Το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι μια από τις πιο κοινές καρδιαγγειακές παθήσεις. μιπρόκειται για οξεία παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, η οποία, δυστυχώς, έχει μια σειρά από συνέπειες για το άτομο που την έχει υποστεί.
Ανάλογα με τη σοβαρότητα της βλάβης, τα νευρικά κύτταρα καταστρέφονται ή πεθαίνουν. Αφού παρέχεται στον ασθενή ιατρική περίθαλψη, έρχεται μια περίοδος αποκατάστασης μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο.
Εάν ένα άτομο έχει διατηρήσει την ικανότητα να καταπίνει, καθώς και να κινείται και να μιλά, τότε θα πρέπει να ακολουθεί προσεκτικά όλες τις συνταγές του θεράποντος ιατρού και μια συγκεκριμένη δίαιτα. Αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενου εγκεφαλικού επεισοδίου, καθώς και να συμβάλει στην ταχεία ανάρρωση.
Η διατροφή είναι ένα σημαντικό μέρος του θεραπευτικού προγράμματος. Είναι στο χέρι σας να κάνετε κάθε γεύμα όχι μόνο ευχάριστο, αλλά και ένα μικρό βήμα προς την ανάρρωση.
Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή του ασθενούς περιέχει:
- Τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Θα μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και θα βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.
- Λαχανικά και φρούτα. Συλλέγοντας ένα ουράνιο τόξο λουλουδιών σε ένα πιάτο, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι παρέχετε στο σώμα σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Κόκκινα μήλα ή λάχανο, πορτοκάλια πορτοκάλια, καρότα ή κολοκύθα, κίτρινες πιπεριές, πράσινα αγγούρια, σπαράγγια ή μπρόκολο, μπλε δαμάσκηνα, σκούρα μπλε σταφύλια, μοβ μελιτζάνες. Μπορούν να είναι φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα.
- Fάρια: σολομός και ρέγγα.
- Πρωτεΐνη που βρίσκεται σε άπαχο κρέας και πουλερικά, ξηρούς καρπούς, φασόλια, μπιζέλια.
Περιορίστε τη χρήση σας:
- Αλάτι και αλμυρά τρόφιμα.
- Επεξεργασμένη ζάχαρη. Η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης συνδέεται άμεσα με την υπέρταση, τον διαβήτη τύπου 2 και την παχυσαρκία, οι οποίοι αποτελούν τους κινδύνους υποτροπιάζοντος εγκεφαλικού επεισοδίου.
- Τρόφιμα ευκολίας και επεξεργασμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που περιέχουν επίσης πολύ νάτριο (αλάτι) και ανθυγιεινά πρόσθετα.
- Αλκοόλ, φυσικά.
- Trans λιπαρά: τηγανητό φαγητό, μπισκότα, κέικ.
Θυμηθείτε το απλό υγιεινές διατροφικές συνήθειες σας βοηθούν να μειώσετε τρεις παράγοντες που συμβάλλουν στο εγκεφαλικό: υψηλή χοληστερόλη, υψηλή αρτηριακή πίεση και υπέρβαρο. Εισάγετε τα σταδιακά στη ζωή σας και στη ζωή των αγαπημένων σας προσώπων.
- Φάε μια ποικιλία.
- Τρώτε 5 μερίδες διαφορετικών λαχανικών κάθε μέρα.
- Πίνετε άφθονο νερό: το πρωί, πριν από τα γεύματα και όλη την ημέρα, τουλάχιστον 1,5 λίτρα.
- Διαβάστε προσεκτικά τη σύνθεση στα προϊόντα και αρνηθείτε αποφασιστικά τα επιβλαβή συστατικά. Επιλέξτε υγιεινά τρόφιμα και να είστε υγιείς μόνοι σας.