Το φαγητό, όπως και οποιοδήποτε άλλο μέρος της ζωής μας, συνεχώς επικρίνεται ή επαινείται. Προσπαθώντας να κερδίσετε περισσότερα χρήματα, οι κατασκευαστές αλλάζουν τη σύνθεση και ξεγελούν τις αναλογίες. Αλλά δεν θα περάσει ούτε μια εξαπάτηση από το λεπτό άρωμα των γκουρμέ!
- Επικεφαλής Nestle
Η Nestle είναι γνωστή για το νόστιμο άλειμμα σοκολάτας και άλλα γλυκά, αλλά η εταιρεία δεν παράγει μόνο αυτά τα προϊόντα. Τα προϊόντα της Nestle περιελάμβαναν instant noodles, τα οποία είχαν μεγάλη ζήτηση στην αγορά. Μέχρι που ανεξάρτητες εργαστηριακές μελέτες διαπίστωσαν ότι τα noodles ήταν 7 φορές υψηλότερα από το κανονικό μόλυβδο. Η φήμη της δημοφιλούς εταιρείας πληγώθηκε σοβαρά. Τα noodles έπρεπε να απορριφθούν επειγόντως και η παραγωγή τους έκλεισε.
- McDonald's Meat Potatoes
Όποιος είχε προηγουμένως καταναλώσει μάρκες McDonald και θεωρούσε χορτοφάγος σοκαρίστηκε από την πραγματική σύνθεση αυτού του προϊόντος. Οι πατάτες περιέχουν γεύση κρέατος, και ακόμη και μια μικρή ποσότητα φαίνεται προσβλητική για τον χορτοφάγο.
- Ρατσιστικό καφενείο
Η βρετανική αλυσίδα καφέ Krispy Kreme ανακοίνωσε μια νέα προσφορά με τίτλο «KKK Wednesday», που σημαίνει «Krispy Kreme Lovers Club». Αλλά το κοινό επαναστάτησε, αφού στην Αμερική υπήρχε ήδη ρατσιστική ομάδα με το ίδιο ακρωνύμιο. Η καφετέρια ανέστειλε την ενέργεια και ζήτησε συγγνώμη. Αλλά το ίζημα, όπως λένε, παρέμεινε.
- Κινεζικά ψεύτικα αυγά
Και δεν μιλάμε καθόλου για σοκολατένια αυγά, αλλά για αυγά κοτόπουλου. Γιατί να παραποιηθεί ένα τόσο δημοφιλές και σχετικά φθηνό προϊόν είναι ένα μυστήριο. Αλλά οι Κινέζοι εφευρέτες κατασκεύασαν σχολαστικά κοχύλια από ανθρακικό ασβέστιο και την πρωτεΐνη και τον κρόκο από αλγινικό νάτριο, ζελατίνη και χλωριούχο ασβέστιο με την προσθήκη νερού, αμύλου, βαφών και πηκτικών. Οι δράστες αποκαλύφθηκαν και τιμωρήθηκαν.
- Δηλητηριωμένο μεξικάνικο σιτάρι
Μαζική δηλητηρίαση με θλιβερές συνέπειες συνέβη στο Ιράν το 1971, όταν λόγω φυσικών καταστροφών, η συγκομιδή σιτηρών καταστράφηκε πλήρως και η χώρα απειλήθηκε με λιμό. Βοήθεια προήλθε από το Μεξικό - το σιτάρι εισήχθη, το οποίο, όπως αποδείχθηκε αργότερα, ήταν μολυσμένο με μεθυλυδράργυρο. Ως αποτέλεσμα της χρήσης αυτού του προϊόντος, έχουν αναφερθεί 459 περιπτώσεις βλάβης στον εγκέφαλο, μειωμένος συντονισμός και απώλεια όρασης στον άνθρωπο.
- Νερό αντί για χυμό
Οι κατασκευαστές παιδικών τροφών ξέρουν πώς να εκμεταλλεύονται την αδυναμία των γονιών που προσπαθούν να επιλέξουν ποιοτικές και υγιεινές για τα παιδιά τους. Ίσως η εταιρεία Beech-Nut ήλπιζε ότι οι γονείς τους δεν θα σκεφτόντουσαν να δοκιμάσουν τον 100 τοις εκατό χυμό μήλου τους και οι νεαροί καλοφαγάδες δεν θα ξεχώριζαν ένα ψεύτικο από το πρωτότυπο. Και αντί για χυμό, κυκλοφόρησε προς πώληση συνηθισμένο νερό με ζάχαρη. Για σκόπιμη εξαπάτηση, η Beech-Nut κατέβαλε 2 εκατομμύρια δολάρια ως αποζημίωση.
- Έληξε Κινέζικο κρέας
Με προϊόντα που έχουν λήξει για αρκετές ημέρες, συναντιόμαστε αρκετά συχνά. Αλλά για 40 χρόνια;! Το 2015, ανακαλύφθηκε ακριβώς ένα τέτοιο κρέας στην Κίνα, το οποίο διανεμήθηκε από απατεώνες με το πρόσχημα ενός φρέσκου προϊόντος. Η συνολική αξία του προϊόντος ήταν 500 εκατομμύρια δολάρια. Το κρέας έχει ξεπαγώσει και παγώσει ξανά πολλές φορές. Ευτυχώς, κανείς δεν είχε χρόνο να το χρησιμοποιήσει και να δηλητηριαστεί.
- Μόλυβδος ουγγρικής πάπρικας
Χωρίς μπαχαρικά, τα τρόφιμα έχουν ήπια γεύση, έτσι πολλοί από εμάς θα προτιμήσουμε διάφορα πρόσθετα. Ένα τέτοιο καρύκευμα, η πάπρικα, έχει προκαλέσει πολλούς θανάτους στην Ουγγαρία. Ο κατασκευαστής πρόσθεσε μόλυβδο στην πάπρικα, αλλά αν υπήρχε κάποιος λόγος για αυτό ή είναι ένα παράλογο ατύχημα, η έρευνα είναι σιωπηλή.
- Μη φυσικό κρέας
Η γνωστή αλυσίδα φαστ φουντ Subway δεν είναι η μόνη που ισχυρίζεται ότι είναι ψευδής για τη σύνθεση των προϊόντων της. Αλλά ήταν αυτοί που έπεσαν κάτω από το καυτό χέρι της Canadian Broadcasting Research Corporation – το κρέας τους αποτελούνταν μόνο από το ήμισυ από φυσικές πρώτες ύλες και το άλλο μισό αποδείχθηκε ότι ήταν πρωτεΐνη σόγιας. Και δεν έχει να κάνει τόσο με τη σύνθεση όσο με τα ψέματα.
- Ραδιενεργό πλιγούρι βρώμης
Στη δεκαετία του 40-50, το Τεχνολογικό Ινστιτούτο της Μασαχουσέτης, κρυφά από τους καταναλωτές, τροφοδότησε τους μαθητές με ραδιενεργό πλιγούρι βρώμης - τυχαία ή σκόπιμα, παραμένει ένα μυστήριο. Για μια τέτοια επίβλεψη, το ινστιτούτο πλήρωσε τεράστια χρηματική αποζημίωση για την χαλασμένη υγεία των μαθητών του.