Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο "Κοτόπουλο σκόρδο"
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο σε μια μικρή κατσαρόλα (1-2 λεπτά), τα ρίχνουμε σε ένα ρηχό μπολ. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε και ανακατεύουμε τη φρυγανιά με το τυρί. Βουτήξτε ένα κομμάτι κοτόπουλου πρώτα στο βούτυρο και μετά στο μείγμα του ψωμιού και του τυριού. Κάντε το λοιπόν με όλα τα κομμάτια. Τα ψήνετε σε ταψί στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν (για να μην στεγνώσει το κοτόπουλο, 30-35 λεπτά).
Μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι στη συνταγή και στη συνέχεια το κοτόπουλο σας θα έχει μια απίστευτη νέα γεύση και άρωμα.
- 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- ¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- ¼ φλιτζάνι ψωμί
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Διατροφική αξία του πιάτου «Κοτόπουλο σκόρδου» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 167.1 kcal.
Σκίουροι: 22.7 gr.
Λίπη: 5.9 gr.
Υδατάνθρακες: 4.4 gr.
Αριθμός μερίδων: 3Συστατικά και περιεχόμενο θερμίδων στη συνταγή «Κοτόπουλο σκόρδου»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| φιλέτο κοτόπουλο | Ζ 400 | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| τυρί παρμεζάνα | 0.25 st | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| φρυγανιά τριμμένη | 0.25 st | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| σκόρδο | 2 ξάδερφος | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| ελαιόλαδο | 1 κουταλιές της σούπας. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Σύνολο | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 εξυπηρετούν | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |