Γενική περιγραφή της νόσου
Αυτή είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία που εμφανίζεται στους βλεννογόνους των εντέρων και του στομάχου.
Η περίοδος επώασης της νόσου κυμαίνεται από 3 έως 5 ημέρες, αλλά μπορεί να είναι αρκετές ώρες (όλα εξαρτώνται από το παθογόνο).
Αιτίες και παράγοντες που προκαλούν την εμφάνιση γαστρεντερίτιδας
Κυρίως, προκαλεί γαστρεντερίτιδα βακτήρια και ιούς: noravirus, rotavirus, salmonella, campylobacter, shigella και άλλοι μικροοργανισμοί. Μπορούν να εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα με τροφή, με εισπνοή και κατά την επικοινωνία με ήδη μολυσμένο άτομο.
Ο δεύτερος κύριος λόγος για την εμφάνιση γαστρεντερίτιδας είναι ανισορροπία μεταξύ του παθογόνου (παθογόνου) και του φυσιολογικού περιβάλλοντος της γαστρεντερικής οδού. Αυτή η ανισορροπία στη μικροχλωρίδα του στομάχου, των εντέρων και ολόκληρου του συστήματος εμφανίζεται λόγω της παρατεταμένης χρήσης αντιβιοτικών.
Αυτοί ήταν οι λόγοι για την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας.
Οι παράγοντες που προκαλούν γαστρεντερίτιδα περιλαμβάνουν: τρώγοντας τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί σωστή θερμική επεξεργασία (ωμά, μαγειρεμένα ή μη μαγειρεμένα τρόφιμα) τρώγοντας βρώμικα ή πράσινα μούρα, λαχανικά και φρούτα. η προσθήκη ληγμένου φαγητού στα τρόφιμα, η σφραγίδα έχει σπάσει ή το φαγητό έχει αποθηκευτεί σε λάθος συνθήκες, χωρίς να καθαριστεί και σε λάθος θερμοκρασία.
Συμπτώματα και μορφές γαστρεντερίτιδας
Όλες οι εκδηλώσεις της νόσου εξαρτώνται άμεσα από τον τύπο των βακτηρίων / ιού και τη σοβαρότητα της πορείας (μορφή) γαστρεντερίτιδας.
Υπάρχουν δύο μορφές της ασθένειας:
- 1 RџСўРё εύκολη πορεία η θερμοκρασία του σώματος του ασθενούς είναι φυσιολογική, υπάρχει αντανακλαστικά ναυτίας και εμέτου, δυσπεψία (η διάρροια υποφέρει από 1 έως 3 φορές την ημέρα), ο οργανισμός δεν έχει χρόνο να αφυδατωθεί.
- 2 RџСўРё μέτρια σοβαρότητα, στα μολυσμένα, η θερμοκρασία έχει ήδη αυξηθεί στους 38 βαθμούς, αρχίζει σοβαρός έμετος, συχνά ταλαιπωρημένα χαλαρά κόπρανα (ο αριθμός των ταξιδιών στην τουαλέτα ανά ημέρα είναι περίπου 10), παρατηρούνται τα πρώτα σημάδια αφυδάτωσης - ξηρό δέρμα και έντονη δίψα.
Επιπλέον, με αυτές τις δύο μορφές, ο ασθενής μπορεί να έχει φούσκωμα, μετεωρισμό, τα κόπρανα μπορεί να περιέχουν πρόσμιξη βλέννας και να χρωματίζονται (μπορεί να αποκτήσει πορτοκαλί, πράσινο ή κίτρινο χρώμα) και οι κράμπες στην κοιλιά να βασανίζονται. Γενικά, η κατάστασή του μπορεί να περιγραφεί ως λήθαργη, απαθής, το θύμα μπορεί να τρέμει.
- 3 RџСўРё σοβαρή μορφή γαστρεντερίτιδα, η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται στους 40, η γενική κατάσταση του ασθενούς είναι σοβαρή (μπορεί να υπάρχει απώλεια συνείδησης), ο αριθμός των εμετών και της διάρροιας μπορεί να φτάσει έως και 15 φορές την ημέρα, παρατηρείται σοβαρή αφυδάτωση (ο ασθενής αρνείται πίνετε νερό, το δέρμα γίνεται ξεφλουδισμένο και ξηρό, μπορεί να είναι κράμπες, τα χείλη, η γλώσσα και ο βλεννογόνος του στόματος είναι ξηροί), χαμηλή πίεση.
Επιπλοκές που μπορεί να εμφανιστούν με γαστρεντερίτιδα
Η πρώτη συνέπεια της γαστρεντερίτιδας είναι η αφυδάτωση του σώματος, η οποία συμβαίνει λόγω της απώλειας μεγάλης ποσότητας υγρού και αλατιού (βγαίνουν με εμετό και περιττώματα).
Μετά τη θεραπεία της γαστρεντερίτιδας, ο ασθενής μπορεί να μεταφέρει τη λοίμωξη και να μολύνει άλλους ανθρώπους, αν και δεν θα εμφανίσει συμπτώματα της νόσου.
Επίσης, κατά τη διάρκεια της νόσου, όλα τα βακτήρια ή οι ιοί μπορούν να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και να μολύνουν ολόκληρο το σώμα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται «σηψαιμία».
Το χειρότερο αποτέλεσμα αυτής της ασθένειας είναι ο θάνατος. Ο θάνατος συμβαίνει λόγω πρόωρης ή ανειδίκευτης βοήθειας.
Χρήσιμα τρόφιμα για γαστρεντερίτιδα
Στις πρώτες εκδηλώσεις γαστρεντερίτιδας, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατροφή του ασθενούς. Για άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, συνταγογραφείται ο πίνακας διατροφής αριθμός 4.
Κατά την περίοδο των οξέων εκδηλώσεων γαστρεντερίτιδας, η πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι περιορισμένη. Εάν το θύμα μπορεί να φάει ανεξάρτητα, τότε θα πρέπει να του δοθούν κράκερ (μόνο από λευκό ψωμί), μπανάνες και χυλό ρυζιού. Πρέπει να τρώτε ζεστό φαγητό, το φαγητό πρέπει να είναι κλασματικό και σε μικρές μερίδες.
Αφού υποχωρήσουν τα κύρια συμπτώματα, ο ασθενής μπορεί να επεκτείνει τη λίστα των πιάτων και των προϊόντων. Μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε βρασμένο χυλό (καλύτερα παχύρρευστο - πλιγούρι βρώμης, σιτάρι), βραστά λαχανικά (εκτός από αυτά που περιέχουν χονδροειδείς ίνες: κουνουπίδι, πατάτες, καρότα), φρούτα, ψάρια και κρέας μη λιπαρών ποικιλιών, αποξηραμένο λευκό ψωμί. Επιτρέπεται να πίνετε ζελέ, κομπόστες, χυμούς φρούτων και τσάι.
Παραδοσιακή ιατρική για γαστρεντερίτιδα
Στις πρώτες εκδηλώσεις γαστρεντερίτιδας, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η πρόσληψη τροφής και να αυξηθεί η πρόσληψη υγρών (έτσι ώστε να μην ξεκινήσει η αφυδάτωση).
Εάν η διάρροια και ο έμετος είναι πολύ σοβαροί, δώστε στον ασθενή αλατούχος… Για να το ετοιμάσετε, χρειάζεστε 1 λίτρο βραστό νερό, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά αλάτι. Γλυκό τσάι, ζελέ και αφέψημα από τριαντάφυλλο θεωρούνται επίσης χρήσιμα. Για να μην προκαλέσετε εμετό, πρέπει να πίνετε όχι περισσότερο από 50 χιλιοστόλιτρα τη φορά.
Εάν η διάρκεια των επιθέσεων της νόσου είναι μεγαλύτερη από μία ημέρα και εάν η κατάσταση της υγείας επιδεινωθεί, θα πρέπει να ζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια. Σε σοβαρή γαστρεντερίτιδα, σε εξωτερικούς ασθενείς, οι ασθενείς εγχέονται ενδοφλεβίως με διάλυμα γλυκόζης, φυσιολογικό ορό.
Για να αποκατασταθεί η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, είναι απαραίτητο να πιείτε αφέψημα από τανσί, βαλσαμόχορτο, σερπεντίνη, μέντα και να φάτε πλιγούρι βρώμης στον ατμό με βραστό νερό.
Για αντισηπτικό αποτέλεσμα, ο ασθενής πρέπει να πιει αφέψημα από κράνμπερι. 20 γραμμάρια μούρων χύνονται σε 1 λίτρο βραστό νερό, βράζονται σε φωτιά για 10 λεπτά, φιλτράρονται. Πάρτε 80 χιλιοστόλιτρα 3 φορές την ημέρα.
Για να αυξήσουν τις ανοσολογικές δυνάμεις του σώματος, πίνουν ζελέ από κόνδυλους ορχιδέας, αλεσμένο σε σκόνη. Για την παρασκευή ζελέ, οι πρώτες ύλες αλέθονται πρώτα σε μύλο καφέ και αναμειγνύονται με ζεστό νερό (είναι επίσης δυνατό με γάλα). Θα χρειαστείτε 4-8 κονδύλους ανά λίτρο υγρού. Η ημερήσια δόση ζελέ είναι 45 γραμμάρια. Για να κάνετε το ζελέ πιο νόστιμο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.
Για να ανακουφίσουν τη φλεγμονή και να σταματήσουν τη διάρροια, πίνουν μια έγχυση σπυρακιών. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες ξηρές πρώτες ύλες σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Ρίχνουμε βραστό νερό σε ένα θερμό και αφήστε το να βράσει για 2 ώρες. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού ζωμό πριν από τα γεύματα. Ο αριθμός των υποδοχών αυτής της θεραπευτικής έγχυσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 5 φορές την ημέρα.
Για να αποφευχθεί η γαστρεντερίτιδα, ο καθένας πρέπει να λάβει τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:
- όλοι οι υπάλληλοι που εργάζονται στη βιομηχανία τροφίμων πρέπει να ελέγχονται για τη μεταφορά βακτηρίων και ιών και, εάν το αποτέλεσμα είναι θετικό, αφαιρέστε τους από την εργασία έως ότου υπάρξουν 3 αρνητικά αποτελέσματα για τη μεταφορά μικροοργανισμών κατά τη δωρεά περιττωμάτων.
- Μην τρώτε ωμά και κακώς μαγειρεμένα τρόφιμα (αυτό ισχύει ειδικά για τα αυγά, το κρέας και τα ψάρια).
- Μην αγοράζετε λαχανικά, φρούτα, μούρα και βότανα σε αυθόρμητες αγορές, πρέπει να πλένονται καλά πριν από τη χρήση.
- Όταν επικοινωνείτε με έναν ασθενή, είναι απαραίτητο να τηρείτε την προσωπική υγιεινή (μετά από κάθε επαφή, πρέπει να πλένετε τα χέρια σας), δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοινά σκεύη μαζί του και απαγορεύεται οποιαδήποτε μορφή φιλιού.
Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για γαστρεντερίτιδα
- λιπαρά ψάρια και κρέας ·
- γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- όσπρια;
- Προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν κρέμα, γέμιση λιπαρών και μαγειρεμένα σε μαργαρίνη.
- καφές, αλκοόλ, γλυκιά σόδα
- ημικατεργασμένα προϊόντα, γρήγορο φαγητό, γρήγορο φαγητό.
- τυχόν μαρινάδες, σάλτσες, μαγιονέζες, σάλτσες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και λουκάνικα.
- τηγανητά φαγητά;
- πολύ αλμυρά, πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα?
- ληγμένα προϊόντα με κατεστραμμένη συσκευασία, άπλυτα λαχανικά και φρούτα, ωμό κρέας και πιάτα με ψάρι.
- προϊόντα με πληρωτικά, βαφές, ενισχυτικά γεύσης ή οσμής που περιέχουν την κωδικοποίηση E.
Αυτή η λίστα προϊόντων πρέπει να αποκλειστεί για τουλάχιστον ένα μήνα και στη χρόνια πορεία της νόσου, μια τέτοια δίαιτα πρέπει να τηρείται συνεχώς.
Προσοχή!
Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται και δεν εγγυάται ότι δεν θα σας βλάψει προσωπικά. Τα υλικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συνταγογράφηση θεραπείας και τη διάγνωση. Συμβουλευτείτε πάντα τον ειδικό γιατρό σας!