Δρ Ντέιβιντ Ριντ, MBBS, RCMP δηλώνει: «Επειδή είμαι Αθλητική Διατροφοθεραπεύτρια και ο ίδιος είμαι vegan και ενεργός άνθρωπος, έχω τη δική μου προσωπική και επαγγελματική εμπειρία για το πώς η διατροφή επηρεάζει τη λειτουργία του σώματος. Μια χορτοφαγική διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και ενέργεια παρέχει στον οργανισμό ακριβώς τα θρεπτικά συστατικά που πραγματικά χρειάζεται. Διάλεξε το καλύτερο: παράτα το κρέας και κέρδισε!».
Ο παθολόγος, μέλος της Royal Corporation of General Practitioners, Dr. Reid είναι vegan εδώ και πολλά χρόνια. έχει συμβουλεύσει πολλές εθνικές αθλητικές ομάδες, συμπεριλαμβανομένων των ποδοσφαιρικών ομάδων της πρώτης κατηγορίας. Για αρκετά χρόνια εργάστηκε στην Ιατρική Επιτροπή της Βρετανικής Ολυμπιακής Ένωσης, ήταν πρόεδρος της Ιατρικής Επιτροπής της Διεθνούς Ένωσης Επιτραπέζιας Αντισφαίρισης, αθλητής, παίκτης ράγκμπι. Επί του παρόντος, ο Dr. Reid συνεχίζει να δίνει διαλέξεις και να γράφει άρθρα σχετικά με τη διατροφή και την αθλητική ιατρική τόσο για ιατρούς όσο και για λαϊκούς.