Λευκίνη σε τρόφιμα (πίνακας)

Αυτοί οι πίνακες υιοθετούνται από τη μέση ημερήσια ανάγκη για λευκίνη 5,000 mg (5 γραμμάρια). Αυτή είναι η μέση τιμή για το μέσο άτομο. Για τους αθλητές, αυτός ο ρυθμός των απαραίτητων αμινοξέων μπορεί να φτάσει από 6 έως 15 γραμμάρια την ημέρα. Η στήλη «Ποσοστό ημερήσιας απαίτησης» δείχνει ποιο ποσοστό 100 γραμμαρίων του προϊόντος ικανοποιεί την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για αυτό το αμινοξύ.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΥΨΗΛΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΑΜΙΝΟ ΟΞΥ ΛΟΥΚΙΝΗΣ:

Όνομα προϊόντοςΗ περιεκτικότητα σε λευκίνη σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Σκόνη αυγών3770 mg75%
Παρμεζάνα3450 mg69%
Χαβιάρι κόκκινο χαβιάρι3060 mg61%
Σόγια2750 mg55%
Γάλα σε σκόνη 25%2445 mg49%
Τυρί "Poshehonsky" 45%1960 mg39%
Καλαμάρι1920 mg38%
Φακές (κόκκοι)1890 mg38%
Τυρί Cheddar 50%1850 mg37%
Γιαούρτι1850 mg37%
Τυρί Swiss 50%1840 mg37%
Αράπικα φιστίκια1763 mg35%
Φασόλια (κόκκοι)1740 mg35%
Σολομός1710 mg34%
Μπιζέλια (χωρίς κέλυφος)1650 mg33%
Σφυρίδα1600 mg32%
Ρέγγα άπαχο1600 mg32%
Σκουμπρί1600 mg32%
Κρέας (Τουρκία)1590 mg32%
φιστίκια Αιγίνης1542 mg31%
Σκουμπρί1540 mg31%
Κεχρί με γλάστρες (γυαλισμένο)1530 mg31%
Τυρί "Roquefort" 50%1520 mg30%

Δείτε την πλήρη λίστα προϊόντων

Κρέας (βόειο κρέας)1480 mg30%
κάσιους1472 mg29%
Κρέας (κοτόπουλο)1410 mg28%
Σουδάκ1400 mg28%
Λούτσος1400 mg28%
ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ1395 mg28%
Κρόκος αυγού1380 mg28%
Ηλιόσποροι (ηλιόσποροι)1343 mg27%
Κρέας (κοτόπουλα κοτόπουλου)1340 mg27%
Σουσάμι1338 mg27%
Τυρί (από αγελαδινό γάλα)1300 mg26%
Pollock1300 mg26%
Γάδος1300 mg26%
Τυρί 18% (έντονο)1282 mg26%
Αμύγδαλα1280 mg26%
Στενός φίλος1200 mg24%
Καρυδιά1170 mg23%
Κρέας (αρνί)1120 mg22%
Κόκκοι καλαμποκιού1100 mg22%
Αυγό κότας1080 mg22%
Κρέας (χοιρινό κρέας)1070 mg21%
Φουντούκια1050 mg21%
Αυγό ορτυκιού1030 mg21%
Κουκουνάρι991 mg20%
Σίτος (κόκκος, σκληρός βαθμός)970 mg19%
Κρέας (χοιρινό λίπος)950 mg19%
Πρωτεΐνη αυγών920 mg18%
Ζυμαρικά από αλεύρι V / s820 mg16%
Σημιγδάλι810 mg16%
Σιτάρι (σιτάρι, μαλακή ποικιλία)810 mg16%
Ταπετσαρία αλεύρι800 mg16%
Αλεύρι φαγόπυρου792 mg16%
Γυαλιά780 mg16%
Πλιγούρια σιταριού770 mg15%
Φαγόπυρο (χωρίς έδαφος)750 mg15%
Κριθάρι740 mg15%
Βρώμη (σιτηρά)720 mg14%
Νιφάδες βρώμης «Ηρακλής»710 mg14%
Φαγόπυρο (κόκκος)690 mg14%
Αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως690 mg14%
Ρύζι (δημητριακά)690 mg14%
Βελανίδια, αποξηραμένα644 mg13%
Ρύζι620 mg12%
Σίκαλη620 mg12%
Αλεύρι σίκαλης580 mg12%
Πλιγούρια κριθαριού510 mg10%
Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια490 mg10%
Γιαούρτι 3,2%450 mg9%

Το περιεχόμενο της λευκίνης σε γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα αυγών:

Όνομα προϊόντοςΗ περιεκτικότητα σε λευκίνη σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Πρωτεΐνη αυγών920 mg18%
Τυρί (από αγελαδινό γάλα)1300 mg26%
Κρόκος αυγού1380 mg28%
Γιαούρτι 3,2%450 mg9%
Kefir 3.2%277 mg6%
Γάλα 3,5%276 mg6%
Γάλα σε σκόνη 25%2445 mg49%
Παγωτά321 mg6%
Κρέμα 10%267 mg5%
Κρέμα 20%241 mg5%
Παρμεζάνα3450 mg69%
Τυρί "Poshehonsky" 45%1960 mg39%
Τυρί "Roquefort" 50%1520 mg30%
ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ1395 mg28%
Τυρί Cheddar 50%1850 mg37%
Τυρί Swiss 50%1840 mg37%
Τυρί 18% (έντονο)1282 mg26%
Γιαούρτι1850 mg37%
Σκόνη αυγών3770 mg75%
Αυγό κότας1080 mg22%
Αυγό ορτυκιού1030 mg21%

Περιεκτικότητα σε λευκίνη σε κρέας, ψάρι και θαλασσινά:

Όνομα προϊόντοςΗ περιεκτικότητα σε λευκίνη σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Σολομός1710 mg34%
Χαβιάρι κόκκινο χαβιάρι3060 mg61%
Καλαμάρι1920 mg38%
Στενός φίλος1200 mg24%
Pollock1300 mg26%
Κρέας (αρνί)1120 mg22%
Κρέας (βόειο κρέας)1480 mg30%
Κρέας (Τουρκία)1590 mg32%
Κρέας (κοτόπουλο)1410 mg28%
Κρέας (χοιρινό λίπος)950 mg19%
Κρέας (χοιρινό κρέας)1070 mg21%
Κρέας (κοτόπουλα κοτόπουλου)1340 mg27%
Σφυρίδα1600 mg32%
Ρέγγα άπαχο1600 mg32%
Σκουμπρί1600 mg32%
Σκουμπρί1540 mg31%
Σουδάκ1400 mg28%
Γάδος1300 mg26%
Λούτσος1400 mg28%

Περιεκτικότητα λευκίνης σε δημητριακά, προϊόντα δημητριακών και όσπρια:

Όνομα προϊόντοςΗ περιεκτικότητα σε λευκίνη σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Μπιζέλια (χωρίς κέλυφος)1650 mg33%
Φαγόπυρο (κόκκος)690 mg14%
Φαγόπυρο (χωρίς έδαφος)750 mg15%
Κόκκοι καλαμποκιού1100 mg22%
Σημιγδάλι810 mg16%
Γυαλιά780 mg16%
Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια490 mg10%
Πλιγούρια σιταριού770 mg15%
Κεχρί με γλάστρες (γυαλισμένο)1530 mg31%
Ρύζι620 mg12%
Πλιγούρια κριθαριού510 mg10%
Ζυμαρικά από αλεύρι V / s820 mg16%
Αλεύρι φαγόπυρου792 mg16%
Ταπετσαρία αλεύρι800 mg16%
Αλεύρι σίκαλης580 mg12%
Αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως690 mg14%
Βρώμη (σιτηρά)720 mg14%
Σιτάρι (σιτάρι, μαλακή ποικιλία)810 mg16%
Σίτος (κόκκος, σκληρός βαθμός)970 mg19%
Ρύζι (δημητριακά)690 mg14%
Σίκαλη620 mg12%
Σόγια2750 mg55%
Φασόλια (κόκκοι)1740 mg35%
Νιφάδες βρώμης «Ηρακλής»710 mg14%
Φακές (κόκκοι)1890 mg38%
Κριθάρι740 mg15%

Η περιεκτικότητα λευκίνης σε ξηρούς καρπούς και σπόρους:

Όνομα προϊόντοςΗ περιεκτικότητα σε λευκίνη σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Αράπικα φιστίκια1763 mg35%
Καρυδιά1170 mg23%
Βελανίδια, αποξηραμένα644 mg13%
Κουκουνάρι991 mg20%
κάσιους1472 mg29%
Σουσάμι1338 mg27%
Αμύγδαλα1280 mg26%
Ηλιόσποροι (ηλιόσποροι)1343 mg27%
φιστίκια Αιγίνης1542 mg31%
Φουντούκια1050 mg21%

Περιεκτικότητα σε λευκίνη σε φρούτα, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα:

Όνομα προϊόντοςΗ περιεκτικότητα σε λευκίνη σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Βασιλικός (πράσινο)191 mg4%
Μελιτζάνα50 mg1%
Μπανάνα59 mg1%
Μέγα γογγύλιον38 mg1%
Λάχανο64 mg1%
Κουνουπίδι172 mg3%
Πατάτες128 mg3%
Κρεμμύδι50 mg1%
Καρότα102 mg2%
Αγγούρι30 mg1%
Γλυκό πιπέρι (Βουλγαρικά)42 mg1%

Περιεκτικότητα λευκίνης στα μανιτάρια:

Όνομα προϊόντοςΗ περιεκτικότητα σε λευκίνη σε 100gΤο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών
Μανιτάρια οστράκων168 mg3%
Λευκά μανιτάρια120 mg2%
Μανιτάρια Shiitake189 mg4%

Αφήστε μια απάντηση