Αφεψήματα, τσάγια, αφεψήματα βοτάνων είναι τα πιο χρήσιμα ροφήματα, τα οφέλη των οποίων, ίσως, μόνο ο τεμπέλης δεν γνωρίζει. Τι γίνεται όμως με τα παιδιά; Είναι όλα τα βότανα τόσο ασφαλή, επιπλέον, θεραπευτικά για αυτά; Θα εξετάσουμε διάφορες παραλλαγές βοτάνων που συνιστώνται ιδιαίτερα στα παιδιά.
Το Mullein είναι ένα φυτό που έχει θεραπευτική δράση σε καταστάσεις όπως ο βήχας, ο κοκκύτης, η βρογχίτιδα, η πνευμονία, η γρίπη και οι πόνοι στα αυτιά. Τα βάμματα φλόμου χρησιμοποιούνται επίσης για διάρροιες, κολικούς και αιμορραγίες από το γαστρεντερικό.
Για το μαγείρεμα, λαμβάνεται ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα, βρασμένο προσεκτικά σε 2 ποτήρια νερό για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια φιλτράρουμε το ζωμό, δίνουμε στο παιδί ένα ποτό. Μην αυξήσετε τη δόση, καθώς αυτό είναι γεμάτο με δυσφορία στο στομάχι. Εκτός από το τσάι, το mullein μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σταγόνες για μολύνσεις αυτιών.
Το κάρδαμο είναι ένα μπαχαρικό του οποίου οι σπόροι και τα άνθη χρησιμοποιούνται ως αρωματικοί παράγοντες σε πολλά πιάτα και επιδόρπια. Οι σπόροι έχουν μια γλυκιά αλλά πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται ως τονωτικό για τη δυσπεψία, το μετεωρισμό, ανακουφίζει από το αίσθημα ναυτίας, αναπνευστικές παθήσεις και μειώνει τα φλέγματα.
Το τσάι από κάρδαμο λαμβάνεται συνήθως από τους σπόρους. Οι στρογγυλοί, μαύροι σπόροι συνθλίβονται σε σκόνη τσαγιού. Οι σπόροι από 3-4 λοβούς κάρδαμου θρυμματίζονται και βράζονται σε 2 φλιτζάνια νερό για 10-15 λεπτά.
Ένα έγχυμα αυτού του υπέροχου μπαχαρικού μπορεί να χορηγηθεί με ασφάλεια τόσο σε βρέφη όσο και σε μεγαλύτερα παιδιά. Ο μάραθος είναι αποτελεσματικός για τους κολικούς, τις πεπτικές διαταραχές, δρα ως φυσικό καθαρτικό και έχει αντιμικροβιακή δράση. Είναι επίσης καλή πηγή αντιοξειδωτικών.
Βράζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μάραθο σε 200 ml νερό για 15-20 λεπτά, φιλτράρουμε, αφήνουμε να κρυώσει. Είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού.
Προσφέρει προστασία από ιογενείς, μύκητες και βακτηριακές λοιμώξεις, ενισχύοντας το νευρικό σύστημα. Ανακουφίζει καλά τον πόνο, βοηθά στη μείωση των στομαχικών προβλημάτων, βοηθά στην αϋπνία. Αρκεί να παρασκευάσετε τα νεαρά φύλλα του βάλσαμου λεμονιού σε βραστό νερό για 15 λεπτά, καλύπτοντας το δοχείο με ένα καπάκι.