Τα ηλιακά κίτρινα λαχανικά έχουν συγκεκριμένη ενέργεια και χρήση. Αποτελούν πηγή βιταμίνης C και καροτενοειδών. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την ενίσχυση των προστατευτικών λειτουργιών του ανοσοποιητικού μας συστήματος, την ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος, του ενδοκρινικού συστήματος και την προώθηση της απορρόφησης σιδήρου.
Το βήτα-καροτένιο και η βήτα-κρυπτοξανθίνη συμβάλλουν στην ενίσχυση της όψης, στη βελτίωση της πέψης, στην ενδυνάμωση του δέρματος, στην ελαστικότητά τους και επηρεάζουν θετικά το αναπνευστικό σύστημα.
Έντονα οφέλη από κίτρινα λαχανικά για εγκύους και ηλικιωμένους ενήλικες. Η εκπληκτική ιδιότητα των κίτρινων λαχανικών για την αντιμετώπιση της φλεγμονής των αρθρώσεων, της αρθρίτιδας - τα καθιστά σημαντικά για άτομα που πρέπει να υποστούν τα πρόσθετα βάρη.
Τα κίτρινα λαχανικά περιέχουν φλαβονοειδή που προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο. Τα ηλιακά προϊόντα μπορούν να επιταχύνουν την επούλωση των πληγών και να αποκαταστήσουν το δέρμα.
Κορυφαία 5 πιο χρήσιμα κίτρινα λαχανικά
Κολοκύθι είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο λόγω των ιδιοτήτων του που αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ειδικές συνθήκες. Η κολοκύθα - ο πρωταθλητής της περιεκτικότητας σε σίδηρο στη σύνθεσή της, είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες b, C, D, E, PP και σπάνια T, η οποία επηρεάζει θετικά την πέψη και τα νεφρά.
Κολοκύθα χρήσιμη για όσους υποφέρουν από συχνές αιχμές πίεσης ή είναι υπέρβαροι. Εξωτερικά η σάρκα της κολοκύθας μπορεί να επηρεάσει τις ανοιχτές πληγές.
Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίσης μια απίστευτη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων. Η σύνθεσή τους είναι χρήσιμη σε πεπτικές διαταραχές και προβλήματα με αρτηρίες και αιμοφόρα αγγεία.
Καρότα είναι καλές? Αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ, ειδικά αν το τραβάει κανείς με γλυκό και συμπληρώνει σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο – από ορεκτικά μέχρι επιδόρπιο. Τα καρότα είναι κατάλληλα για πνευμονικές παθήσεις, αναπνευστικά προβλήματα, νεφρά και συκώτι. Ο χυμός καρότου μπορεί να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες και να βελτιώσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, να αποτρέψει την αναιμία, την υπέρταση και τις καρδιακές παθήσεις.
Κίτρινες ντομάτες έρχονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, γεύσεις γλυκές και κρεμώδεις. Η σύνθεση βιταμινών των κίτρινων ντοματών είναι σημαντική και η αξία του λαχανικού στο λυκοπένιο, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που το έχει επίσης.
Χρησιμοποιώντας κίτρινες ντομάτες, έχετε την ικανότητα να καθαρίζετε το σώμα, να υποστηρίζετε το καρδιαγγειακό σύστημα και να προλαμβάνετε ορισμένους τύπους καρκίνου. Η κόκκινη ντομάτα έχει 2 φορές λιγότερο λυκοπένιο από την κίτρινη. Επίσης, οι κίτρινες ντομάτες αναζωογονούν τον οργανισμό, χάρη στο Tetra-CIS-λυκοπένιο στη σύνθεσή του.
Κίτρινες πιπεριές είναι πλούσια σε βιταμίνες C και P και αποτελούν εξαιρετική υποστήριξη για τα αιμοφόρα αγγεία. Η βιταμίνη Α, που περιέχεται στο κίτρινο πιπέρι, επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών, ενισχύει την όραση και τονώνει το δέρμα.
Το κίτρινο πιπέρι εμφανίζεται σε άτομα που υποφέρουν από παρακμιακή διάθεση, κατάθλιψη και αϋπνία.
Καλαμπόκι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, C, PP, κάλιο, φώσφορο, φθόριο, χαλκό, μολυβδαίνιο και ιώδιο. Είναι εύκολο να χωνευτεί, παρά το γεγονός ότι δεν είναι ακριβώς λίγες θερμίδες. Το καλαμπόκι περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο σε αθλητικά και ειδικά γεύματα, καθώς καθαρίζει τα έντερα και βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.
Γενικά, το καλαμπόκι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει τον τόνο του σώματος, διεγείρει το μεταβολισμό.