Σαλάτα ζυμαρικών μανιταριών
Προετοιμασία:
Κόβουμε τα ζυμαρικά σε κομμάτια 1 εκ. και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό.
νερό και στη συνέχεια στραγγίστε το σε ένα σουρωτήρι. Μανιτάρια κομμένα σε φέτες, αγγούρι –
καλαμάκια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Συνδυάστε τα έτοιμα υλικά, καρυκεύστε με ξινή κρέμα ή ένα μείγμα
κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα, βάλτε σε μια σαλατιέρα. Πασπαλίστε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά
και διακοσμούμε με φέτες αυγού.
Καλή σας όρεξη!