με σπανάκι, μαρούλι, μπρόκολο, πίτουρο και φυτρωμένο σιτάρι.
Πανίσχυρη πρωτεΐνη
Φυσικά, περιλαμβάνεται στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας και η πρωτεΐνη είναι το κύριο δομικό υλικό για όργανα και ιστούς. Αλλά πρόσεχε! Η πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος προκαλεί πεπτικές διαταραχές στα μωρά. Υπό αυτή την έννοια, οι τροφές με γάλα που έχουν υποστεί ζύμωση για τις θηλάζουσες μητέρες είναι πολύ πιο υγιεινές και ασφαλείς. Χτυπήστε 250 ml κεφίρ, 100 γραμμάρια Hercules και μια μπανάνα με ένα μπλέντερ — θα πάρετε ένα υπέροχο θρεπτικό smoothie για πρωινό. Παρεμπιπτόντως, το κεφίρ μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι και μπανάνα - με αχλάδι.
Γεύματα ανά ώρα
Μια πολύτιμη συμβουλή για μια μητέρα που θηλάζει - το φαγητό πρέπει να είναι κλασματικό και πλούσιο σε θερμίδες. Η ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής πρέπει να είναι 500-600 kcal υψηλότερη από τη συνήθη διατροφή. Με τη σωστή διατροφή, μια θηλάζουσα μητέρα επιτρέπεται ελαφριά σνακ με τη μορφή βραστών αυγών, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τοστ σίκαλης ή κοκτέιλ ξινιού γάλακτος με φρούτα. Πριν το θηλασμό, συνιστάται να τρώτε ή να πίνετε ένα φλιτζάνι γλυκό αδύναμο τσάι.
Υγεία σε ένα ποτήρι
Το ποιοτικό νερό στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας είναι εξίσου σημαντικό με το φαγητό. Εκτός από το κανονικό νερό, μπορείτε να πιείτε μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα και το ίδιο αδύναμο μαύρο τσάι. Οι φυσικοί χυμοί παρασκευάζονται καλύτερα από κίτρινα μήλα. Πιστεύεται ότι το πράσινο τσάι έχει ευεργετική επίδραση στη γαλουχία. Αλλά επειδή περιέχει καφεΐνη, δεν πρέπει να παρασυρόμαστε μαζί της, όπως ο καφές. Αλλά η γλυκιά σόδα δεν θα κάνει τίποτα άλλο παρά κακό.
Λαϊκές χαρές
Στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει, πρέπει να υπάρχουν λαχανικά εποχής. Φυτικές ίνες, μια αφθονία βιταμινών και μετάλλων - αυτό ακριβώς που χρειάζεται μια μητέρα και το μωρό της. Προμηθευτείτε λοιπόν συνταγές για σαλάτες για θηλάζουσες μαμάδες. Κόβουμε τα νεαρά κολοκυθάκια σε λωρίδες, τα ανακατεύουμε με 100 γρ τυρί κότατζ και 100 γρ μαρούλι (κομμένο ή σχισμένο στο χέρι). Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού κατά βούληση, πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένο τυρί.
Χύτευση για φρούτα
Χωρίς φρούτα, το φαγητό και το μενού μιας θηλάζουσας μητέρας δεν μπορεί να φανταστεί κανείς. Αλλά να έχετε κατά νου, πολλά από αυτά περιέχουν αλλεργιογόνα. Αυτά είναι κυρίως εσπεριδοειδή, βερίκοκα, πεπόνια και φράουλες. Οποιοδήποτε τροπικό φρούτο, όπως το ακτινίδιο, ο ανανάς και το μάνγκο, απαγορεύεται. Μια αλλεργική αντίδραση προκαλείται συχνά από κόκκινα φρούτα. Τα σταφύλια θα φέρουν επίσης ενόχληση στα ψίχουλα. Τι μπορεί να κάνει μια θηλάζουσα μητέρα; Συνταγές με μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα και μπανάνες συμπεριλαμβάνονται άφοβα στη διατροφή.
Κουάκερ - η δύναμή μας
Τα δημητριακά και οι συνταγές για μια θηλάζουσα μητέρα αποτελούν τη βάση μιας υγιεινής διατροφής. Εκτός από τις περιπτώσεις όπου το μωρό έχει δυσανεξία στη γλουτένη που περιέχεται στα δημητριακά. Ρίχνουμε 250 g φαγόπυρου 500 ml νερού για 40 λεπτά. Προσθέτουμε το βούτυρο, βάζουμε τα τριμμένα στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 15 λεπτά. Μειώστε τη δύναμη στο μέσο και μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 10 λεπτά. Προσθέστε το με βραστό αυγό και βότανα - θα είναι πολύ πιο υγιεινό και πιο νόστιμο.
Για πάντα με κρέας
Τα τρόφιμα και οι συνταγές μιας θηλάζουσας μητέρας τον πρώτο μήνα πρέπει να περιλαμβάνουν γαλοπούλα ή κοτόπουλο χωρίς δέρμα. Είναι καλύτερο να ετοιμάζετε ελαφριές σούπες από αυτά. Γεμίζουμε 1 στήθος κοτόπουλου και 2 κνήμες με νερό, μαγειρεύουμε αφαιρώντας τον αφρό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα τηγανητά κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο. Μετά από 15 λεπτά, ρίξτε τους ½ κύβους κολοκυθιού και 150 γρ φακές. Φέρτε τη σούπα σε ετοιμότητα, βάλτε αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση, πασπαλίστε με βότανα. Για αυτή τη συνταγή, στο μενού μιας θηλάζουσας, αντί για φακές, μπορείτε να πάρετε φιδέ.
Βασίλειο των ψαριών
Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας για μήνες, το μενού της οποίας είναι εύκολο να βρεθεί στο Διαδίκτυο, δεν μπορεί να κάνει χωρίς πιάτα με ψάρι. Μπορείτε να ξεκινήσετε με κοτολέτες από ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά: μπακαλιάρο, μπακαλιάρο ή μπακαλιάρο. Περνάμε από τη μηχανή του κρέατος 1 κιλό φιλέτο ψαριού και το ανακατεύουμε με 3 πατάτες, 2 κρεμμύδια και 1 καρότο, τριμμένο στον τρίφτη. Χτυπάμε τα 2 αυγά με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, φτιάχνουμε κοτολέτες, τυλίγουμε σε τρίμμα ψωμιού και ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 °C.
Μαύρος
Τι είδους τροφή για τις θηλάζουσες μητέρες μπορεί να βλάψει το μωρό; Κάθε προϊόν που περιέχει τεχνητά πρόσθετα. Καθώς και ημικατεργασμένα προϊόντα, κονσέρβες, καπνιστά κρέατα και σπιτικά τουρσιά. Θα πρέπει να αποχωριστείτε τα θαλασσινά, τους ξηρούς καρπούς, τα καυτερά μπαχαρικά και τις λιπαρές σάλτσες. Απαγορεύονται αυστηρά η σοκολάτα, τα γλυκά, τα γλυκά με μαγιά και τα είδη ζαχαροπλαστικής. Εάν αμφιβάλλετε για την ασφάλεια ενός συγκεκριμένου προϊόντος, δείτε τον πίνακα διατροφής μιας θηλάζουσας μητέρας.
Σε κάθε περίπτωση, κατά τη σύνταξη της διατροφής και του μενού μιας θηλάζουσας μητέρας, η διαβούλευση με έναν γιατρό δεν θα είναι περιττή. Τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος σε αυτήν την περίπτωση παίζουν σημαντικό ρόλο. Καλή υγεία και χαρούμενες ανακαλύψεις σε εσάς και το μωρό σας!