ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Loran πίτα»
- Βούτυρο - 100 g
- Αυγά κοτόπουλου - 6 τεμ.
- Ρυζάλευρο - 150 γρ
- Άμυλο καλαμποκιού - 70
- Μανιτάρια - 400 γρ
- Φιλέτο κοτόπουλου-500 g
- Κρεμμύδι μεγάλο - 2 τεμ.
- Τυρί - 150 γρ
- Ξινή κρέμα 15-50 γρ
- Γάλα 1.5-50ml
Διατροφική αξία του πιάτου «Loransky pie» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 271.8 kcal.
Σκίουροι: 4.8 gr.
Λίπη: 3.7 gr.
Υδατάνθρακες: 57.8 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεχόμενο θερμίδων της συνταγής «Loransky pie»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | cal, kcal |
| βούτυρο | Ζ 100 | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| αυγό κότας | κομμάτια 6 | 330 | 41.91 | 35.97 | 2.31 | 518.1 |
| διαιτητικό αλεύρι ρυζιού | 150 gr | 150 | 11.1 | 0.9 | 123 | 556.5 |
| άμυλο αραβοσίτου | κομμάτια 70 | 3500 | 35 | 21 | 2982 | 11515 |
| φρέσκα μανιτάρια | Ζ 400 | 400 | 17.2 | 4 | 0.4 | 108 |
| φιλέτο κοτόπουλο | 500 gr | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| κρεμμύδι | τεμ 2 | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| ρωσικό τυρί | 150 gr | 150 | 36.15 | 44.25 | 0.45 | 544.5 |
| ξινή κρέμα 15% (χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) | Ζ 50 | 50 | 1.3 | 7.5 | 1.5 | 79 |
| 50 ml γάλα | τεμ 1.5 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Σύνολο | 5405 | 260.8 | 202.1 | 3126.1 | 14689.6 | |
| 1 εξυπηρετούν | 5405 | 260.8 | 202.1 | 3126.1 | 14689.6 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 4.8 | 3.7 | 57.8 | 271.8 |