Μη καυστικό γάλα (Lactarius aurantiacus)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (αβέβαιης θέσης)
- Παραγγελία: Russulales (Russulovye)
- Οικογένεια: Russulaceae (Russula)
- Γένος: Lactarius (Γαλακτώδης)
- Τύπος: Lactarius aurantiacus (μη καυστικό γάλα)
Γαλακτώδες καπάκι:
Διάμετρος 3-6 cm, κυρτό στη νεολαία, ανοίγει σε κατάκλιση με την ηλικία, γίνεται κατάθλιψη σε μεγάλη ηλικία. ένα χαρακτηριστικό φυμάτιο συχνά παραμένει στο κέντρο. Το κυρίαρχο χρώμα είναι το πορτοκαλί (αν και, όπως πολλά γαλακτικά, το χρώμα ποικίλλει σε αρκετά μεγάλο εύρος), το κέντρο του καλύμματος είναι πιο σκούρο από την περιφέρεια, αν και οι ομόκεντρες ζώνες δεν είναι ορατές. Η σάρκα του καλύμματος είναι κιτρινωπή, εύθραυστη, λεπτή, με ουδέτερη οσμή. Ο γαλακτώδης χυμός είναι λευκός, μη καυστικός.
Εγγραφές:
Μεσαίας συχνότητας, ελαφρώς κατεβαίνοντας στο στέλεχος, ανοιχτόχρωμη κρέμα όταν είναι νεαρή, μετά σκουραίνει.
Σκόνη σπορίων:
Ελαφριά ώχρα.
Το πόδι του γαλακτώδους μη καυστικού:
Ύψος 3-5 cm, μέσο πάχος 0,5 cm, ολόκληρο όταν είναι νέο, γίνεται κυτταρικό και κοίλο με την ηλικία. Η επιφάνεια του στελέχους είναι λεία, το χρώμα είναι κοντά στο χρώμα του καπακιού ή πιο ανοιχτό.
Εξάπλωση:
Το μη καυστικό γαλακτόχορτο απαντάται από τα μέσα του καλοκαιριού έως τον Οκτώβριο τόσο σε δάση κωνοφόρων όσο και σε μικτά, προτιμώντας να σχηματίζει μυκόρριζα με ελάτη. Συχνά μπορεί να βρεθεί στα βρύα, όπου φαίνεται πιο χαρακτηριστικό.
Παρόμοια είδη:
Η αστάθεια των γαλακτοφόρων είναι τέτοια που δεν μπορεί να τεθεί θέμα βεβαιότητας. Είναι δυνατόν να διακρίνουμε με κάποιο τρόπο αξιόπιστο ένα μη καυστικό γαλακτοπαραγωγό μόνο με τη μέθοδο του αποκλεισμού, σύμφωνα με το σύνολο των αρνητικών ενδείξεων: άγευστος γαλακτώδης χυμός που δεν αλλάζει χρώμα, απουσία πικάντικης μυρωδιάς και εφηβεία του καπακιού. Το εγγυημένο μικρό μέγεθος παίζει επίσης ρόλο – πολλά παρόμοια αρμεκτήρια με καστανοκόκκινα γυμνά καπάκια φτάνουν σε πολύ μεγαλύτερα μεγέθη.
Εδωδιμότητα:
Το γαλακτώδες δεν είναι βρώσιμο - βρώσιμα μανιτάρια; Ωστόσο, οποιοσδήποτε μανιταροσυλλέκτης χωρίς προετοιμασία θα σας πει μια ντουζίνα είδη που καρποφορούν στο ίδιο χρονικό πλαίσιο, κάτι που θα είναι πολύ πιο κατάλληλο στο καλάθι από ένα μη καυστικό αρμεκτήρα.