Πώς να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα έτσι ώστε να μην χαλάσουν περισσότερο

Συγκεντρώσαμε έναν πλήρη οδηγό αποθήκευσης: τι πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και σε ποιο ράφι και τι είναι καλύτερο να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε ψυγείο

Πάνω ράφι

Το μέρος για παγωμένο κρέας и πουλιά στη συσκευασία του καταστήματος. Εάν τα αγοράζετε κατά βάρος, τοποθετήστε τα απευθείας σε μια πλαστική σακούλα σε ένα μπολ ή πλαστικό δοχείο, έτσι ώστε να μην διαρρέει αίμα ή χυμός πάνω στις σταγόνες.

Διάρκεια ζωής: 2 ημέρες.

Φυλάσσετε στο ίδιο ράφι κατεψυγμένα ψάρια… Οι απαιτήσεις εδώ είναι οι ίδιες όπως για τα πουλερικά και το κρέας: είτε σε συσκευασία καταστήματος είτε σε δοχείο.

Διάρκεια ζωής: Ημέρα 1.

Μεσαίο ράφι

Αυτό είναι ένα υπέροχο μέρος σκληρό τυρίσυσκευασμένο σε χάρτινη σακούλα και πλαστικό δοχείο.

Διάρκεια ζωής: 1 μήνα.

Εδώ αποθηκεύουν κρέμα γάλακτος σε ανοιχτό πακέτο, γάλα (εκτός από τη μακροχρόνια αποθήκευση) σε αποστειρωμένο δοχείο.

Διάρκεια ζωής: 3 ημέρες.

Γιαούρτι φυλάσσεται σε γυάλινο δοχείο με καπάκι, Κεφίρ - σε αποστειρωμένα δοχεία.

Διάρκεια ζωής: 7 ημέρες.

Αυγά είναι επίσης καλύτερο να το αποθηκεύσετε όχι στην πόρτα, αλλά στο μεσαίο ράφι. Τοποθετήστε απευθείας στη συσκευασία του καταστήματος και μην το πλένετε ποτέ πριν το βάλετε στο ψυγείο.

Διάρκεια ζωής: 2 εβδομάδες από την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία.

Έτοιμες σαλάτες φυλάσσεται αμέσως συσκευασμένο σε πλαστικά δοχεία.

Διάρκεια ζωής: έως 12 ώρες.

Κάτω ράφι

Τυλιγμένο σε μεμβράνη Βουλγαρικό πιπέρι, χρώμα и λευκό λάχανο νιώθω καλύτερα εδώ.

Διάρκεια ζωής: 1 εβδομάδα.

Τούρτες, κέικ με κρέμα είναι επίσης καλύτερο να αποθηκεύεται εδώ, καλυμμένο με αεροστεγές καπάκι.

Διάρκεια ζωής: έως 6 ώρες, με κρέμα βουτύρου - έως 36 ώρες.

Κουτί

Ραπανάκι σε ένα δοχείο, μήλα и κολοκύθι φυλάξτε το χωρίς συσκευασία στο κάτω συρτάρι. Δεν αξίζει να τα πλύνεις πρώτα.

Διάρκεια ζωής: 2 εβδομάδα.

Καρότα θα διαρκέσει περισσότερο εδώ αν συσκευαστεί σε σακούλα.

Διάρκεια ζωής: 1 μήνα.

Σημαντικό! Μην αποθηκεύετε φθαρτά τρόφιμα στην πόρτα του ψυγείου. Αυτό είναι το πιο ζεστό μέρος, επιπλέον, η θερμοκρασία αλλάζει συνεχώς (όταν ανοίγετε το ψυγείο).

Σε θερμοκρασία δωματίου

Μπανάνες. Στο ψυγείο, σκουραίνουν γρήγορα και αρχίζουν να σαπίζουν. Για να σταματήσετε αυτή τη διαδικασία, διαχωρίστε τα φρούτα, τυλίξτε κάθε ουρά με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο. Η αποθήκευση είναι δυνατή για μια εβδομάδα.

Πατάτες πρέπει να τοποθετηθεί σε ξύλινο κουτί ή καλάθι και να τοποθετηθεί σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Για να αποφύγετε την εμφάνιση βλαστών, προσθέστε μερικά μήλα στο δοχείο.

Χόρτα βάλτε στο νερό σαν λουλούδια. Εάν τα φύλλα μαραθούν, ψιλοκόψτε και παγώστε με νερό σε δίσκους παγοκύβων. Στη συνέχεια, οι κύβοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα για ζεστά πιάτα.

Καρότα και παντζάρια, συσκευασμένο σε σακούλες από καμβά, δεν θα αλλοιωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.

Καρπούζι (ολόκληρο) φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου έως και δύο μήνες. Αλλά το κομμένο μούρο πρέπει να τυλιχτεί σε μεμβράνη και να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής θα μειωθεί σε δύο ημέρες.

ντομάτες διατηρήστε καλά σε ένα δροσερό δωμάτιο. Συσκευάστε τα σε αεριζόμενο δοχείο.

Σκόρδο και κρεμμύδια πρέπει να συσκευαστούν σε ένα δίχτυ και να κρεμαστούν σε ένα στεγνό ντουλάπι. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου δύο μήνες.

Σοκολάτασε θερμοκρασία δωματίου σε σφραγισμένη συσκευασία θα βρίσκεται χωρίς απώλεια ποιότητας για περίπου έξι μήνες.

Καφέςστη συσκευασία φυλάσσεται έως και ένα χρόνο, στη μη ανοιγμένη συσκευασία - για δύο εβδομάδες. Είναι σημαντικό ο χώρος να είναι σκοτεινός και ξηρός.

Τσάι δεν επιδεινώνεται έως και τρία χρόνια, το κύριο πράγμα είναι ότι η συσκευασία είναι αεροστεγής.