ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Άπαχο μπορς»
- πελτέ ντομάτας 1 κουτ
- κρεμμύδι 20 γρ
- λάχανο 150 γρ
- καρότο 20 γρ
- πατάτες 100 g
- χόρτα 25 γρ
- παντζάρι 100 γρ
- φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας
- νερό 1.5 λίτρα
Διατροφική αξία του πιάτου "Lean Borsch" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 19.8 kcal.
Σκίουροι: 0.4 gr.
Λίπη: 1.1 gr.
Υδατάνθρακες: 2.1 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεχόμενο θερμίδων της συνταγής "Lean Borscht"
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | cal, kcal |
| τοματοπολτός | 1 κουταλιές της σούπας. | 30 | 0.75 | 0.09 | 5.01 | 24 |
| κρεμμύδι | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| λευκό λάχανο | Ζ 150 | 150 | 2.7 | 0.15 | 7.05 | 40.5 |
| καρότο | 20 gr | 20 | 0.26 | 0.02 | 1.38 | 6.4 |
| πατάτα | Ζ 100 | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| πρασινάδα | Ζ 25 | 25 | 0.65 | 0.1 | 1.3 | 9 |
| παντζάρι | Ζ 100 | 100 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
| ηλιέλαιο | 2 κουταλιές της σούπας. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| νερό | 1.5 l | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Σύνολο | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 1 εξυπηρετούν | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 0.4 | 1.1 | 2.1 | 19.8 |