Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο "Σπιτικά κοτολέτες"
Ανακατεύουμε τον κιμά, το αυγό, 1ο. l σιμιγδάλι, 50 γρ κρεμμύδι τριμμένο ή στριφτό. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Σχηματίζουμε κοτολέτες και τηγανίζουμε για 50 γραμμάρια φυτικού ελαίου.
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Σπιτικά κοτολέτες»
- Βόειο κρέας 500 γρ
- 1 τεμάχιο αυγό
- Κρεμμύδι 50γρ
- Σιμιγδάλι 10 γρ
- Ραστέλαιο 50 γρ
Διατροφική αξία του πιάτου «Σπιτικά κοτολέτες» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 229.7 kcal.
Σκίουροι: 15.5 gr.
Λίπη: 17.8 gr.
Υδατάνθρακες: 1.9 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεχόμενο θερμίδων της συνταγής «Σπιτικά κοτολέτα»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | cal, kcal |
| βοδινό κρέας | 500 gr | 500 | 94.5 | 62 | 0 | 935 |
| αυγό κότας | κομμάτι 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| κρεμμύδι | Ζ 50 | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| σιμιγδάλι | 10 gr | 10 | 1.03 | 0.1 | 6.74 | 32.8 |
| ηλιέλαιο | Ζ 50 | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 450 |
| Σύνολο | 665 | 103.2 | 118.1 | 12.3 | 1527.7 | |
| 1 εξυπηρετούν | 665 | 103.2 | 118.1 | 12.3 | 1527.7 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 15.5 | 17.8 | 1.9 | 229.7 |