Το περιοδικό «Something about Vegetarianism» για το 1904 περιέχει μια επιστολή από έναν ορθόδοξο αγροτικό χορτοφάγο ιερέα. Λέει στους συντάκτες του περιοδικού τι ακριβώς τον ώθησε να γίνει χορτοφάγος. Η απάντηση του ιερέα δίνεται αναλυτικά από το περιοδικό.
«Μέχρι το 27ο έτος της ζωής μου, ζούσα όπως ζούσαν και ζουν οι περισσότεροι άνθρωποι σαν εμένα στον κόσμο. Έφαγα, ήπια, κοιμήθηκα, υπερασπιζόμουν αυστηρά τα συμφέροντα της προσωπικότητάς μου και της οικογένειάς μου πριν από άλλους, ακόμη και εις βάρος των συμφερόντων άλλων ανθρώπων σαν εμένα. Κατά καιρούς διασκέδαζα διαβάζοντας βιβλία, αλλά προτιμούσα να περάσω το βράδυ παίζοντας χαρτιά (μια ηλίθια ψυχαγωγία για μένα τώρα, αλλά τότε μου φαινόταν ενδιαφέρον) από το να διαβάζω βιβλία.
Πριν από περισσότερα από πέντε χρόνια έτυχε να διαβάσω, μεταξύ άλλων, το Πρώτο Βήμα του κόμη Λέοντος Νικολάγιεβιτς Τολστόι. Φυσικά, πριν από αυτό το άρθρο έπρεπε να διαβάσω καλά βιβλία, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν μου σταμάτησαν την προσοχή. Αφού διάβασα το «Πρώτο Βήμα», με κυρίευσε τόσο έντονα η ιδέα που έφερε σε αυτό ο συγγραφέας που αμέσως σταμάτησα να τρώω κρέας, αν και μέχρι τότε η χορτοφαγία μου φαινόταν άδειο και ανθυγιεινό χόμπι. Ήμουν πεπεισμένος ότι δεν μπορούσα χωρίς κρέας, όπως είναι πεπεισμένοι οι άνθρωποι που το καταναλώνουν, ή ως αλκοολικός και καπνιστής είναι πεπεισμένος ότι δεν μπορεί χωρίς βότκα και καπνό (τότε έκοψα το κάπνισμα).
Ωστόσο, πρέπει να είμαστε δίκαιοι και να συμφωνήσουμε ότι οι συνήθειες που μας έχουν ενσταλάξει τεχνητά από την παιδική ηλικία έχουν μεγάλη δύναμη πάνω μας (γι' αυτό λένε ότι η συνήθεια είναι δεύτερη φύση), ειδικά όταν ένα άτομο δεν δίνει στον εαυτό του μια λογική αναφορά για τίποτα ή μέχρι παρουσιάζεται αρκετά ισχυρή παρόρμηση για να τα ξεφορτωθεί, κάτι που μου συνέβη πριν από 5 χρόνια. Το «Πρώτο Βήμα» του Κόμη Λέων Νικολάγιεβιτς Τολστόι ήταν μια τόσο επαρκής παρόρμηση για μένα, η οποία όχι μόνο με απελευθέρωσε από τη συνήθεια να τρώω λανθασμένα κρέας που μου είχε ενσταλάξει λανθασμένα από την παιδική μου ηλικία, αλλά και με έκανε να αντιμετωπίζω συνειδητά άλλα ζητήματα της ζωής που είχαν προηγουμένως ξεφύγει. προσοχή. Και αν έχω μεγαλώσει έστω και λίγο πνευματικά, σε σύγκριση με τα 27 μου χρόνια, τότε το οφείλω στον συγγραφέα του Πρώτου Βήματος, για το οποίο είμαι βαθύτατα ευγνώμων στον συγγραφέα.
Μέχρι να ήμουν χορτοφάγος, οι μέρες που ετοίμαζαν ένα νηστίσιμο δείπνο στο σπίτι μου ήταν μέρες ζοφερής διάθεσης: έχοντας συνηθίσει να τρώω κρέας γενικά, με ενοχλούσε πολύ να το αρνηθώ. τις Σαρακοστές. Από αγανάκτηση για το έθιμο να μην τρώω κρέας κάποιες μέρες, προτίμησα την πείνα από το νηστίσιμο και γι' αυτό δεν ήρθα στο δείπνο. Συνέπεια αυτής της κατάστασης ήταν ότι όταν πεινούσα, εκνευριζόμουν εύκολα και έτυχε να τσακωθώ ακόμη και με κοντινά μου άτομα.
Αλλά μετά διάβασα το Πρώτο Βήμα. Με εκπληκτική σαφήνεια, φαντάστηκα σε τι ζώα υποβάλλονται στα σφαγεία και υπό ποιες συνθήκες λαμβάνουμε κρεατοτροφές. Βέβαια, πριν ακόμα καταλάβω ότι για να έχει κανείς κρέας, έπρεπε να σφάξει ένα ζώο, μου φαινόταν τόσο φυσικό που δεν το σκέφτηκα καν. Αν έτρωγα κρέας για 27 χρόνια, δεν ήταν επειδή διάλεξα συνειδητά αυτό το είδος φαγητού, αλλά επειδή το έκαναν όλοι, που με έμαθαν να κάνω από μικρός και δεν το σκέφτηκα μέχρι που διάβασα το Πρώτο Βήμα.
Αλλά ήθελα ακόμα να είμαι στο ίδιο το σφαγείο και το επισκέφτηκα - το επαρχιακό μας σφαγείο και είδα με τα μάτια μου τι κάνουν με τα ζώα εκεί για χάρη όλων εκείνων που καταναλώνουν κρέας, για να μας παραδώσουν ένα πλούσιο δείπνο. για να μην εκνευριζόμαστε στο νηστίσιμο τραπέζι, όπως κάναμε Μέχρι τότε, είδα και τρόμαξα. Τρομοκρατήθηκα που δεν μπορούσα να σκεφτώ και να τα δω όλα αυτά πριν, αν και είναι τόσο πιθανά και τόσο κοντά. Αλλά αυτή, προφανώς, είναι η δύναμη της συνήθειας: ένα άτομο το έχει συνηθίσει από μικρή ηλικία και δεν το σκέφτεται μέχρι να συμβεί μια επαρκής ώθηση. Και αν μπορούσα να παρακινήσω κάποιον να διαβάσει το Πρώτο Βήμα, θα ένιωθα μια εσωτερική ικανοποίηση στη συνείδηση ότι είχα φέρει τουλάχιστον ένα μικρό όφελος. Και τα μεγάλα πράγματα δεν εξαρτώνται από εμάς…
Έπρεπε να συναντήσω πολλούς ευφυείς αναγνώστες και θαυμαστές της περηφάνιας μας - τον κόμη Λέων Νικολάγιεβιτς Τολστόι, ο οποίος, ωστόσο, δεν γνώριζε για την ύπαρξη του «Πρώτου Βήματος». Παρεμπιπτόντως, υπάρχει και ένα κεφάλαιο στο The Ethics of Everyday Life of The Independent, με τίτλο The Ethics of Food, το οποίο είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον ως προς την καλλιτεχνική του παρουσίαση και την ειλικρίνεια του συναισθήματος. Αφού διάβασα το «Πρώτο Βήμα» και αφού επισκέφτηκα το σφαγείο, όχι μόνο σταμάτησα να τρώω κρέας, αλλά για περίπου δύο χρόνια βρισκόμουν σε κάποιο είδος εξυψωμένης κατάστασης. Για αυτά τα λόγια, ο Μαξ Νορντάου – ένας σπουδαίος κυνηγός για να πιάνει ανώμαλα, εκφυλισμένα θέματα – θα με κατατάξει μεταξύ των τελευταίων.
Η ιδέα που έβαλε ο συγγραφέας του Πρώτου Βήματος με βάραινε κάπως, το αίσθημα συμπόνιας για τα ζώα που είναι καταδικασμένα σε σφαγή έφτασε στο σημείο του πόνου. Όντας σε τέτοια κατάσταση, εγώ, σύμφωνα με την παροιμία «Όποιος πονάει, μιλάει για αυτό», μίλησα με πολλούς για το να μην τρώω κρέας. Με απασχολούσε σοβαρά ο αποκλεισμός από την καθημερινότητά μου όχι μόνο των κρεατοτροφών, αλλά και όλων εκείνων των ειδών για την απόκτηση των οποίων σκοτώνονται ζώα (όπως π.χ. καπέλο, μπότες κ.λπ.).
Θυμάμαι ότι οι τρίχες στο κεφάλι μου σηκώθηκαν όταν ένας σιδηροδρομικός φύλακας μου είπε πώς ένιωθε όταν έκοψε ένα ζώο. Κάποτε μου έτυχε στον σιδηροδρομικό σταθμό να περιμένω πολλή ώρα για ένα τρένο. Ήταν χειμώνας, βράδυ, ο σταθμός δεν ήταν πολύ απασχολημένος, οι υπάλληλοι του σταθμού ήταν ελεύθεροι από την καθημερινή φασαρία και ξεκινήσαμε μια αδιάκοπη συζήτηση με τους φύλακες των σιδηροδρόμων. Μιλήσαμε για το τι, τελικά καταλήξαμε στη χορτοφαγία. Είχα στο μυαλό μου να μην κηρύξω τη χορτοφαγία στους φρουρούς των σιδηροδρόμων, αλλά με ενδιέφερε να μάθω πώς βλέπει ο απλός κόσμος την κρεατοφαγία.
«Αυτό θα σας πω, κύριοι», άρχισε ένας από τους φρουρούς. – Όταν ήμουν ακόμα αγόρι, υπηρετούσα με έναν αφέντη – έναν σκαλιστή, ο οποίος είχε μια εγχώρια αγελάδα που τάιζε την οικογένειά του για μεγάλο χρονικό διάστημα και, τελικά, γέρασε μαζί του. τότε αποφάσισαν να τη σκοτώσουν. Στη σφαγή του έκοβε έτσι: πρώτα ζάλιζε με ένα χτύπημα στο μέτωπο και μετά έκοβε. Και έτσι του έφεραν την αγελάδα του, σήκωσε τον πισινό του για να τη χτυπήσει, και εκείνη τον κοίταξε έντονα στα μάτια, αναγνώρισε τον κύριό της, και έπεσε στα γόνατά της, και δάκρυα κύλησαν… Λοιπόν, τι νομίζεις; Όλοι φοβηθήκαμε κιόλας, έπεσαν τα χέρια του σκαλιστή, και δεν έσφαξε την αγελάδα, αλλά την τάιζε μέχρι το θάνατό του, άφησε ακόμη και τη δουλειά του.
Ένας άλλος, συνεχίζοντας την ομιλία του πρώτου, λέει:
"Και εγώ! Με τι θυμό σφάζω ένα γουρούνι και δεν το λυπάμαι, γιατί αντιστέκεται και ουρλιάζει, αλλά είναι κρίμα όταν σφάζεις ένα μοσχάρι ή ένα αρνί, ακόμα στέκεται, σε κοιτάζει σαν παιδί, σε πιστεύει μέχρι να το σφάξεις. .
Και αυτό το λένε άνθρωποι που δεν γνωρίζουν καν την ύπαρξη μιας ολόκληρης βιβλιογραφίας υπέρ και κατά της κρεατοφαγίας. Και πόσο ασήμαντα είναι όλα αυτά τα βιβλικά επιχειρήματα υπέρ της κατανάλωσης κρέατος, που δήθεν βασίζονται στο σχήμα των δοντιών, τη δομή του στομάχου κ.λπ., σε σύγκριση με αυτήν την χωριάτικη, μη βιβλική αλήθεια. Και τι με νοιάζει η διάταξη του στομάχου μου όταν πονάει η καρδιά μου! Το τρένο πλησίασε, και αποχωρίστηκα από την προσωρινή μου κοινωνία, αλλά η εικόνα ενός νεαρού μοσχαριού και ενός αρνιού, που «σαν παιδί, σε κοιτάζει, σε πιστεύει», με στοίχειωνε για πολύ καιρό…
Είναι εύκολο να αναπαραχθεί κανείς στη θεωρία ότι η κατανάλωση κρέατος είναι φυσικό, είναι εύκολο να πούμε ότι ο οίκτος για τα ζώα είναι μια ηλίθια προκατάληψη. Πάρε όμως ένα ηχείο και απόδειξέ το στην πράξη: κόψε τη γάμπα, που «σε κοιτάει σαν παιδί, σε πιστεύει», κι αν δεν τρέμει το χέρι σου, τότε έχεις δίκιο κι αν τρέμει κρύψου με την επιστημονική σου , βιβλικά επιχειρήματα υπέρ της κρεατοφαγίας. Άλλωστε, αν η κατανάλωση κρέατος είναι φυσική, τότε και η σφαγή ζώων είναι φυσική, γιατί χωρίς αυτό δεν μπορούμε να φάμε κρέας. Αν είναι φυσικό να σκοτώνεις ζώα, τότε από πού προέρχεται το κρίμα να τα σκοτώσεις – αυτός ο απρόσκλητος, «αφύσικος» επισκέπτης;
Η εξυψωμένη μου κατάσταση κράτησε δύο χρόνια. τώρα έχει περάσει, ή τουλάχιστον έχει εξασθενίσει αρκετά: οι τρίχες στο κεφάλι μου δεν σηκώνονται πια όταν θυμάμαι την ιστορία του φύλακα των σιδηροδρόμων. Αλλά το νόημα της χορτοφαγίας για μένα δεν μειώθηκε με την απελευθέρωση από την εξυψωμένη κατάσταση, αλλά έγινε πιο εμπεριστατωμένη και λογική. Έχω δει από τη δική μου εμπειρία σε τι οδηγεί τελικά η χριστιανική ηθική: οδηγεί σε οφέλη, πνευματικά και σωματικά.
Μετά από νηστεία για περισσότερα από δύο χρόνια, στον τρίτο χρόνο ένιωσα μια σωματική απέχθεια για το κρέας και θα ήταν αδύνατο να επιστρέψω σε αυτό. Εξάλλου, πείστηκα ότι το κρέας είναι κακό για την υγεία μου. Αν μου το είχαν πει ενώ το έτρωγα, δεν θα το πίστευα. Έχοντας σταματήσει να τρώω κρέας, όχι με σκοπό να βελτιώσω την υγεία μου, αλλά επειδή άκουσα τη φωνή της καθαρής ηθικής, βελτίωσα ταυτόχρονα την υγεία μου, εντελώς απροσδόκητα για τον εαυτό μου. Όταν έτρωγα κρέας, υπέφερα συχνά από ημικρανίες. εννοώντας να το καταπολεμήσω ορθολογικά, κράτησα ένα είδος ημερολογίου στο οποίο κατέγραφα τις ημέρες της εμφάνισής της και τη δύναμη του πόνου σε αριθμούς, σύμφωνα με ένα σύστημα πέντε σημείων. Τώρα δεν υποφέρω από ημικρανίες. Ενώ έτρωγα κρέας ήμουν ληθαργικός, μετά το δείπνο ένιωσα την ανάγκη να ξαπλώσω. Τώρα είμαι το ίδιο πριν και μετά το φαγητό, δεν νιώθω βάρος από το βραδινό, άφησα και τη συνήθεια να ξαπλώνω.
Πριν από τη χορτοφαγία, είχα έντονο πονόλαιμο, οι γιατροί διέγνωσαν ανίατη καταρροή. Με την αλλαγή στη διατροφή, ο λαιμός μου έγινε σταδιακά υγιής και πλέον είναι απολύτως υγιής. Με μια λέξη, έχει γίνει μια αλλαγή στην υγεία μου, την οποία νιώθω πρώτα από όλα ο εαυτός μου, και βλέπω και άλλους που με γνώριζαν πριν και μετά την έξοδο από τη δίαιτα με βάση το κρέας. Έχω δύο προχορτοφάγα παιδιά και δύο χορτοφάγους και τα δεύτερα είναι ασύγκριτα πιο υγιή από τα πρώτα. Από ποια αιτία προέκυψε όλη αυτή η αλλαγή, ας με κρίνουν οι πιο ικανοί σε αυτό το θέμα, αλλά επειδή δεν χρησιμοποίησα γιατρούς, έχω το δικαίωμα να καταλήξω στο συμπέρασμα ότι όλη αυτή η αλλαγή οφείλω αποκλειστικά στη χορτοφαγία και τη θεωρώ δική μου χρέος να εκφράσω τη βαθιά μου ευγνωμοσύνη στον κόμη Λέων Νικολάγιεβιτς Τολστόι για το Πρώτο Βήμα του.
Πηγή: www.vita.org