Περιεχόμενα
Κάθε γονέας θέλει το παιδί του να μεγαλώσει υγιές, έξυπνο, ευτυχισμένο.
Από την πολύ παιδική ηλικία, πρέπει να μάθουμε στα παιδιά μας να επιλέγουν από όλη την ποικιλία προϊόντων αυτά που είναι πραγματικά καλά για την υγεία. Η διατροφή των παιδιών είναι κάπως διαφορετική από αυτή των ενηλίκων. Εάν το διατροφικό σύστημα του παιδιού είναι χτισμένο σωστά, τότε το παιδί αναπτύσσεται φυσιολογικά, τόσο σωματικά όσο και πνευματικά.
Κάνε τον τρόπο ζωής για την οικογένειά σου να εισάγει το παιδί σου στην υγιεινή διατροφή κάθε μέρα. Δεν είναι απαραίτητο να κανονίσετε από αυτήν τη συνεχή διάλεξη για το θέμα του τι είναι χρήσιμο και τι είναι επιβλαβές. Με ενεργή επικοινωνία με το παιδί σας, δίνοντας ένα παράδειγμα, δημιουργείτε καλές διατροφικές συνήθειες.
Στο τραπέζι, δεν έχετε παρά να μιλήσετε για καλά πράγματα. Το περιβάλλον θα πρέπει να βοηθήσει το παιδί να χαλαρώσει, τότε τόσο η όρεξη όσο και η διάθεση θα είναι καλά. Τα παιδιά μπορούν να σας βοηθήσουν να σερβίρετε και να διακοσμήσετε τα γεύματά σας. Όταν σερβίρετε λαχανικά και φρούτα στο τραπέζι, ρωτήστε τα παιδιά τι βιταμίνες και μέταλλα περιέχουν και γιατί είναι τόσο χρήσιμα. Για να οργανώσετε τη σωστή διατροφή για ένα παιδί, πρέπει να ακολουθήσετε διάφορους σημαντικούς κανόνες:
Ο κανόνας 1 Τα γεύματα πρέπει να ποικίλλουν.
Αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση για να λάβει το σώμα του παιδιού όλες τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Κάθε μέρα το μενού του παιδιού πρέπει να περιλαμβάνει: φρούτα και λαχανικά. κρέας και ψάρι; γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα· προϊόντα σιτηρών (ψωμί, δημητριακά). Η ανεπάρκεια ή η υπερβολική τροφή που καταναλώνεται από ένα παιδί μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, να συμβάλει σε μεταβολικές διαταραχές, να αυξήσει το υπερβολικό σωματικό βάρος (ακόμη και σε διάφορους βαθμούς παχυσαρκίας) ή να οδηγήσει σε εξάντληση.
Εάν το παιδί αρνείται να φάει ένα υγιεινό πιάτο, καλέστε το να πειραματιστεί και να κάνει το πιάτο ασυνήθιστο.
Έτσι, με τη βοήθεια αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, μπορείτε να στρώσετε ένα αστείο πρόσωπο στο χυλό, με τη βοήθεια κέτσαπ και βοτάνων, να σχεδιάσετε ένα μοτίβο στα αυγά, να βάλετε πουρέ πατάτας σε ένα πιάτο με τη μορφή χιονάνθρωπου κλπ.
Τι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή των παιδιών:
- Υποπροϊόντα, εκτός από το συκώτι, τη γλώσσα, την καρδιά. αίμα, συκώτι, άψητα καπνιστά λουκάνικα.
- Τηγανισμένα σε λιπαρά (τηγανητά) φαγητά και μαγειρικά προϊόντα, πατατάκια.
- Σνακ, συμπυκνωμένο γάλα με φυτικά λίπη.
- Kumis και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με περιεκτικότητα σε αιθανόλη (πάνω από 0.5%).
- Ζαχαροπλαστική με κρέμα που περιέχει φυτική πρωτεΐνη.
- Πρώτο και δεύτερο μάθημα βασισμένο σε συμπυκνώματα τροφίμων γρήγορου χτυπήματος.
- Ξίδι, μουστάρδα, χρένο, καυτερές πιπεριές και άλλα καυτερά μπαχαρικά και τρόφιμα που τα περιέχουν, όπως καυτές σάλτσες, κέτσαπ, μαγιονέζα και σάλτσες μαγιονέζας.
- Τουρσί και φρούτα.
- Φυσικός καφές και ανθρακούχα ποτά, κουκούτσια βερίκοκου, φιστίκια.
- Προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της ζαχαροπλαστικής, που περιέχουν οινόπνευμα.
- Προϊόντα διατροφής που περιέχουν στη σύνθεσή τους μεγάλη ποσότητα πρόσθετων τροφίμων (οι πληροφορίες υποδεικνύονται από τον κατασκευαστή στη συσκευασία του καταναλωτή).
- Ξηρά συμπυκνώματα για την παρασκευή πρώτου και δεύτερου πιάτων (σούπες, χυλοπίτες, χυλός).
Κανόνας 2 Η τροφή του παιδιού πρέπει να είναι τακτική.
Η συμμόρφωση με τη διατροφή των παιδιών έχει μεγάλη σημασία για την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τον οργανισμό. Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας συνιστώνται να τρώνε 4-5 φορές την ημέρα, κάθε 3 ώρες, ταυτόχρονα, διανέμοντας τη διατροφή ως εξής: πρωινό - 25%, μεσημεριανό - 35%, απογευματινό σνακ - 15%, δείπνο - 25%… σχολική ηλικία, συνιστάται να έχετε τέσσερα γεύματα την ημέρα, κάθε 4 ώρες με ομοιόμορφη κατανομή του ημερήσιου σιτηρεσίου: πρωινό - 25%, δεύτερο πρωινό - 20%, μεσημεριανό - 35%, δείπνο - 20%.
Προσπαθήστε να αποφύγετε τα σνακ και μάθετε στο παιδί σας να τρώει μόνο στο τραπέζι. Εάν αυτό δεν λειτουργεί ακόμα, προσφέρετε φρούτα, μπισκότα, χυμό για ένα σνακ - φαγητό που θα βοηθήσει να μουδιάσει την πείνα, αλλά δεν θα καταστρέψει την όρεξή σας.
Ένα σημαντικό γεγονός που βελτιώνει την υγεία για τα παιδιά-μαθητές είναι η σωστή οργάνωση της τροφής στο σχολείο με τη μορφή πρωινού και γεύματος με ζεστά σχολεία σε εκτεταμένες ομάδες ημέρας, η διατροφή των οποίων πρέπει να είναι το 50-70% του ημερήσιου κανόνα, το οποίο, δυστυχώς , οι γονείς δίνουν λίγη προσοχή. Η κατανάλωση σάντουιτς, πίτσας, τσιπς, μπάρες σοκολάτας είναι επιβλαβής επειδή αυτό το φαγητό είναι ελαττωματικό στη σύνθεσή του και ερεθίζει επίσης το στομάχι, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη γαστρίτιδας.
Κανόνας 3 Η διατροφή του παιδιού πρέπει να αναπληρώνει τις καθημερινές του ενεργειακές δαπάνες.
Εάν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, περιορίστε την ποσότητα γλυκών και γλυκών με πολλές θερμίδες και αδειάστε το ψυγείο. Τοποθετήστε ένα μπολ με φρούτα στο τραπέζι, ένα πιάτο ψωμί ολικής αλέσεως. Τα παιδιά μπορούν να φάνε φρούτα χωρίς κανέναν περιορισμό, είναι σχεδόν αδύνατο να υπερφαγούν και είναι πολύ χρήσιμα. Εάν υπάρχει έλλειψη ορυκτού ή βιταμίνης, το ίδιο το παιδί θα ζητήσει το μήλο ή ακόμα και χόρτα που χρειάζεται.
Προσπαθήστε να ασκήσετε το παιδί σας σε αθλήματα, να κάνετε μια βόλτα μαζί, αν και λίγο, αλλά τακτικά.
Έτσι, η οικοδόμηση κατάλληλης διατροφής για τα παιδιά απαιτεί να λαμβάνονται υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού, η γνώση ορισμένων κανόνων και αρχών της υγιεινής διατροφής.