Μανιταροσαλάτα με πορτοκάλια

Προετοιμασία:

Τυρί και μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια

κύβους. Στραγγίζουμε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια, κομμένα σε μικρά κομμάτια

καλαμάκια και στιφάδο σε λάδι. Καθαρισμένες πιπεριές

κόβουμε σε ροδέλες και ανακατεύουμε με φέτες μανταρίνι ή κόβουμε

σε φέτες πορτοκαλιού. Ντύστε τη σαλάτα με έτοιμο ντρέσινγκ,

ανακατεύουμε και βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Περιχύνουμε με τριμμένο τυρί και

γαρνίρουμε με φέτες εσπεριδοειδών.

Καλή σας όρεξη!